2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
სალვია ჩვენს ქვეყანაში ცნობილია როგორც ბრძენი. იგი მოდის ხმელთაშუა ზღვიდან და აქვს ტარტის გემო. გარდა სანელებლისა, იგი შეუცვლელი სამკურნალო თვისებების გამო აქტიურად გამოიყენება როგორც ბალახი. მისი სახელი ინგლისურიდან მოდის და ნიშნავს "ბრძენს, ბრძენს".
სალბის სამკურნალო სარგებელი ცნობილია წლების განმავლობაში. ის ყველაზე ძლიერ ანტიოქსიდანტებს შორისაა. მას აქვს გამოხატული ანთების საწინააღმდეგო და სისხლის შედედების ეფექტი.
გარდა ამისა, დიდი რაოდენობით არის სასარგებლო საკვები ნივთიერებები, რის გამოც მას სანელებელს უმატებენ სხვადასხვა კულინარიულ კერძებს, როგორიცაა სუპები, ფითხები და სხვა. იგი შეიცავს B1, B2, B6, B9, K, A, C ვიტამინების კომბინაციას მინერალებთან თუთია, სპილენძი, კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი და სხვა.
სალბს იყენებენ როგორც ახალს, ისე ხმელსაც. მშრალი სალბი შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში ბნელ და მშრალ ადგილას.
სალბის ჩაი ასტიმულირებს იმუნიტეტს. იგი გამოიყენება გრიპისა და გაციების დროს. მას ასევე აქვს ტუტე თვისებები. რეკომენდებულია მისი მიღება ყოველდღე, როგორც პროფილაქტიკა. იგი გამოიყენება ძლიერი მენსტრუალური ტკივილის და მენსტრუალური ციკლის დარღვევის დროს. დამტკიცებულია, რომ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და მკურნალობს გაციების დროს.
კვლევა ადასტურებს, რომ ბრძენი აუმჯობესებს მეხსიერებას. ის ხელს უწყობს ალცჰეიმერისა და დემენციის მქონე ადამიანების კოგნიტური ფუნქციის გაუმჯობესებას. იგი ასევე გამოიყენება უძილობის, დეპრესიის, დაღლილობის, თავის ტკივილის დროს. აუმჯობესებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას.
სალბის ანთების საწინააღმდეგო თვისებები მას მშვენიერ იარაღად აქცევს ჭრილობებს. ისეთი პირობები, როგორიცაა დამწვრობა, ნაკბენები, კანის დაავადებები, აგრეთვე გინეკოლოგიური დაავადებები, მაგალითად, უხვი თეთრი დინება, ასევე კარგად რეაგირებს. Sage კომპრესები ათავისუფლებს ართრიტს და დაზიანებებს.
როგორც სანელებელი, სალბეს ემატება კერძის ცეცხლიდან ამოღებამდე ცოტა ხნით ადრე. თავის ტვინის გაძლიერების გარდა, ის ხელს უწყობს ძვლების ზრდას და გაძლიერებას. მისი მიღება ათავისუფლებს წყლულებს და გასტრიტებს.
სალვია ამშვიდებს მოულოდნელ ცხელ ციმციმებს მენოპაუზის დროს და ამცირებს ოფლიანობას. იგი ასევე მკურნალობს თმის ცვენას, სასუნთქი სისტემისა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებს.
გირჩევთ:
Chia (სარგებელი) - სარგებელი, მიღება და ნებადართული დღიური დოზა
Chia (Salvia Hispanica და Salvia Columbariae) არის პატარა და მყარი თესლი, მცენარის ნაყოფი, რომელიც ძალიან ჰგავს სალბეს, ძალიან მცირე ზომის. დასაწყისში მცენარის მცირე თესლი გაიზარდა, როგორც დეკორატიული ელემენტი, მაგრამ მრავალი კვლევის შემდეგ გაირკვა, რომ თესლი წარმოადგენს ორგანიზმისთვის საკვებ ნივთიერებათა დიდ წყაროს.
ყაყაჩოს თესლის უცნობი სარგებელი
მძინარე ყაყაჩო არის ნედლეული, საიდანაც მზადდება იძლევა ყაყაჩოს თესლს . ზომიერ და თბილ კლიმატურ პირობებში ეს წლიური ბალახი კარგად იზრდება. უმეტესობა ხალხისთვის ცნობილია, როგორც წყარო, საიდანაც ხდება ოპიატების მოპოვება, მაგრამ ეს მის ზოგიერთ ნაწილს ეხება.
სარგებელი ყველის ჭამის სარგებელი
ჩედარი არის ინგლისური ყველი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ მადის აღმძვრელი კასეროლები, სოუსები, სენდვიჩები, ნამცხვრები, ქონდარი ღვეზელები და სხვა. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ეს ყველი სასარგებლოა მდიდარი საკვები შემადგენლობის გამო. მოდით ვნახოთ რა არის ისინი ჩედარის ყველის სარგებელი
როკ მარილის უცნობი სარგებელი
მარილი განსხვავებულ გემოს აძლევს მოხარშულ საკვებს. მარილში ხშირად გამოყენებული მარილი იწმინდება. მაგრამ ბოლო კვლევების თანახმად, გამოყენება როკ მარილი ბევრად უფრო სასარგებლოა. როკ მარილი ცნობილია როგორც ნატრიუმის ქლორიდი, რომელიც შეიცავს ქიმიურ ფორმულას NaCl.
პომიდვრის თესლის ცხრა უცნობი სარგებელი
პომიდორი ცნობილი კულინარიული პროდუქტია, რომელსაც პრაქტიკულად ყველგან ემატება. მისი გემრიელი ხორცი სალათებს, სენდვიჩებს, პიცებს, სუპებს, სოუსებს ხდის დაუძლეველ ცდუნებას. ამიტომ პომიდორი ყველასთვის პოპულარულია. ამასთან, მათი თესლი ხშირად იხსნება და არც უნდა მოხდეს, რადგან მათ მნიშვნელოვანი სარგებელი აქვთ ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.