2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ თქვენი რეცეპტების უმეტესობისთვის ოხრახუში მოგწონთ, კარგია იცოდეთ, რომ აგვისტოში თუ დათესავთ, ის მზად იქნება შემოდგომაზე. სანამ თოვლი დაეცემა, თქვენ შეძლებთ მისი დაჭრას ერთი ან ორჯერ, ხოლო შემდეგ წელს - კიდევ სამჯერ ან ოთხჯერ.
დათესვა კარგია საწოლების მორწყვამდე. როდესაც ნიადაგი გაშრება (მორწყვიდან ერთი ან ორი დღე), დათესეთ. მცირე ადგილებში თესლს თესავენ გაფანტულად ან არაღრმა ფუნჯებში, ერთმანეთისგან დაახლოებით 20 სმ დაშორებით.
თესვის სიჩქარეა 1,5 გ კვ.მ. ოხრახუში ითესება 1,5-2 სმ სიღრმეზე, რის შემდეგაც ხდება საწოლების გადახვევა ან ხელით დატკეპნა. არასაკმარისი ტენიანობის შემთხვევაში, იგი ირწყვება თესვისთანავე. ნიადაგის მაღალი ტენიანობა დაცული უნდა იყოს აღმოცენებამდე. თუ ამინდი მშრალი და თბილია, მორწყეთ ყოველდღე მცირე მორწყვით.
მნიშვნელოვანი პრაქტიკაა სარეველების კონტროლი. მცირე ადგილებში ისინი ხელით იშლება - მორწყვის შემდეგ დაუყოვნებლივ გაირეცხება.
ოხრახუშის პირველი გაჭრა ხდება მაშინ, როდესაც ფოთლების საერთო სიგრძე 12-13 სმ აღწევს. ისინი ცოტათი იჭრება ისე, რომ არ დააზიანოს მზარდი წვერი. შემდეგ მოსავალი იკვებება 10-12 კგ / დკ ამონიუმის ნიტრატით და ირწყვება.
ზამთარში ოხრახუშზე თითქმის არ ზრუნავთ. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მისი ზრდის დაჩქარება გსურთ, კარგია, რომ საწოლები პოლიეთილენის გვირაბებით დაიფაროთ. ოხრახუშის მოვლა ღირს, რადგან ის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და სასიამოვნო სანელებელია, განსაკუთრებით სალათების ზაფხულში.
გირჩევთ:
ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი
ოხრახუშის ტოტი შეიძლება გაცილებით მეტი იყოს, ვიდრე თქვენი თეფშის დეკორაცია. ოხრახუში შეიცავს ორი სახის უჩვეულო კომპონენტს, რომლებიც ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს იძლევა. მისი არასტაბილური ზეთები, განსაკუთრებით მირისტიცინი, ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ ექსპერიმენტებში, ფილტვების სიმსივნის წარმოქმნის ინჰიბირების მიზნით.
ორსულობის დროს ოხრახუში
სხვა მრავალი მწვანილისა და სანელებლის მსგავსად, ოხრახუში ითვლება ძალიან ჯანმრთელი მცენარე. იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინებსა და მინერალებს, გარდა ამისა, დეკორქციის სახით თირკმელები კარგად ასუფთავებს. როგორც ჩანს, ეს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მცენარეა მომავალი დედებისთვის.
ოხრახუში
Pastinaca sativa არის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც ჰგავს მსუბუქ სტაფილოს და სინამდვილეში არის სტაფილოს, ნიახურისა და ოხრახუშის ფესვის ნათესავი. ოხრახუში წარმოიშვა ევროპიდან და აზიიდან. ევროპაში გავრცელებული ბოსტნეულის ეს სახეობა შეერთებულ შტატებში კოლონიზატორებმა XVII საუკუნეში ჩამოიტანეს.
ოხრახუში: შეუცვლელი ბუნებრივი მკურნალია
ოხრახუში ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული კულინარიული მცენარეა მსოფლიოში. ეს არის ორწლიანი მცენარე, ბუჩქოვანი, ბრტყელი ფოთლებით. ბევრი ჯიშის ცნობილია, მაგრამ ჩვენ ძირითადად ვიცით ბრტყელი და ხუჭუჭის ოხრახუში. მას აქვს ბალახოვანი და სუფთა გემო.
შემოდგომის სურნელოვანი სოკო: შემოდგომის სურნელი
შემოდგომის სუნი არის ოჯახის Tricholomataceae (შემოდგომის სოკო) ოჯახის წევრი. ბულგარეთში ასევე ცნობილია სახელებით ჩვეულებრივი მაკნატუნა , სივუშკა და ტოროლა . თუ სხვა ქვეყანაში ხართ და ამ სოკოს შესახებ რაიმე უნდა ახსენოთ, კარგია იცოდეთ, რომ ინგლისურად მას Clouded agaric ეწოდება, გერმანულად - Nebelkappe, რუსულად კი Govorushka seraya.
