2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დიეტური კერძები ინდაურით ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი კერძებია. ასეთი საკვების მიღების შემდეგ, გუნება-განწყობილება იწევს, რადგან ინდაურის ხორცი ასტიმულირებს ბედნიერების ჰორმონის გამომუშავებას.
თურქეთის მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია და თითქმის არ არსებობს საკვები პროდუქტების ზემოქმედების შესაძლებლობა. ყველაზე გამოუცდელი მზარეულებიც კი მოამზადებენ უგემრიელეს, ჯანსაღ და დიეტურ კერძს.
ნაზი ინდაურის თითების დამზადება მარტივია.
საჭირო პროდუქტები: 1 მოხარშული სტაფილო, 1 მოხარშული ყაბაყი, 150 გრამი ბრინჯი, 2 პინჩა ორეგანო, დაჭრილი ინდაური - დაახლოებით 400 გრამი, 100 გრამი გახეხილი პარმეზანის ყველი, მარილი, ზეითუნის ზეთი.
მომზადების მეთოდი: დაფქულ ხორცში დაამატეთ მარილი, პიურე სტაფილო და ყაბაყი, ორეგანო.
კარგად აურიეთ და დაამატეთ ბრინჯი, ნარევის მოცულობის მესამედზე მეტი. კვერცხის წრეების დიდი ფორმირება და ორთქლი 10 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ დავალაგოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და მოვაყაროთ პარმეზანის ყველი. გამოაცხვეთ, სანამ ბოლომდე არ დაიხურება ღუმლის ზედა დონეზე.
შემწვარი ინდაური სანელებლებით არის მსუბუქი და გემრიელი კერძი.
საჭირო პროდუქტები: 5-6 კბილი ნიორი, 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 800 გრამი ინდაურის ფილე, მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ხორცი წინასწარ მზადდება - გარეცხილი და გამხმარი. დაამატეთ მარილი და პილპილი წყალში, რომ მიიღოთ მარილიანი ხსნარი. ჩაასხით ხორცს და დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათით.
შემდეგ მას მარინადიდან ხსნიან და აშრობენ. ნიორი დაჭრილია და ხორცი ცალი ცალით ირეცხება. სანელებლები შერეულია ზეითუნის ზეთში და ვრცელდება ხორცზე. აცხვეთ გახურებულ ღუმელში.
თურქეთის შამფურები ხორცი დიეტური და გემრიელი საკვებია.
საჭირო პროდუქტები: 800 გრამი ინდაურის ფილე, 120 მილილიტრი მშრალი თეთრი ღვინო, 2 ხახვი, კამა, მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ხორცი დაჭრილ იქნა ნაჭრებად, დამარილებული და შამფურზე დაჭრილი, ხახვთან მონაცვლეობით, ნაყარი დაჭრილი.
თეთრი ღვინო წყალში შერეულია 1: 1 თანაფარდობით. შამფურები აცხობენ ამ ნარევით პერიოდულად მორწყვით. როდესაც მზად იქნება, მოაყარეთ სანელებლები და წვრილად დაჭრილი კამა და ჩაშუშეთ დახურულ ჭურჭელში 5 წუთის განმავლობაში.
Მთელი მარცვალი მაკარონი ინდაურით და ისპანახი გემრიელი და დიეტური საკვებია.
საჭირო პროდუქტები: 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 600 გრ ინდაურის ფილე, 300 გრ ისპანახი, 1 ჭიქა შემწვარი წიწაკა, გაწმენდილი და დაჭრილი ზოლებად, 300 გრ მოხარშული პურის მაკარონი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 150 მილილიტრი ტომატის სოუსი.
მომზადების მეთოდი: ტაფაში შეწვით ხახვი, ნიორი და დაჭრილი ან დაჭრილი ინდაური, დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ისპანახი და წიწაკა.
ტაფაში ჩაასხით ტომატის სოუსის ნახევარი, შემდეგ მაკარონის ნახევარი, დაასხით მზა ნარევი ინდაურის ხორცით, კვლავ მაკარონი და დაასხით დარჩენილი ტომატის სოუსი. აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.
თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ინდაურის ხორცის რამდენიმე სხვა რეცეპტს: ჩაყრილი ინდაური, ინდაურის რულეტი, საშობაო ინდაური, ინდაური კომბოსტოთი, ინდაურის ფეხები. ისიამოვნეთ!
გირჩევთ:
გემრიელი ინდაურის მომზადების საიდუმლოებები
პოპულარობა ინდაურის ხორცი სულ უფრო და უფრო მეტ სიჩქარეს იძენს და ეს უმიზეზოდ არ არის - ამ ფრინველის ხორცი შეიძლება გამოირჩეოდეს შესანიშნავი გემოთი, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა და თურქეთი მზადდება მარტივი და სწრაფი. და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რამ ამ მომენტში - ინდაური არის ჰიპოალერგიული დიეტური პროდუქტი, რომელიც ცხოველური წარმოშობის სრული ცილის ყველაზე მნიშვნელოვან წყაროდ ითვლება.
ყველაზე ცნობილი იტალიური კერძები საქონლის ხორცით
თუ იტალიურ სამზარეულოს მხოლოდ პიცას და მაკარონს დაუკავშირებთ, ნებისმიერი პატივმოყვარე იტალიელი მზარეული უსაზღვროდ განაწყენდება და გაღიზიანდება თქვენი იდეით მათი ეროვნული სამზარეულოს შესახებ. და სრული უფლებით. იტალიური სამზარეულო ეს არ არის მხოლოდ პიცა, მაკარონი და რიზოტო, არამედ უზარმაზარი მრავალფეროვანი ტრადიციული კერძები, სალათები და იტალიური დესერტები, რომლებიც ყოველთვის მზადდება ნაზი ხორცისგან, თევზისგან, ახალი ბოსტნეულისგან და ხილისგან, რაც ამ დაუვიწყარ ხმელთაშუაზღვ
მადის აღმძვრელი კერძები საქონლის ხორცით
ძროხის მომზადება ასევე შეიძლება წვნიანში - მოხარშული საქონლის ხორცი, მაგრამ მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი მთავარი შემწვარი ღუმელში, მაგალითად. თუ გსურთ უფრო ნაზი გახდეს, შეგიძლიათ რამდენიმე საათის განმავლობაში მოათავსოთ მარინადში.
დიეტური კერძები საქონლის ხორცით
ძროხის ხორცი გამოიყენება დიეტის დროს და დიეტის დროს, რომელიც მიზნად ისახავს წონის დაკლებას, მათში, ვინც კუნთებს იმატებს, ასევე ჯანმრთელი სხეულის რეგულარული წონის შესანარჩუნებლად. ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და დიეტური რეცეპტი საქონლის ხორცით არის დიეტური საქონლის ხორციანი ხორცით.
დიეტური კერძები ქათმით
ქათმის ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა და გემრიელი დიეტური კერძების მოსამზადებლად. ასეთი კერძი არის ბოსტნეულის რაგუ ქათმის ხორცით. საჭირო პროდუქტები: 300 გრამი ქათმის მკერდი, 250 გრამი ბროკოლი, 250 გრამი კომბოსტო, 200 გრამი სოკო, 1 დიდი წიწაკა, მარილი.
