საშობაო ტორტები მთელი მსოფლიოდან

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

შობის მოახლოებასთან ერთად, მთელი მსოფლიო ხდება ფერადი, ფერადი და გემრიელი. ქალაქების ქუჩებში ბევრი სათამაშო გირლანდია, განათებაა გაფორმებული. სხვადასხვა კერძებისა და ნამცხვრების სუნი ხალხის სახლებიდან გააქვთ. თუ ამ შობის დივერსიფიკაცია გადაწყვიტეთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ საშობაო ტორტის მომზადებით, რომელიც დამახასიათებელია მსოფლიოს სხვა ნაწილისთვის და არა ბულგარეთისთვის.

საშობაო ვახშამი მნიშვნელოვანია მსოფლიოს ყველა კუთხისთვის - ის მზადდება ფრთხილად და, როგორც წესი, შეიცავს ხორცს, ჩაყრილ ან შემწვარს, ასევე დესერტი ტრადიციულია. ავსტრიაში ამზადებენ შტრუდელს - აყენებენ მას თხილი და ხილი. მათი ტრადიციის თანახმად, ამ დესერტს არა მხოლოდ მათი ახლობლები, არამედ ქუჩაში ღარიბი ადამიანებიც გამოადგებიან.

დანიაში 24 დეკემბერს მიირთვით მთავარი ბრინჯი ნუშით და დარიჩინით, შემდეგ კი საღამო ხალისით და ცეკვით გრძელდება, ჯულისის წითელი სული ელოდება. იქ თოვლის ბაბუას ასე ეძახიან.

ინდოეთის შობას არა მხოლოდ ქრისტიანები აღნიშნავენ - სხვა რელიგიური წარმომადგენლები ასევე იკრიბებიან, როდესაც საერთო დღესასწაულის დრო დგება. იქ ეს დღე ძმობისა და ურთიერთგაგების სიმბოლოა - ოჯახები სტუმრობენ ერთმანეთს, დესერტად კი დიასახლისი ხილს მიირთმევს.

ესპანეთში ისინი ნუშის ნამცხვრით სარგებლობენ თაფლით. ეგვიპტე შობას 7 იანვარს და შობის ღამეს 6 იანვარს აღნიშნავს. ტრადიციულად, შობის დილას ხალხი ერთმანეთს სტუმრობს და კარაქის ნამცხვარს მოაქვს.

ნიგერიაში ბევრი ქრისტიანი არ არის, მაგრამ შობას ყოველთვის ძალიან საზეიმოდ და ტრადიციულად აღნიშნავენ. უფრო მეტი ყურადღება ექცევა ხორცს, ვიდრე დესერტებს და ნამცხვრებს, მაგრამ ტრადიციულად სუფრაზე ბრინჯის პუდინგი უნდა იყოს. იაპონური შობა რომანტიკულ დღესასწაულად აღიქმება და არა იმდენად საოჯახო. დღესასწაულის ტკბილეულისთვის იაპონელები დესერტად მიირთმევენ კრემის ნამცხვარს მარწყვით.

კანადური საშობაო დესერტი ძალიან სპეციფიკურია - კანადაში ძირითადი კურსის დასრულების შემდეგ ისინი ჭამენ ქერის ტკბილეულს, რომელიც ჯოხზეა. ტკბილეულის სხვა სახეობაა კარამელი შოკოლადით. ბრაზილიური შობა ტკბილი ხმელი ხილით არის, ხოლო იამაიკაში ხილის ნამცხვარი, რომელიც წინასწარ არის გაჟღენთილი რომში და ღვინოში.

პოლონეთსა და სლოვაკეთში საშობაოდ ამზადებენ ორცხობილას ნიგვზითა და ყაყაჩოს თესლით, სუფრას კი თაფლით ვაფლებს. ფრანგული საშობაო ტორტი შოკოლადის ღრუბლის ნამცხვარია და შვედეთში ისინი ეყრდნობიან ლეღვს, ფინიკასა და ფორთოხალს, რომლებსაც კბილი ამშვენებს.