2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როგორც ვიცით, ტაჰინი არის პროდუქტი, რომელიც ჩვენს ქვეყანაში შემოვიდა შუა აღმოსავლეთიდან და აზიიდან. იქ ხალხმა შეიმუშავა გზა, რომ სრულად აითვისოს საკვები ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ქუნჯუთის თესლს, კერძოდ, პასტს, რომელსაც ტაჰინი ეწოდება. ნორმალურ მდგომარეობაში, სეზამის თესლი მაინც გადის ჩვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში, მაგრამ ორგანიზმი სრულად არ ითვისებს მას. Tahini შეიცავს ცხიმს, რომლის ნახევარი გაჯერებულია, ხოლო დანარჩენი არის ომეგა -3 და 6. სარგებელი, რომელიც ტაჰინისგან შეგვიძლია მივიღოთ, უამრავია. კერძოდ:
1. ტაჰინს აქვს საკვების საჭმლის მონელების ხელშეწყობისა და გაჯანსაღების უნარი. იმის გამო, რომ სეზამის თესლი ძალიან კარგად და წვრილად დაფქულია, მათი პასტა ძალიან კარგად მუშავდება ჩვენი ორგანიზმის მიერ. უკიდურესად შესაფერისია მათთვის, ვისაც მუცელი აწუხებს, რადგან ის თავისთავად არ აღიზიანებს კუჭს და ხელს უწყობს მის დამშვიდებას.
2. სეზამის პასტა არის თითქმის ყველა B ჯგუფის ვიტამინების მდიდარი წყარო.როგორც იცით, ეს ვიტამინი აუცილებელია ჩვენს ორგანიზმში მიმდინარე ზოგიერთი პროცესისთვის. Tahini ხელს უწყობს ჩვენი უჯრედების ზრდის უკეთეს და ჯანსაღ გზას.
3. ტაჰინი კალციუმის შეუცვლელი წყაროა. კალციუმი ყველას გვჭირდება რძისა და რძის პროდუქტებისგან. ტაჰინის ნახევარი ულუფა შეიცავს სხეულის საჭირო დღიური დოზის თითქმის ნახევარს.
4. ტაჰინი ძალიან კარგი პარტნიორია გულსისხლძარღვთა დაავადებების მკურნალობაში და პროფილაქტიკაში, რადგან ის შეიცავს ფიტოსტეროლებს. სეზამის თესლი შეიცავს კარგ რაოდენობას მაგნიუმს, რომელიც ხელს უწყობს არტერიულ წნევას მისი შემცირებით.
5. თუ ტაჰინს მიიღებთ, ჯანმრთელი ტვინი გსიამოვნებთ. როგორც აღვნიშნეთ, ტაჰინი შეიცავს ომეგა -3 და 6 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუმჯობესებენ და ინარჩუნებენ ტვინის ჯანმრთელობას. Tahini ასევე შეიცავს მანგანუმს, რომელიც კარგად ზრუნავს ტვინის ნერვულ ფუნქციებზე და მის კარგ ფუნქციონირებაზე.
6. ტაჰინს აქვს განსაკუთრებული ანტიოქსიდანტური თვისებები, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სპილენძს. სპილენძს ძალიან კარგი თვისებები აქვს ართრიტის დროს სახსრების ანთების ან შეშუპების დროს. Tahini ასევე ძალიან სასარგებლოა ასთმით დაავადებული ადამიანებისთვის. ის შეიცავს ფიტოელემენტებს, რომლებიც ღვიძლს იცავს დაჟანგვით გამოწვეული დაზიანებისგან.
7. ეს შესანიშნავად ეხმარება თქვენს რესპირატორულ და სისხლძარღვთა სისტემებს იყოს ჯანმრთელი. ჩვენ უკვე ვიცით, რომ სეზამი შეიცავს მაგნიუმს, მაგრამ ის არამარტო გულს ეხმარება, არამედ მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს სისხლძარღვებზე. მაგნიუმი ასთმატიკასაც ეხმარება, რადგან ის ხელს უშლის სასუნთქი გზების შეკუმშვას.
გირჩევთ:
მზესუმზირის და ტაჰინის სარგებელი
ტაჰინი მდიდარია კალციუმით, მაგნიუმით, სპილენძით და დაბალი თუთიით. მოხმარების სარგებელი მზესუმზირის თესლის ტაჰინი : • ითვლება ანტიოქსიდანტად, რომელსაც აქვს კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება; • მდიდარია რკინით, რის გამოც ის რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის, ანემიით დაავადებული პირებისთვის, ორსული ქალებისა და მენოპაუზის ქალებისათვის;
სკუმბრია - თვისებები და ჯანმრთელობის სარგებელი
სკუმბრიას მშვენიერი გემოვნების გარდა, ადამიანის ორგანიზმისთვის მრავალი სასარგებლო თვისებაც აქვს. იმ ადგილებში, სადაც ის ცხოვრობს და ნადირობენ, ასობით გზა არსებობს მისი მომზადება სხვადასხვა პროდუქტთან ერთად. რამდენიმე ადამიანი ფიქრობს იმ სარგებელზე, რაც ამ თევზს აქვს ორგანიზმისთვის, უმეტესობა აფასებს მხოლოდ მის გემოვნებას.
კაკლის ტაჰინის ჯანმრთელობის სარგებელი
კაკლის ტაჰინი მზადდება გამხმარი და დაფქვილი კაკლისგან. ადამიანის სხეულისთვის მისი სარგებელი დაკავშირებულია მის თვისებებთან, რათა უზრუნველყოს მას სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი ცილები და ცხიმები. კაკლის ტაჰინი შეიცავს კაკლის ჯანმრთელობის ყველა სარგებელს.
მზესუმზირის ტაჰინის ჯანმრთელობის სარგებელი
ტაჰინი არის საკვები, რომელიც მიიღება თესლის დაფქვით. სეზამის თესლი ყველაზე ხშირად გამოიყენება და, შესაბამისად, სეზამის ტაჰინი ყველაზე ცნობილი და ფართოდ გამოიყენება. ეს არის პასტის მსგავსი, ნახევრად თხევად მდგომარეობაში, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ დიეტის საკვებ სტენდებზე და პოპულარობით სარგებლობს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებლით.
თაფლისა და ტაჰინის კომბინაცია და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
საკვებში სხვადასხვა არომატის შერევას შეუძლია შეცვალოს ადამიანის მიერ კარგი საკვები პროდუქტის შესაძლებლობების აღქმა. ამ მხრივ, ტანდემს შორის თაფლი და ტაჰინი ფლობს ერთ-ერთ პირველ ადგილს და არის კომბინაცია, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ. რას მიიღებს ჩვენი სხეული თაჰინის, სეზამის და ფუტკრის ყველაზე ცნობილი პროდუქტის შერწყმით, რომელიც ცნობილია სამკურნალო და საკვები თვისებებით?
