2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაზაფხულზე ძალიან პოპულარულია ისპანახის, დოკის, სოროლის და ჭინჭრის სუპები, რომლებიც არამარტო ძალიან გემრიელია, არამედ ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის.
ისპანახის მარტივი წვნიანის გასაკეთებლად, გჭირდებათ ნახევარი კილო ისპანახი, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი ან ორი საშუალო ზომის კარტოფილი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, წიწაკა, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი. მშენებლობისთვის საჭიროა ნახევარი ვედრო იოგურტი და 1 კვერცხი.
ხახვი შეწვით ზეთში, დაუმატეთ ფქვილი და წითელი წიწაკა, შემდეგ კი წვრილად დაჭრილი ისპანახი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და დაამატეთ 700 მილილიტრი მდუღარე წყალი.
ათი წუთის შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი ან კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. კარტოფილის რბილობის ან ბრინჯის მოხარშვის შემდეგ, წვნიანს ასხამენ იოგურტს და ათქვეფილ კვერცხს.
ძალიან გემრიელი და სასარგებლო წვნიანი მზადდება დოქითა და სოროთი რომელიც შეიცავს მრავალ ძვირფას ვიტამინს. გჭირდებათ ერთი კონა სოკო, ერთი კონა დოკი, 200 გრამი ისპანახი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 2 საშუალო კარტოფილი, ნახევარი კონა ოხრახუში, 2 კვერცხი, ნახევარი ვედრო იოგურტი, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი გემოვნებით.
ყველა მწვანილი წვრილად დაჭრილი და ჩაშუშულია დაახლოებით სამიდან ოთხი წუთის განმავლობაში ზეთში.
დაასხით ლიტრნახევარი მდუღარე წყალი და წვნიანის ადუღების შემდეგ დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი.
კარტოფილის შერბილებისთანავე წვნიანს ასხამენ იოგურტს და ათქვეფილ კვერცხს. გემოვნებით დაუმატეთ მარილი და სანელებლები.
ჭინჭრის ნაღების წვნიანი ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა. შემადგენლობა: 400 გრამი ჭინჭარი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, 200 მილილიტრი რძე, 20 გრამი კარაქი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ჭინჭარს ადუღებენ დაახლოებით 7-8 წუთი და აყრიან. ცხიმში შეწვით ფქვილი და შეურიეთ ბულიონში გაწმენდილი ჭინჭრით და რძით. დაამატეთ კარაქი, მარილი და პილპილი. ემსახურება კრუტონები.
გირჩევთ:
მიირთვით მწვანე ბოსტნეული სილამაზისა და ახალგაზრდობისთვის
ბუნების მწვანე საჩუქრები არის მარადიული სილამაზის, ახალგაზრდობისა და კარგი ტონის საიდუმლო. ბოსტნეულის მრავალი სარგებელი მოდის მწვანე ასორტიმენტიდან, ხოლო მათ რაიმე უარყოფითი გავლენა არ აქვთ ჩვენს სხეულზე. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ბოსტნეულის ეს ჯგუფი არის ქლოროფილი და ბოჭკოვანი მატარებლები, რომლებსაც აქვთ გამწმენდი მოქმედება კუჭსა და სისხლზე.
რისთვის არის სასარგებლო მწვანე საკვები?
მწვანე საკვები ჯანსაღი დიეტის უაღრესად მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა მრავალი ორგანოს ფუნქციონირებისთვის. არჩევანი დაუსრულებელია, განსაკუთრებით გაზაფხულზე და ზაფხულში, და ის მარტივად შედის ყოველდღიურ დიეტაში.
მწვანე ყავის მარცვლები მწვანე ჩაის ნაცვლად
დაივიწყეთ მწვანე ჩაი, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი! ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში ახალი ლიდერი მოიყვანა, რომელიც ნაოჭებისგან გვიცავს და უფრო დიდხანს ინარჩუნებს სხეულს ახალგაზრდობას. მწვანე (დაუმუშავებელი) ყავის მარცვლები უკანასკნელი ჰიტია დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში არის გაუწვარი მწვანე ყავის მარცვლები.
იდეები გაზაფხულის მწვანე სოუსებისთვის
რა არის სოუსი, როდის შედის რეცეპტებში და რა კერძები ჰქონდათ სოუსების დამატებას? ეს კითხვები უნდა დაუსვან საჭმლის ამ თხევადი სუნელის ყველა მოყვარულმა. მათზე პასუხის გაცემა არ არის რთული. თუ ჩვენ ვეძებთ განმარტებას, რომელიც საუკეთესოდ აღწერს სოუსის არსს, იგი მას წარმოგიდგენთ, როგორც სხვადასხვა ინგრედიენტის თხევად ნარევს, რომელიც იშლება ისე, რომ იყოს ერთგვაროვანი.
მწვანე სალათების და მწვანე სანელებლებისთვის
მწვანე სანელებლები უმეტეს კერძებში და სალათებშია. მწვანე ფოთლები საოცარია ნამდვილად გემრიელი სალათების დასამზადებლად. მწვანე სალათს ძალიან ცოტა კალორია, რის გამოც ის საშინლად სასარგებლოა. მწვანე ხვეული სალათი, რომელიც ბოლოს მოწითალოა, აქვს თხილის გემო და გამოიყენება შემწვარი და შემწვარი თევზის გვერდით კერძად, ასევე სოკოთი კერძებისთვის.
