2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გემოვნებით მდიდარი, ხრაშუნა და სავსე, ნუში ისინი არა მხოლოდ ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების იდეალური წყაროა, არამედ შესანიშნავი დამატებაა თითქმის ნებისმიერი კერძისა. ითვლება, რომ ადამიანმა გემრიელი თხილი თითქმის 20 000 წლის წინ დაამუშავა. ნუშის სამშობლოდ მითითებულია ირანისა და თურქეთის მიწები.
ნუში მდიდარია ნუტრიენტებით, როგორიცაა E ვიტამინი, საკვები ბოჭკო, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები და ცილები. ბოლო პერიოდში ისინი შევიდნენ ე.წ სუპერ საკვებითა ოჯახში. ნუში მდიდარია მანგანუმით, რაც ხელს უწყობს ძვლების გამაგრებას და სისხლში შაქრის დარეგულირებას. ისინი ძალზე სასარგებლოა არტერიული წნევის პრობლემის მქონე ადამიანებისთვის და ასევე ხელს უწყობენ კუნთების და ნერვების მუშაობას.
ამასთან, რა არის მათი მოხმარების ოპტიმალური გზა - ნედლი თუ გამომცხვარი? არა, არა, ექსპერტების უმეტესობა ნუშის ჭამას ურჩევს წყალში დასველების შემდეგ.
რატომ არის გაჟღენთილი ნუში უკეთესი? უპირველეს ყოვლისა, მათი ყავისფერი კანი შეიცავს ტანინს, რომელიც თრგუნავს საკვები ნივთიერებების შეწოვას. ნუშის გაჟღენთის შემდეგ, კანი ადვილად ცვივა და თხილის საშუალებას აძლევს გაათავისუფლოს მისი მრავალი საკვები ნივთიერება.
ნუშის დასველება ხელს უწყობს ფერმენტების გამოყოფას, რომლებიც თავის მხრივ ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას. ამ გზით კაკალი გამოყოფს ფერმენტ ლიპაზას, რომელიც სასარგებლოა ცხიმების მონელებისათვის.
ნუში ინარჩუნებს თქვენს გულს ჯანმრთელობას, ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს და ზრდის კარგ ქოლესტერინს. ისინი ასევე კარგი ანტიოქსიდანტების წყაროა, როგორიცაა E ვიტამინი, რომელიც აფერხებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებას, რაც ხელს უშლის დაბერებას და ანთებას.
გაჟღენთილი ნუში შეიცავს ვიტამინ B17- ს, რომელიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში, ხოლო ნუში შეიცავს ფლავონოიდებს, აფერხებს სიმსივნის ზრდას.
ბოლო, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი, გაჟღენთილი ნუში დაეხმარება გლუკოზის დონის შემცირებასა და შენარჩუნებაში და არეგულირებს მაღალი არტერიული წნევა. ისინი ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც ამცირებს დაბადების დეფექტებს.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, თუ როგორ უნდა დავასველოთ ნუში. ნუშის მუჭა ჩაყარეთ ნახევარ ჭიქა წყალში. დავაფაროთ თავი და გავაჩეროთ 8 საათის განმავლობაში. გამოწურეთ წყალი, გააცალეთ კანი და შეინახეთ პლასტმასის ჭურჭელში. ეს მოხარშული ნუში დაახლოებით ერთ კვირა გაგრძელდება.
გირჩევთ:
10 მიზეზი უფრო მეტი ციტრუსის ჭამისთვის
ზაფხულში ახალი სასმელები გვჭირდება ზაფხულის სიცხის დასადევნად. ციტრუსი მხოლოდ რამდენიმე ხილია, რომლებიც გვეხმარება ტონის შენარჩუნებაში, მაგრამ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ისინი სითბოს წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალებების ძირითადი ნაწილია. ჩვენ მათ ვიღებთ სხვა ვარიაციებში - სმუზებში, ხილის სალათებში, ახალ ხილში.
7 კარგი მიზეზი მეტი თხილის ჭამისთვის
თხილის კაკლის სახეობაა, რომელიც კორილუსის ხისგან მოდის. იგი გაშენებულია ძირითადად თურქეთში, იტალიაში, ესპანეთსა და შეერთებულ შტატებში. თხილს აქვს ტკბილი არომატი და მისი მიღება შეიძლება უმი, შემწვარი ან დაფქული. ეს თხილი ძალიან გემრიელია, როგორც ჩვენი საყვარელი თხევადი შოკოლადის და სხვადასხვა არომატის, როგორიცაა ნამცხვრები, ნამცხვრები და ბრაუნი.
ხუთი ჯანმრთელი მიზეზი მეტი კვერცხის ჭამისთვის
კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარია ცილოვანი საკვებით, რომელიც ასევე მოქმედებს ანტიოქსიდანტების როლში. აქ მოცემულია 5 ძირითადი მიზეზი, თუ რატომ უნდა შეიტანოთ კვერცხი თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში უფრო რეგულარულად. 1. კვერცხი მდიდარია ვიტამინებით ერთი კვერცხი შეიცავს ვიტამინს B2, ვიტამინ B12, ვიტამინ B5, ვიტამინ A, სელენს.
10 მიზეზი თხილის უფრო ხშირად ჭამისთვის
გსურთ უფრო გრძელი, ბედნიერი და ჯანმრთელი ცხოვრების წესი? შემდეგ გადადგით ფუნთუშები, ჩიპები და მარილიანი მარილები და დაიწყეთ მეტი თხილისა და თესლის დამატება თქვენს მენიუში. რა სარგებლობა მოაქვს კაკალს და რატომ არის ასეთი რეკომენდებული? რატომ ამბობენ, რომ ყოველთვის ჯობია ერთი მუჭა კაკალი ჭამოს ნაცვლად უგემრიელესი ბისკვიტისა და შაქრით სავსე?
ხუთი მიზეზი მეტი ბროწეულის ჭამისთვის
ბროწეულის სიყვარულის მრავალი მიზეზი არსებობს. მშვენიერი ფერი, განსაცვიფრებელი გარეგნობა და სენსაციური გემო. მაგრამ ყველაზე მეტად - ბროწეული ძალიან კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის! ის ხელს უწყობს ტკივილის შემსუბუქებას, გულსისხლძარღვთა დაავადებების პრევენციას, აქვს ანტივირუსული თვისებები და მრავალი სხვა.
