2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დაივიწყეთ ხორცი, თუ გინდა ჯანმრთელი გული. ამას აცხადებენ ამერიკის გულის ასოციაციის ექიმები, რომლებიც თვლიან, რომ ხორცის ნაკლები მოხმარება შეიძლება ადამიანის სიცოცხლის ხანგრძლივობის აუცილებელი პირობა იყოს.
ექსპერტებმა ჩაატარეს ფართომასშტაბიანი კვლევა ძველი კონტინენტის თითქმის 450 000 ადამიანის შესახებ, რომლის თანახმად, თუ ადამიანი ძირითადად ხილსა და ბოსტნეულს მიირთმევს, ინსულტის და გულის დაავადებების რისკი მრავალჯერ ნაკლებია. მისი მიზანი იყო იმის ჩვენება, თუ როგორ მოქმედებს საკვები ჩვენს ჯანმრთელობაზე.
თითქმის 12-წლიანი კვლევის დროს, შეისწავლეს კვების ჩვევები და ცხოვრების წესი დაკვირვებულ სამიზნე ჯგუფში. აღმოჩნდა, რომ ადამიანებს, რომლებიც იცავენ ნახევრად ვეგეტარიანულ დიეტას, გულის დაავადებების რისკი 20 პროცენტით ნაკლები აქვთ. ნახევრად ვეგეტარიანული დიეტის მონაწილეებად ითვლებიან ისინი, ვის მენიუში შედის 70 პროცენტი მცენარეული საკვები.
შედეგები შეადარეს იმ ადამიანებს, რომელთა ხორცის მოხმარება შეადგენდა მათ მიერ მიღებული საკვების 45 პროცენტს. კვლევაში მონაწილეობენ ევროპის 10 ქვეყნიდან. სამედიცინო შესწავლის დაწყებისთანავე, ყველა კლინიკურად ჯანმრთელი იყო და არცერთს არ ჰქონდა გულის დაავადება. ასაკის დიაპაზონი 35-დან 70 წლამდეა.
ექიმების ძირითადი დასკვნა არის ის, რომ ძირითადად მცენარეული პროდუქტების მოხმარება აუცილებელია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის და გულის პრობლემების პროფილაქტიკისთვის.
დიეტოლოგებმა, რომლებიც მონაწილეობდნენ კვლევის ჯგუფში, გირჩიათ სპეციალური დიეტა. მათი თქმით, ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში უნდა იყოს მინიმუმ 70 პროცენტი მცენარეული პროდუქტი.
ექსპერტები გვირჩევენ ხილს, ბოსტნეულს, მარცვლეულებს, პარკოსნებს, კაკალს, უცხიმო რძის პროდუქტებს, ტყავის ხორცით, ძირითადად ქათამს, თევზს.
მასშტაბური კვლევის შედეგები წარმოდგენილი იქნება ამერიკის გულის ასოციაციის ტრადიციულ კონფერენციაზე.
გირჩევთ:
დაივიწყეთ ეს საკვები, თუ გსურთ იყოთ ჯანმრთელი
დღეს თანამედროვე დიეტა ხასიათდება საკვები ელემენტების ნაკლებობით, ჩვენი წინაპრების დიეტასთან შედარებით. Როგორ თუ? ტექნოლოგიის წინსვლასთან ერთად, ჩვენი საკვების უმეტესი ნაწილი გარკვეული დამუშავების შემდეგ იწარმოება. როგორც დატვირთული ხალხი, ჩვენ უფრო და უფრო მეტ იმედს ვიწყებთ სწრაფ და გაყინულ კერძებზე.
ჭამე თეთრი ხორცი ჯანმრთელი ძილისთვის
ძილის წინ ყველაზე ჯანსაღ საკვებს შორისაა თეთრი ხორცი, როგორიცაა ქათამი და თევზი. ფრინველის ხორცი შეიცავს სპეციფიკურ ნივთიერებას ტრიპტოფანს, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის სრულ გაჯერებაში. აღმოჩნდა, რომ ფრინველი ერთადერთი პროდუქტია, რომელსაც შეუძლია სხეულის საუკეთესოდ გაჯერება.
ნაკლები კალორია - უფრო ჯანმრთელი გული
ადამიანები, რომლებიც იცავენ დიეტას კალორიების შეზღუდვა ახალი კვლევის თანახმად, ორი წლის განმავლობაში დაიკლო წონა და ცხიმი და ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი სარგებელი მოჰყვა. ჯანმრთელ, ახალგაზრდულ და სუსტ ადამიანებსაც შეუძლიათ ისარგებლონ დღეში 300 კალორიის შემცირება თქვენი დიეტადან - ცხოვრების მარტივი შეცვლა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დიდი დიეტა სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის , იპოვა კვლევა.
ნუ იტყვი პურს, თუ გინდა ჯანმრთელი იყო
ბევრი ცნობილი და წარმატებული დიეტა გამორიცხავს პურის და მაკარონის უმეტესობას მათი მენიუდან. ფაქტია, რომ პურის მიღებას აქვს თავისი სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია აირჩიოს პროდუქტი, რომლის შინაარსიც დარწმუნებულები ვართ - პურს არ უნდა ჰქონდეს დამატებული შაქარი და გაჯერებული ცხიმი.
საზ პომიდვრით რომ გქონდეს ჯანმრთელი გული
ვერონას უნივერსიტეტის მკვლევარების ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, დამუშავებული პომიდორი შეიცავს მეტ ანტიოქსიდანტებს. ეს თავის მხრივ ნიშნავს, რომ ისინი სასარგებლოა და შეუძლია დაიცვას გული სხვადასხვა დაავადებებისგან. კვლევის შედეგები აჩვენებს, რომ მოხარშულ პომიდორს აქვს ბევრად მეტი ლიკოპენი, ვიდრე უმი ბოსტნეული.
