2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალკოჰოლი იქნება ეს ღვინო, კონიაკი თუ რაიმე სხვა ტიპი, ეს ბევრ სამზარეულოს რეცეპტშია გავრცელებული. ის აუმჯობესებს გემოვნებას და ხშირად მატებს დახვეწილობას. ბევრ ადამიანს, რომელსაც არ შეუძლია მაღალი ხარისხის სასმელების მიღება სხვადასხვა მიზეზების გამო, კვლავ შეუძლია მოიხმაროს იგი კერძები ალკოჰოლთან ერთად რადგან ალკოჰოლი იწვის მომზადების პროცესში.
ამასთან, ამა თუ იმ მიზეზების გამო, ზოგჯერ საჭიროა ალტერნატივის ძებნა. ამ შემთხვევებში საჭიროა მცირედი შემოქმედება, რომ ეს კერძები ისეთივე კარგი იყოს, როგორც ის ალკოჰოლური სასმელების ვერსია.
სინამდვილეში, არსებობს მრავალი უალკოჰოლო ინგრედიენტი შემცვლელი ალკოჰოლი. ისინი ხშირად ჩვეულებრივი ინგრედიენტებია და ის, რაც თქვენ ალბათ უკვე გაქვთ კარადაში ან მაცივარში. ზოგიერთ ალკოჰოლს აქვს რამდენიმე ელემენტი, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ჩანაცვლების დროს, ასე რომ, როდესაც ამის გაკეთება შეგიძიათ, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და გადაწყვიტოთ რომელი არომატი საუკეთესოა თქვენთვის.
აქ ნახავთ რამდენიმე ალკოჰოლური სასმელების ჩამონათვალს, რომლებიც საჭიროა რეცეპტებში, ასევე უალკოჰოლო ინგრედიენტები, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ალკოჰოლის შემცვლელი ნივთიერებები.
ამარეტო
ეს სიტყვა სინამდვილეში იტალიურია და ცოტა მწარესაც ნიშნავს, მაგრამ თავად ლიქიორი ტკბილია ნუშის ძლიერი არომატით. Amaretto ემსახურება მარტო როგორც აპერიტივი ან სადილის შემდეგ და მას ხშირად უმატებენ ყავას, მაგრამ ნუშის ძლიერი გემო პოპულარობას ანიჭებს სამზარეულოს დამატება. ყველაზე მარტივი შემცვლელი ნუშის ექსტრაქტია. რადგან მას ბევრად უფრო ძლიერი გემო აქვს, გამოიყენეთ ამარეტოს საჭირო რაოდენობის მხოლოდ.
შამპანური
მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა შამპანური არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ ის არ შეიცავს შამპანურის რეგიონში მოყვანილ ყურძენს, სინამდვილეში ეს ცქრიალა ღვინოა. ამიტომ ნებისმიერი გაზიანი ხილის წვენი იმუშავებს შემცვლელად. ვაშლი, ყურძენი ან წითელი წვენები ამ შემთხვევაში კარგად მუშაობს.
ყავის არომატით ლიქიორი
ესპრესო შესანიშნავი შემცვლელია, როდესაც რეცეპტი მოითხოვს ასეთ ლიქიორს. შეგიძლიათ მიტკბო რამდენიც გსურთ.
კონიაკი
აქ შეიძლება ატმის ან გარგარის წვენის გამოყენება, რადგან კონიაკის გემოს ხშირად აქვს ხილის ნოტი.
წითელი ღვინო
მოცვის წვენი ან ყურძნის წვენი კარგია ალკოჰოლის შემცვლელი ნივთიერებები წითელი ღვინოსავით. მაგრამ თუ ღვინო "ღუმელის" რეცეპტისთვის არის, შეეცადეთ დაამატოთ ტომატის წვენი ან თუნდაც ბოსტნეულის ბულიონი, რომ საკვებს უფრო მდიდარი არომატი მიანიჭოთ.
რომი
შეიძლება ვანილის ექსტრაქტის ან უალკოჰოლო რომის გამოყენება. ანანასის და ვაშლის წვენი ასევე კარგი შემცვლელია.
გირჩევთ:
10 ჯანმრთელი შაქრის შემცვლელი
არსებობს შაქრის ჯანსაღი ჩანაცვლება? დიახ ამიტომ აქ არის ათი ჯანსაღი შაქრის შემცვლელი. 1. დარიჩინი . გამოკვლევების თანახმად, დღეში მხოლოდ 1/2 ჩაის კოვზ დარიჩინს შეუძლია შეამციროს LDL ქოლესტერინი. ასევე, დარიჩინს შეუძლია გავლენა იქონიოს როგორც სისხლში შაქრის მარეგულირებელი, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.
ჯანსაღი რძის შემცვლელი ნივთიერებები
ცხოველური წარმოშობის რძის მრავალი მცენარეული ანალოგი არსებობს - სოიოს, ბრინჯის, წიწიბურას, კაკლისგან და სხვა. ისინი მრავალი მიზეზის გამო შეიქმნა: - ასაკის მატებასთან ერთად, ზოგიერთი ადამიანი შეუწყნარებელია ლაქტოზას (რძის შაქარი) მიმართ, ე.
უი! მათ აღმოაჩინეს ცხიმის ბიო-შემცვლელი
ხის ბოჭკოები მალე ცხიმის ბიო შემცვლელი გახდება - მას შეეძლება ძეხვის, მაიონეზის, ნაყინის და სხვათა წარმოება. იდეა არის კომპანია ნორვეგიიდან, რომელიც დაკავებულია რბილობისა და ქაღალდის წარმოებით. Beauregard Biorefinery– ს ქარხანა აქვს ვისკონსინში, აშშ.
რომელი საკვები შეიძლება იყოს ხორცის შემცვლელი
ზოგჯერ გვავიწყდება და ზოგიერთმა ჩვენგანმა არც კი იცის, რომ ცილა ხორცის გარდა მრავალ საკვებში გვხვდება. ცილოვანი პროდუქტები უფრო იაფი, ჯანმრთელია და მათი შენახვა უფრო დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება, ვიდრე ხორცის პროდუქტებს. ლობიო . ეს არის უნივერსალური ხორცის შემცვლელი და ცხიმიანი დაბალია.
პურის შემცვლელი იდეები
თეთრი ფქვილი არ გამოდგება ნახშირწყლების შემცველობის გამო და ეს უკვე ცნობილი ფაქტია. ამიტომ, ნებისმიერი დიეტა წონის დაკლების მიზნით, ისევე როგორც მრავალი დიეტა სხვადასხვა დაავადების გამო, გამორიცხავს თეთრი ფქვილის პროდუქტების გამოყენებას. რით უნდა ჩაანაცვლოს პური , რომელიც ბულგარეთის ეროვნული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია.
