როგორ მოვამზადოთ უსარგებლო საკვები ჯანსაღად?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჯანსაღი კვება, როგორც იდეა, უფრო და უფრო მეტი ადამიანის გონებას იპყრობს. ეს შემთხვევითი არ არის, მისი სარგებელი უამრავი და კარგად ცნობილია.

თუ შეგვიძლია, დიდხანს შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა, მოქმედება და ენერგია ჩვენ ჯანსაღად ვჭამთ. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ჩვენ შეგვიძლია შევინარჩუნოთ ახალგაზრდული გარეგნობა და შევაფერხოთ დაბერების პროცესი ჯანსაღი საკვებით.

ბევრი კერძი, რომელიც ხალხის უმეტესობას უყვარს, არ შეიძლება ჩაითვალოს ჯანმრთელად. დგება დილემა, რომელზე უარის თქმა - საყვარელი გემოვნება თუ ჯანმრთელობის სარგებელი? არჩევანი შეუძლებელი ჩანს, მაგრამ ეს ასე არ არის. დაბალანსებული დიეტა შეიძლება ძალიან მადისაღმძვრელიც იყოს, რადგან თქვენი საყვარელი საკვები წარმატებით არის მორგებული ჯანსაღი დიეტის მოთხოვნებზე.

აქ მოცემულია რამდენიმე ღირებული რჩევა როგორ უნდა მოამზადოს უსარგებლო საკვები ჯანმრთელად:

ექსპერიმენტი ყველაზე პოპულარული სანელებლებით - მარილი და შაქარი

ყველაზე საყვარელი რეცეპტებისთვის საჭიროა უფრო მეტი მარილი ან შაქარი, ვიდრე ჯანსაღი დიეტა გვთავაზობს. თუ რაოდენობა შემცირდა, ეს გავლენას არ ახდენს გემოზე, როგორც ამას გვთავაზობენ უხვი სანელებლების მოყვარულები. მათთვის, ვინც დაჟინებით მოითხოვს საყვარელი სანელებლის უფრო ძლიერ არსებობას, ვარაუდობენ, რომ მარილი გამდიდრებულია სხვა სანელებლებით, როგორიცაა შავი პილპილი, ძმარი და ლიმონის ახალი წვენი. ტკბილი გემოვნების მოყვარულებს შეუძლიათ გამოიყენონ ახალი ხილი.

მეტი ბოჭკოვანი

მთლიანი მარცვლეულის პროდუქტებს წარმატებით შეუძლიათ ჩაანაცვლონ ბრინჯი, მაკარონი და პური. ნამცხვრების თეთრი ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს მთლიანი ფქვილით - მინიმუმ, როგორც შინაარსის ნაწილი. ეს გაზრდის სხეულში ბოჭკოს და გრძნობს გაჯერების გრძნობას.

ფრთხილად იყავით სოუსებთან მიმართებაში

თანამედროვე რეცეპტებში სულ უფრო მეტი სოუსია, რომლებიც საკვებს წვნიანს მატებს ან გემოვნებას ცვლის და ამდიდრებს. ჯანმრთელობის თვალსაზრისით ყველა ჯანმრთელი არ არის, მაგრამ მათ აქვთ თავიანთი ალტერნატივები. უცხიმო რძე წარმატებით ცვლის კრემს. იოგურტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნებისმიერი ცივი სოუსის და სალათის სახვევის საფუძველი. ეს შესაფერისია მაიონეზისა და არაჟნის ნაცვლად და მკვრივი გემოვნების მისაღწევად, სასიამოვნო გემოთი, შეგიძლიათ შეურიოთ ხაჭოსა და ახალ სანელებლებს.

ორთქლით მომზადება

ორთქლზე დაცულია პროდუქტების ყველა ვიტამინი და საკვები ნივთიერება. ყველა სოუსით მომზადებული საკუთარ სოუსში ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია.

საკვების შემწვარი ახალი გზები

მრავალი ადამიანისთვის შემწვარი საკვები საყვარელია. ეს მართლაც გემრიელია, მაგრამ სრულიად არაჯანსაღი. არ არის საჭირო მენიუდან მთლიანად გამორიცხოთ შემწვარი კერძები. თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ მომზადების წესი. ეს კარგია ცხელი ჰაერის ენერგიასთან დაკავშირებით. ცხიმი და ძალისხმევა მინიმუმამდეა დაყვანილი. ცხელი ჰაერის გაზქურის არჩევა უნდა მოხდეს. ამ გზით საკვები რჩება გემრიელი, მაგრამ ასევე ჯანსაღი.