2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კაკალი ჯანსაღი და მარტივი გზაა ჯანსაღი საუზმის მისაღებად ნებისმიერ დროს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი, როგორც წესი, მდიდარია ცხიმებით, ისინი სასარგებლო და ჯანსაღია. თხილი ასევე ბოჭკოვანი და ცილის კარგი წყაროა.
მრავალი გამოკვლევის თანახმად, კაკალი ჯანმრთელობის მრავალფეროვან სარგებელს იძლევა - განსაკუთრებით გულის დაავადებების რისკ ფაქტორების შემცირების თვალსაზრისით. აქ მოცემულია 9 სახის გემრიელი კაკალი და მათი ჯანმრთელობის სარგებელი.
ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თხილის ჭამა
ზოგადად, თხილი ცხიმის, ბოჭკოვანი და ცილის კარგი წყაროა. კაკალში ცხიმების უმეტესობა არის როგორც არამჯერ გაჯერებული ცხიმები, ასევე ომეგა -6 და ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმები. ამასთან, ისინი შეიცავს გარკვეულ გაჯერებულ ცხიმს. კაკალს ასევე აქვს მთელი რიგი ვიტამინები და მინერალები, მათ შორის მაგნიუმი და ვიტამინი E. მრავალმა კვლევამ შეისწავლა თხილის მოხმარების გაზრდის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის. 33 კვლევის ანალიზმა დაადგინა, რომ თხილით მდიდარი დიეტა მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს წონის მატებაზე ან წონის დაკლებაზე. და მაინც, მიუხედავად იმისა, რომ მას მცირე გავლენა აქვს წონაზე, მრავალი გამოკვლევა აჩვენებს, რომ ადამიანები, რომლებიც თხილის ჭამა, იცხოვრონ უფრო დიდხანს ვიდრე ისინი, ვინც არ აკეთებენ ამას.
1. ნუში
ნუში არის თხილი, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნუტრიენტს. ერთი ულუფა - 28 გრამი ან მუჭა, შეიცავს დაახლოებით 161 კალორიას, 14 გრამ ცხიმს, 6 გრამ ცილას და 6 გრამ ნახშირწყლებს. ნუშს შეუძლია გააუმჯობესოს ქოლესტერინის დონე. მრავალმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ნუშის ჭამას ხშირად შეუძლია შეამციროს "ცუდი" LDL ქოლესტერინი, საერთო ქოლესტერინი და დაჟანგული LDL ქოლესტერინი, რაც განსაკუთრებით საზიანოა გულის ჯანმრთელობისთვის.
2. ფისტა
ფისტა არის კაკალი, რომელიც მდიდარია ბოჭკოებით. მუჭა ან დაახლოებით 28 გრამი პისტოჩი შეიცავს დაახლოებით 156 კალორიას, 12,5 გრამ ცხიმს, 6 გრამ ცილას და დაახლოებით 8 გრამ ნახშირწყლებს. ნუშივით, ფისტას შეუძლია გააუმჯობესოს ქოლესტერინის დონე.
3. თხილი
კაკალი ძალიან პოპულარული კაკალი და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებისა და ალფა-ლინოლის მჟავის შესანიშნავი წყაროა. მუჭა კაკალი შეიცავს დაახლოებით 182 კალორიას, 18 გრამ ცხიმს, 4 გრამ ცილას, 4 გრამ ნახშირწყლებს. რიგი გამოკვლევების თანახმად, კაკლის მიღება მნიშვნელოვნად ამცირებს საერთო ქოლესტერინს და "ცუდ" LDL ქოლესტერინს, ხოლო ზრდის "კარგ" HDL ქოლესტერინის დონეს. საინტერესოა, რომ კოლეჯის სტუდენტებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კაკლის ჭამა ტვინზე სასარგებლო გავლენას ახდენს.
4. ფაფა
კეშიუ არის ხის კაკალი, რომელიც შეიცავს უამრავ საკვებს. მუჭა კეშიუში ან 28 გრამს აქვს 155 კალორია, 12 გრამი ცხიმი, 5 გრამი ცილა, 9 გრამი ნახშირწყლები. რიგმა გამოკვლევებმა შეისწავლა, შეუძლია თუ არა კეშიუში დიდი რაოდენობით დიეტებს მეტაბოლური სინდრომის სიმპტომების გაუმჯობესება. კვლევის შედეგად დაასკვნეს, რომ დიეტა, რომელიც შეიცავს კეშიუს კალორიების 20% -ს, აუმჯობესებს არტერიულ წნევას მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებში.
5. პეკანი
პეკანს ხშირად იყენებენ დესერტად, მაგრამ ისინი საკმაოდ ნოყიერი და ნოყიერი კაკალია. ერთი მუჭა პეკანი ან 28 გრამი შეიცავს 193 კალორიას, 20 გრამ ცხიმს, 3 გრამ ცილას, 4 გრამ ნახშირწყლებს. რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ პეკანს შეუძლია შეამციროს "ცუდი" LDL ქოლესტერინი ნორმალური ქოლესტერინის დონის მქონე ადამიანებში. სხვა კაკლის მსგავსად, პეკანი ასევე შეიცავს პოლიფენოლს, რომელიც არის ნაერთები, რომლებიც მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები.
