2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ოცდაათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მეცნიერები მსჯელობდნენ საზიანოა თუ არა ღამით ჭამა.
ამერიკელებმა საბოლოოდ გადაჭრეს ეს დავა ექსპერიმენტული დასკვნით, რომ ღამით ჭამა არის ჭარბი წონის ყველაზე პირდაპირი გზა.
მეცნიერების აზრით, ზედმეტი რგოლები გროვდება, როდესაც ადამიანი უფრო ნაკლებ ენერგიას მოიხმარს, ვიდრე იღებს.
მაგრამ აღმოჩნდა, რომ სხვა ფაქტორებიც არსებობს. ილინოისის შტატში, ძილის ბიოლოგიის ცენტრის მეცნიერებმა თაგვების ორი ჯგუფი აჭამეს.
ჯერ რეგულარული საკვებით და თაგვების 9 თვის ასაკის შემდეგ (ადამიანის სტანდარტებით ეს 20 წელია), მათ მიეცათ საკვები, რომელიც 60 პროცენტი ცხიმისგან შედგებოდა.
თაგვებს ძალიან მოსწონთ ცხიმი. მეცნიერებმა მღრღნელები ორ ჯგუფად დაყვეს - ერთი ჭამდა დღის ადიდებამდე და მეორე ღამით.
ამასთან, გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ მაუსებს დღისით სძინავთ და ღამით აქტიურები არიან.
6 კვირის შემდეგ თაგვები, რომლებიც ღამით ჭამდნენ, ე.ი. მათთვის საჭირო დროს მიიღეს სხეულის წონის 20 პროცენტი, ხოლო დღის განმავლობაში დამსხვრეულებმა - 48 პროცენტი.
ყველა ცოცხალ არსებას აქვს დღის რიტმი. ის აკონტროლებს ყველა სისტემას: სხეულის ტემპერატურას, გულისცემას, ჰორმონის დონეს.
ღამის დიეტის დროს საკვები სხეულში შედის იმ დროს, როდესაც ჰორმონი ლეპტინი, რომელიც ზრუნავს სხეულის წონის რეგულირებაზე, იცვლება.
კავშირი ცირკადულ რიტმსა და მეტაბოლიზმს შორის ხდება გენების დონეზე.
მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ საკეტი გენის მუტაცია - ადამიანის გენეტიკური ბიოლოგიური საათის მთავარი გენი - ყოველთვის იწვევს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევას და, შესაბამისად, სიმსუქნეს.
გირჩევთ:
რატომ არ უნდა ვჭამოთ ხილი საღამოს
სპეციალისტების ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რამდენად მავნე შეიძლება იყოს ხილის მოხმარება საღამოს საათებში. როგორც პრინციპულად გამოსადეგია, რეალური საფრთხე არსებობს, თუ ისინი ზომიერად არ მოხმარდება. ხილი მდიდარია შაქრით. ითვლება, რომ ისინი ღვიძლში ცხიმის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.
ამიტომ მხოლოდ სეზონური საკვები უნდა ვჭამოთ
ადამიანების უმეტესობამ მსმენია, რომ სასურველია, თუ გვსურს ვიყოთ ჯანმრთელები და ენერგიით სავსე საკვების მიღება გარკვეული სეზონის შესაბამისად. თუ თქვენ დაიცავთ მაქსიმას "მე ვარ ის, რასაც ვჭამ" საუკეთესო არჩევანია თქვენთვის, ვთქვათ, გაზაფხულზე იმ პროდუქტების ჭამა, რომლებიც მხოლოდ გაზაფხულზე იზრდება და მწიფდება.
რატომ არ უნდა ვჭამოთ ვაშლი საღამოს?
ვაშლი ძალიან სასარგებლოა და შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ისინი შეიცავს მინერალებს, შაქრებს, ორგანულ მჟავებს, პექტინს, ვიტამინებს, ფერმენტებს და სხვა. პექტინი სასარგებლო გავლენას ახდენს სისხლძარღვებში ქოლესტერინის დონეზე და წარმოადგენს კვების დარღვევების პროდუქტს.
რატომ უნდა ვჭამოთ პური რეგულარულად
როდესაც ადამიანი წონის დაკლებას გადაწყვეტს, პირველი, რასაც მენიუდან ამოიღებს, არის პური. მაგრამ დიდი შეცდომაა, პური საერთოდ არ ჭამო, რადგან ეს ძალიან კარგია ორგანიზმისთვის. პური მნიშვნელოვანი მცენარეული ცილების წყაროა, რომელიც შეიცავს უამრავ აუცილებელ ამინომჟავას.
დღეში რამდენჯერ უნდა ვჭამოთ?
ალბათ ბავშვობაში ყველას სმენია:”ლანჩამდე არ ჭამო, მადას მოკლავ! ამასთან, დიეტოლოგების აზრი რადიკალურად განსხვავდება მშობლების უმეტესობისგან. სინამდვილეში რა არის კარგი ორგანიზმისთვის: სამჯერ კარგად დაჭერა ან რამდენჯერმე ცოტა ჭამა? უმეტესობა ჩვენთვის მიჩვეულია დღეში ორჯერ ან სამჯერ ჭამას.
