2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ გსურთ შეამციროთ ნახშირწყლების მიღება, ჩვენ გირჩევთ ნახოთ რამდენიმე საკვები, რომლებიც არ შეიცავს ნახშირწყლებს ან მცირე რაოდენობითაა.
უმეტესი ხორცი არ შეიცავს ნახშირწყლებს. შეინახეთ თქვენი ცხიმის დონე ნორმალურ საზღვრებში, თავიდან აიცილოთ შემწვარი ხორცი და დაეყრდნოთ მოხარშულ ან გრილ ხორცს.
სალათის ფოთოლი, სოკო, ნიახური, ისპანახი, ბოლოკი, ბროკოლი არის ბოსტნეული, რომელიც არ შეიცავს ნახშირწყლებს, მაგრამ ყველა ბოსტნეული არ არის ნახშირწყლების დაბალი შემცველობა.
გარდა იმისა, რომ სიცოცხლე სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია, წყალი არ შეიცავს ნახშირწყლებს. დალიეთ დიდი რაოდენობით წყალი და დაიცავს თქვენს სხეულს დატენიანებას და ენერგიას.
თხილი და კვერცხი, თევზი და ზღვის პროდუქტები, რძის პროდუქტები ასევე დაბალი ნახშირწყლოვანი საკვებია.
ჰორმონის ინსულინის ნორმალური შესანარჩუნებლად საკმარისია მოიხმაროთ 0,9-დან 1,1 გრ ნახშირწყლები თითო კილოგრამზე. მათი მიღება შეგიძლიათ პურიდან და მისი პროდუქტებიდან, ბრინჯის პროდუქტებიდან, ბურღულეული, ბარდა, კარტოფილი, შვრიის ფაფა.
თუ გაანგარიშებთ ყოველდღიური კალორიების მიღებას, გეცოდინებათ რამდენი ცხიმი გჭირდებათ წონის შეუფერხებლად დასაკლებად და მუდმივი შედეგის მისაღწევად.
დიაბეტით დაავადებულებს ნახშირწყლების ცვლის დარღვევა აქვთ. მათი მაღალი ნახშირწყლოვანი საკვების მიღება სისხლში შაქრის მკვეთრ ზრდას გამოიწვევს.
საკვების სწორი არჩევანის შემთხვევაში, შაქრის ზრდა შეიძლება შემცირდეს. ეს საკვები შეიცავს ნელ ნახშირწყლებს, რომლებიც გვხვდება პარკოსან კულტურებში, ხილში, რძეში, კარტოფილში, პურის მარცვლეულში.
ისინი სისხლში შაქარს ნელა და ზომიერად ამაღლებენ და დიაბეტიანებისთვის ძალიან შესაფერისია. რეკომენდებულია კი, რომ მათი მოხმარება იყოს ყოველდღიური მენიუს 55%. სწრაფი კვების ნახშირწყლები, როგორიცაა ტკბილეული, თაფლი და შაქარი, მხოლოდ ფიზიკური აქტივობის მომატებისა და ჰიპოგლიკემიის დროს შეგიძლიათ მიიღოთ.
თუ დიაბეტი არ ხართ და წონის დაკლება გადაწყვიტეთ დაბალი ნახშირწყლების საკვებით, იცოდეთ, რომ ამ რეჟიმს ძალიან დიდხანს არ უნდა იცავდეთ. თუ ამ რეჟიმში ხართ 8 კვირის განმავლობაში, კარგია, რომ გადახვიდეთ დაბალანსებულ კვებაზე.
გირჩევთ:
საკვები დახვეწილი ნახშირწყლებით
დახვეწილი ნახშირწყლები სწრაფად შეიწოვება სისხლში, რაც იწვევს სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის საშიშ მწვერვალებს. განვითარებულ ქვეყნებში მცხოვრები ადამიანების ყველაზე გავრცელებული ქრონიკული დაავადებები ასოცირდება ამ ტიპის ნახშირწყლებთან, ამიტომ გონივრულია მათი მოხმარება მინიმუმამდე შემცირდეს.
ნელი ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები
ნახშირწყლები წარმოადგენს ადამიანის სხეულის ენერგიის მთავარ წყაროს. ისინი ძალზე მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისთვის. ნახშირწყლები მნიშვნელოვან ბიოლოგიურ ფუნქციებს ასრულებს ჩვენს ორგანიზმში. ნელი ნახშირწყლები ისინი უფრო დიდხანს დეგრადირდება და ნელა შეიწოვება.
რატომ უნდა მიირთვათ შოკოლადი მცირე რაოდენობით რეგულარულად?
თუმცა შოკოლადი კალორიულია და, რა თქმა უნდა, წელზე კარგად არ აისახება, სინამდვილეში სასარგებლოა. თუ ვჭამთ შოკოლადი ზომიერად და რეგულარულად , ჩვენ ისარგებლებთ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო რამდენიმე უპირატესობით, რაც არ უნდა შეფასდეს. სინამდვილეში, შოკოლადის სასარგებლო თვისებები ძირითადად გამოწვეულია ტკბილ პროდუქტში შემავალი კაკაოთი.
საკვები მარილის ფარული რაოდენობით
ყველამ ვიცით, რომ შაქარი არის ძალიან მზაკვრული და რომ მისი გადაჭარბებული მოხმარება უნდა იყოს მონიტორინგი არანაკლებ კალორიების რაოდენობის ჩვენს თეფშში. Მარილი როგორც შაქრის გემოვნების ანტაგონისტი გაცილებით ნაკლებად ექვემდებარება ასეთ ზედამხედველობას, თუმცა ჯანმრთელ ადამიანში ნატრიუმის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 2300 მგ დღეში.
მიირთვით სანელებლები, მაგრამ მცირე რაოდენობით
სანელებლები მართლაც უფრო ცხარე ხდის ჩვენს საკვებს. ისინი მას პიკანტურ ან წვავს აძლევს. ისინი ასევე არომატს უმატებენ ჩვენს კერძებს. ამასთან, რამდენადაც გიყვართ სანელებლები, არ უნდა გადააჭარბოთ მათ, რადგან ისინი შეიძლება საშიში იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