6. მაკადამიის კაკალი
მაკადამიის კაკალი შეიცავს ნუტრიენტების ფართო სპექტრს და წარმოადგენს მონოუჯერი ცხიმების დიდ წყაროს. მუჭა მაკადამიის კაკალს ან 28 გრამს აქვს 200 კალორია, 21 გრამი ცხიმი, 2 გრამი ცილა, 4 გრამი ნახშირწყლები. მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი გულის ჯანმრთელობას უკავშირდება.
7. ბრაზილიური კაკალი
ბრაზილიური კაკალი ამაზონის ხისგან მოდის და სელენის წარმოუდგენლად მდიდარი წყაროა. მუჭა ბრაზილიის კაკალი ან 28 გრამი შეიცავს 182 კალორიას, 18 გრამ ცხიმს, 4 გრამ ცილას, 3 გრამ ნახშირწყლებს.სელენი არის მინერალი, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი. სელენის დეფიციტი იშვიათია და, ჩვეულებრივ, მხოლოდ დაავადების გარკვეულ სახელმწიფოებში ხდება. მაგალითად, კვლევის თანახმად, თირკმლის დაავადების ჰემოდიალიზზე გადატანილ ადამიანებს აქვთ სელენის უკმარისობა. როდესაც ეს ადამიანები დღეში სამ თვეში მხოლოდ ერთ ბრაზილიურ კაკალს მიირთმევენ, სისხლში სელენის დონის ნორმალიზაცია იწყება.
8. თხილი
ბევრი თხილია საკვები კაკალი. მუჭა თხილი ან 28 გრამი შეიცავს 176 კალორიას, 9 გრამ ცხიმს, 6 გრამ ცილას, 6 გრამ ნახშირწყლებს. მრავალი სხვა კაკლის მსგავსად, თხილის სასარგებლო გავლენა აქვს გულის დაავადებების რისკ ფაქტორებზე. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ თხილით მდიდარი დიეტა ამცირებს საერთო ქოლესტერინს, "ცუდ" LDL ქოლესტერინს და ტრიგლიცერიდებს.
9. არაქისი
ამ სტატიის სხვა კაკლისგან განსხვავებით, არაქისი ხის კაკალი არ არის, მაგრამ პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. ამასთან, მათ აქვთ მსგავსი კვების პროფილი და ჯანმრთელობის სარგებელი, როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი კაკალი. მუჭა არაქისი ან 28 გრამი შეიცავს 176 კალორიას, 17 გრამ ცხიმს, 4 გრამ ცილას, 5 გრამ ნახშირწყლებს. 120 000-ზე მეტ ადამიანზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ არაქისის მეტი მიღება ასოცირდება დაბალ სიკვდილიანობასთან. საინტერესოა, რომ კვლევის თანახმად, ქალებს, რომლებიც კვირაში ხუთჯერ მეტხანს მიირთმევდნენ არაქისის კარაქს, ჰქონდათ დაბალი ტიპის 2 ტიპის დიაბეტი.
გირჩევთ:
უკეთესი მადის მისაღებად, რეგულარულად მიირთვით სუპები
სუპები ჩვენი ხალხის საყვარელი კერძია. ისინი შეიცავს არომატულ და სხვა არომატს, რომლებიც აუმჯობესებენ მადას და ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი წვენების გამოყოფას. ყველაზე მეტად აღმგზნები ნივთიერებებია წვნიანები, რომლებიც მზადდება ხორცის, თევზის, ძვლებისა და სოკოსგან.
რატომ და რით არის უკეთესი გელატო ჩვეულებრივ ნაყინზე?
გელატო ეს არ არის მხოლოდ იტალიური სიტყვა ნაყინი. ცდუნება ძალიან განსხვავდება ჩვენი ნაცნობი გემოვნების, არომატისა და ტექსტურისგან. გელატო ნაყინისგან განსხვავდება სამი ძირითადი მიზეზის გამო. 1. ცხიმის შემცველობა პირველი ცხიმის შემცველობაშია.
მეტი ხილი და ბოსტნეული, უკეთესი ცხოვრება
ერთხელ არავის სმენია რამდენი ადამიანი ცდილობს იყოს ჯანმრთელი და დაიცვას თავი დაავადებისგან და სიმსუქნისგან, უფრო მეტ ხილსა და ბოსტნეულს მოიხმარს. ამასთან, კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანების უმეტესობა საკმარისად არ ჭამს ხილსა და ბოსტნეულს. დღის განმავლობაში მათ ხუთი ულუფის ნაცვლად, ისინი მხოლოდ ორს მოიხმარენ.
დიეტა კალციუმის უკეთესი შეწოვისთვის
კალციუმი ერთ-ერთი აუცილებელი მინერალია, რომელიც გავლენას ახდენს კუნთებისა და ნერვების აგზნებადობაზე, მონაწილეობს ნერვული უჯრედის ნორმალურ მუშაობაში და სისხლის შედედებაში. კალციუმი აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მოზარდების, ორსული ქალებისა და მეძუძური დედებისთვის.
ხუთი სახის კაკალი, რომელიც ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანია
მკვლევარები აიოვას უნივერსიტეტიდან, აშშ, აცხადებენ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია ყოველდღე გამოიყენოთ მინიმუმ ერთი ტიპის კაკალი, რომ თქვენს სხეულს სასარგებლო ბოჭკოები და სხვა ნივთიერებები მიაწოდოს. ექსპერტებს მიაჩნიათ, რომ კაკლის ხუთი ტიპი კარგია თითოეული ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, განურჩევლად სქესისა, წონისა და ასაკისა.
