2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რამოდენიმე ტიპის ცივი საუზმე თქვენს სადილს გადააადგილებს და გაგიმარტივებთ იმ ფაქტს, რომ აღარ დაგჭირდებათ მათი გაცხელება და იდარდოთ იმაზე, რომ მათ ვერ მიირთმევთ შესაფერის ტემპერატურაზე.
აქ მოცემულია ჩვენი წინადადებები:
1. ბლინის ტორტი
2. ჩაყრილი კვერცხი
ბლინი ტორტი
ბლინების ნამცხვარი ცოტა მეტ დროს მოითხოვს და საკმაოდ ნოყიერია, მაგრამ ნამდვილად გემრიელი ხდება. ერთადერთი პირობაა კარგი პროდუქტების არჩევა და ძალიან მჟავე ინგრედიენტების გამოყენება. Რა გჭირდება:
ბლინებისათვის:
2 კვერცხი, 400 მლ ახალი რძე, ½ ჩაის კოვზი სოდა, მარილი, ფქვილი, ზეთი;
შევსებისთვის: მაიონეზი, ლიუტენიცა, მწნილი ან ახალი კიტრი, მოხარშული კვერცხი, კარაქი, ზეთისხილი, ლორი ან სხვა ძეხვი, ყველი ყველი, გამდნარი ყველი
მომზადების მეთოდი:
გააკეთეთ თქვენი ბლინების ნარევი, შეურიეთ ყველა პროდუქტი და დაამატეთ ფქვილი, სანამ არ მიიღებთ ბოზას სიმკვრივის ნარევს. ბლინები უნდა შეწვათ და ოდნავ გაცივდეს, სანამ გემრიელი ტორტი მოაწყოთ.
შემდეგ დაიწყებთ ბლინის და რამდენიმე ნარევის დალაგებას - ლუტენიცა დაჭრილი კიტრით, შემდეგ ბლინი და მაიონეზი ზეთისხილით, რასაც მოჰყვება კიდევ ერთი რიგი, რომელსაც კარაქით ან სხვა სახის ცხიმთან ერთად ავრცელებთ.
შემდეგ დაალაგეთ ლორი ან სხვა ძეხვი, შემდეგი ბლინი, გამდნარი ყველი და ა.შ. შეგიძლიათ წარმოაჩინოთ თქვენი ფანტაზია და მოაწყოთ ბლინების ნამცხვარი მათ შორის რაც გსურთ.
ზემოდან მოაყარეთ ბლინი და გახეხილი ყველი, ხოლო ნამცხვრის გვერდებზე წაუსვით ცოტა მაიონეზი. შემდეგ, როდესაც მიირთმევთ, ნამცხვარივით დაჭერით ნაჭრებად.
შევსებული კვერცხი
საჭირო პროდუქტები:
კვერცხი, მაიონეზი, დაკონსერვებული სარდინი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი
მომზადების მეთოდი:
კვერცხი კარგად აადუღეთ და დატოვეთ გაგრილება. შემდეგ გააცალეთ კანი და გაჭერით 2 ნაწილად - გულდასმით მოაცილეთ გული.
თასში, გახეხეთ გული და სარდინი, დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ლიმონის წვენი. აურიეთ ნარევი, შემდეგ შეავსეთ ცილის ნახევრები ნარევით.
კვერცხების რაოდენობა და სხვა პროდუქტების რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანისთვის მოამზადებთ საუზმეზე.
გირჩევთ:
იდეები სადღესასწაულო ცივი ანანებისათვის
როდესაც ბულგარელი ზეიმობს, მას უყვარს სასმელის დროს სმა. და ეს სავალდებულოა, რათა თავიდან იქნას აცილებული უსიამოვნო ალკოჰოლის გამოცდილება. აქ არის რამოდენიმე იდეა სადღესასწაულო ცივი საუზმეზე, რომელიც თქვენს სტუმრებს მოაჯადოებს: ტუნის ნატეხები საჭირო პროდუქტები:
საშიშია ცივი სასმელების მოხმარება?
ბევრ ჩვენგანს, როდესაც რესტორნებში მივდივართ, ვუკვეთავთ ცივ წყალს, რომელშიც ყინულის კუბებსაც კი ვამატებთ. ჩვენ ასევე ვსვამთ ყინულის ცივ წყალს, გაზიან სასმელებს და წვენებს სახლში. ამასთან, ამან შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე.
იდეები ცივი და მარტივი ნამცხვრებისთვის
ცივი ნამცხვრების უმეტესობა მარტივად მზადდება, რადგან ისინი ზოგავენ დროს, რომელიც საცხობიდან იხარჯება. იოგურტის ტორტი არის სანახაობრივი და მარტივი მოსამზადებელი. საჭირო პროდუქტები: 1 პაკეტი არაჟანი ან ჟელე, 20 გრამი ჟელატინი, 500 გრამი ცხიმიანი იოგურტი, 200 მილილიტრი ნაღები, 50 გრამი შაქარი, 200 გრამი ხაჭო.
იდეები ცივი გარნირებისთვის
გემრიელ შემწვარ ხორცს უნდა ჰქონდეს გარნირი. ყველაზე ხშირად მომზადებული და, ალბათ, ყველაზე საყვარელი მზადდება კარტოფილით - სალათი, პიურე, გამომცხვარი კარტოფილი ან შემწვარი. მაგრამ ყველა მათგანი, სალათის გარდა, თბილად უნდა მიირთვათ. ცივი გარნირისთვის შესაფერისია შემწვარი ბოსტნეული - ბარდა, სტაფილო, სიმინდი, უბრალოდ არ შეწვათ ისინი ზეთში, არამედ ზეთში.
ცივი სენდვიჩის იდეები გზისთვის
როდესაც მიდიხარ, ცივი სენდვიჩები მარტივად მოსამზადებელია და გემრიელი ტონიკია. ერთ-ერთი უგემრიელესი და მსუბუქი ცივი სენდვიჩი ფრანგული ყვითელი ყველის სენდვიჩებია. საჭირო პროდუქტები : 8 ნაჭერი პური, 120 გრამი კარაქი, 100 გრამი ყველი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით, 1 სუფრის კოვზი ნაღები, მწიკვი შაქარი.
