2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იმპორტირებულმა ბატკანმა რუმინეთიდან და ახალი ზელანდიიდან შეამცირა ბულგარული ხორცის გაყიდვა აღდგომის დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრე, იმის გამო, რომ მას დაბალი ფასები სთავაზობენ.
შემოწმებამ აჩვენა, რომ დღესასწაულის დაწყებამდე ახალი ზელანდიის ცხვრის მხარი კილოგრამზე 12,99 გირვანქა სტერლინგად გაიყიდება.
მშობლიური ფერმერები აცხადებენ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარული ხორცი უკეთესია მოხმარებისთვის, ჩვენს ხალხს ურჩევნია შეიძინოს რუმინული ცხვრის ხორცი დაბალი დღესასწაულის გამო.
ჩვენი ჩრდილოელი მეზობლის ხორცი ფასდება კილოგრამიდან 4-დან 4,50 ლევამდე, რაც მას ყველაზე სასურველ პროდუქტად აქცევს, რადგან ბულგარეთის მწარმოებლები გვთავაზობენ ცოცხალ ცხვარს 5,50 ლევზე თითო კილოგრამზე.
ბოლო წლებში რუმინეთში სახელმწიფო პოლიტიკამ მხარი დაუჭირა მეცხოველეობის მეცხოველეობას ქვეყანაში, რამაც რუმინელ ფერმერებს მოტივაციის გაზრდა შეუწყო ხელი.
ინდუსტრია გაფრთხილებთ, რომ ფრთხილად იყავით კრავი, რომელსაც დღესასწაულისთვის ყიდულობთ, იქნება ეს ბულგარული თუ იმპორტირებული.
თუ გსურთ ახალი ცხვრის ჭამა, ყურადღება მიაქციეთ, ხომ არ არის სისხლი თქვენს მიერ ნაყიდ პროდუქტში - ხორცი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში არ იყო საყინულეში, ყოველთვის სისხლდება.
სურსათის სააგენტოში აცხადებენ, რომ გაყინული ხორცი კარგავს ელასტიურობას, რაც ახალ ხორცს აქვს. ამიტომ, როდესაც თითს დააჭერთ, მასში ხვრელი რჩება და ახალი უბრუნდება პირვანდელ ფორმას.
კიდევ ერთი ნიშანი, რომლითაც შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა ხორცი ახალი, არის ფერი. ახალი ცხვრის ფერი წითელი ვარდისფერია.
ინსპექტორები მომავალი დღესასწაულისთვის აფრთხილებენ, რომ ხორცი მხოლოდ რეგულირებადი სასაკლაოებიდან შეიძინონ, რათა დარწმუნდნენ, რომ პროდუქტი შემოწმებულია ექსპერტების მიერ.
თქვენს მიერ შეძენილი ხორცის ბეჭედი უნდა იყოს ოვალური ბეჭდით, სადაც ნაჩვენებია დაწესებულების ვეტერინარული რეგისტრაციის ნომერი და ასოები EC.
ჯანმრთელობის ნიშანი უნდა იყოს დატანილი ისე, რომ თუ შუაზე ან მეოთხედზე გაიჭრება, თითოეულ ნაჭერს უნდა ჰქონდეს შტამპი.
ხორცის პროდუქტებში ყველაზე გავრცელებული დარღვევებია მათი შენახვის წესი და მათი გაუგებარი წარმოშობა. ამიტომ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ირჩევს პირდაპირ მწარმოებლისგან ყიდვას.
გირჩევთ:
შეაჩერე რადიშის ფოთლების გადაყრა! მოამზადეთ ისინი
გაზაფხულია და წელიწადის ამ დროს ყველა ოჯახი მოიხმარს სალათს ხახვთან, ნიორთან, ბოლოკი და ჩაცმა. წითელი ბოლოკი მშვენიერი საგაზაფხულო ბოსტნეულია, მათ ძალიან კარგი გემო აქვთ, როგორც მწვანე სალათის დამატებას, სასიამოვნოა მათი ჭამა უბრალოდ ცოტა მარილით.
ქიშმიში იდეალურია ხორცთან ერთად
ქიშმიშს თესლის გარეშე ან ყველაზე დიდი გამოყენება აქვს შუა და შუა აღმოსავლეთის, ასევე ხმელთაშუაზღვისპირეთის სამზარეულოში. ქიშმიშის ოთხი ტიპია ცნობილი. ნათელი, პატარა თესლიანი ქიშმიში ყურძნის ტკბილი ჯიშებიდან არის. ამ ტიპს ძირითადად იყენებენ მაკარონის ან დესერტის დასამზადებლად დანამატად.
ზლატოგრადში ისინი 150 ბატკანს აცხობენ მწვადი დღეს
დღეს, 3 მაისს, ზლატოგრადი მწვადი მწვადის დღეს აღნიშნავს და მხოლოდ როდოპის ქალაქ გიორგობის დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე შეჭამს 150 ბატკანს. მწვადის ფესტივალი ჩვენს ქვეყანაში ზედიზედ მეორე წელია ტარდება. ამის ინიციატივა ზლატოგრადის მერს მიროსლავ იანჩევს ეკუთვნის, რომლის იდეა არის ტურისტების მოზიდვა, ბულგარელებსა და ბერძნებს აჩვენონ როდოპების სტუმართმოყვარეობა და მათ მიერ მომზადებული უნიკალური ბატკანი.
მათ ასევე იპოვეს ცხენის ხორცი ცხენის ხორცთან ერთად
მათ ასევე აღმოაჩინეს დაურეგულირებელი შინაარსის პროდუქტები ცხენის ხორცი . ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ცნობით, 25 ნიმუშის ბოლო ჯგუფში, რომელიც გერმანიის ლაბორატორიაში გაიგზავნა, ხუთმა სინჯმა დადებითი შედეგი გამოიღო. გარდა დნმ-ის ანალიზისა შესაძლო არსებობისთვის ცხენის ხორცი ბულგარეთის სასაკლაოების ხორცის პროდუქტებში, ამჯერად BFSA– მ მოითხოვა დამატებითი ტესტი ფენილბუტაზონის და სხვა არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებების (NSAID) არსებობის შესახე
მოვაჭრეები ძველ ბატკანს დაბალ ფასებში უბიძგებენ
მომხმარებლებმა გააფრთხილეს, რომ აღდგომამდე მხოლოდ 20 დღით ადრე ბულგარელი მოვაჭრეები აცდუნებენ მომხმარებლებს ცხვრის დაბალი ფასებით, რომელთა ნაწილი წინა წლისაა. ექიმები აფრთხილებენ მომხმარებლებს, რომ არ მოამზადონ ხორცი საეჭვო ფასებში, რადგან ფულის დაზოგვით მათ ზიანს აყენებენ მათ ჯანმრთელობას.
