2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კომში ძალიან კარგია გულისთვის, თუმცა ბევრმა არ იცის ეს. ეს გემრიელი და სურნელოვანი ხილი შესაფერისია არა მხოლოდ კომპოტებისა და მურაბების მოსამზადებლად, არამედ სასარგებლო წვენის მოსამზადებლად, რაც აუმჯობესებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას.
კომშის შემადგენლობაში შედის მრავალი სასარგებლო ნივთიერება ორგანიზმისთვის - კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, რკინა, სელენი და სპილენძი. კომშის შეიცავს ძალიან დიდი რაოდენობით C ვიტამინს - უფრო მეტი ვიდრე ლიმონის. გარდა ამისა, კომში შეიცავს სხვა ვიტამინებს - ვიტამინ B1, B2, B3, B5, B6.
კომშის შეიცავს ბევრ ფლავონოიდს, რომელსაც აქვს სამკურნალო მოქმედება გულზე. ისინი ასევე ამცირებენ კაპილარების სისუსტეს და იცავს სისხლძარღვებს ათეროსკლეროზული ფოლაქებისგან, რაც კარგ გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა და სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე.
კომშის წვენი მზადდება მხოლოდ კარგად დამწიფებული ხილისგან, რომელსაც აქვს ნათელი ყვითელი ფერი. თუ ხიდან ამოგლიჯეთ ან ჯერ კიდევ მწვანე ხილი იყიდეთ, 1 კვირიდან 2 თვემდე უნდა დაველოდოთ, რომ სრულად მომწიფდეს. ამრიგად, მათში ტანინები შემცირდება და ხილის შაქრის შემცველობა გაიზრდება.
კომშის სრულად დამწიფებისთანავე ქერქი იწმინდება და ბნელ და მუწუკიან ადგილებს იჭრება. გახეხეთ ხილი და გამოწურეთ მანამ, სანამ ყველა წვენი არ დაიშრება. შეგიძლიათ ჯემი გახეხილი ხილისგან გააკეთოთ. კომშის წვენი გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე 80 გრადუსამდე და დაუყოვნებლივ გაწურეთ გაზის 4 ფენა.
კვლავ გაათბეთ 80 გრადუსამდე, ჩაასხით ბოთლებში, კარგად დახურეთ და სტერილიზაცია მოახდინეთ 10 წუთის განმავლობაში. შეიძლება მისი სტერილიზაცია არ მოახდინოთ, თუ დაუყოვნებლივ აპირებთ მის გამოყენებას - ამ შემთხვევაში შეინახეთ მაცივარში და გაათბეთ დალევის წინ.
კომშის უგემრიელესი და სასარგებლო წვენი სვამს თაფლით ტკბილ დღეში ნახევარ ჭიქაში. ზამთარში ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის, რადგან გარდა გულის მოვლისა, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ებრძვის გაციებას. ხოლო თუ უკვე გაცივდით, წვენს დაუმატეთ კომშის ბირთვი და ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ და დალიეთ ორი ჩაის კოვზი ყოველ ორ საათში.
გირჩევთ:
დალიეთ კიტრის წვენი წონის დასაკლებად
კიტრი არის ბოსტნეული, რომელსაც არა მხოლოდ სალათების მოსამზადებლად იყენებენ. ისინი შეიძლება იქცეს წვენი რომლის გამოყენება შესაძლებელია წონის დაკლებისთვის. მისი მოხმარება შეიძლება სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, სმუზების სახით. ამ შემთხვევაში ჩვენ ვსაუბრობთ 1 ჭიქა კიტრის წვენზე, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად:
ძილის პრობლემები გაქვთ? ალუბლის წვენი დალიეთ
თუ გვიან ღამით საწოლში ცხვრის დათვლა არ დაგეხმარებათ სასურველ ღრმა და ჯანმრთელ ძილში მიღწევაში, დროა დაძინების წინ ერთი ჭიქა ალუბლის წვენის დაწყება დაიწყოს. სასიამოვნო და ოდნავ მწარე, მაგრამ უკიდურესად სუფთა სასმელი უაღრესად სასარგებლო გავლენას ახდენს კარგ ძილზე.
დალიეთ ისპანახის წვენი კუჭის გასაწმენდად
თუ გსურთ ხილისა და ბოსტნეულის მაქსიმალური რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების მოპოვება, მაშინ საუკეთესო ვარიანტია ბუნებრივი წვენები, რადგან მათი საშუალებით სხეული უფრო ადვილად ითვისებს ყველა საკვებს. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ხილისა და ბოსტნეულის გამოწურვა კარგავს ბუნებრივ ბოჭკოს, ამიტომ ამის კომპენსაციისთვის ცუდი არ იქნება წვენის მოხმარება მთლიანი მარცვლეულის შერწყმით.
დილით ყავის ნაცვლად დალიეთ ფორთოხლის წვენი
ადამიანების უმეტესობის აზრით, ყავა კონცენტრაციის გაზრდის ყველაზე შესაფერისი საშუალებაა. ამასთან, ახალი კვლევის თანახმად, ამ მიზნით საუკეთესო სასმელი ფორთოხლის წვენია. მეცნიერები გვირჩევენ, რომ როდესაც გეძინებათ და საკმარისად კონცენტრირებული არ ხართ, ფსონი დადოთ ახლად გამოწურულ ჭიქაზე ფორთოხლის წვენი .
დალიეთ სუფთა ფორთოხლის წვენი ნაცვლად C ვიტამინის გადაყლაპვისა
ფორთოხალი უამრავ ჯანმრთელ ხილს შორისაა, მაგრამ რა არის მათი უფრო კონკრეტული მოქმედებები? ისინი მდიდარია როგორც ვიტამინი C და A ვიტამინით, B6 ვიტამინით, კალიუმით და კალციუმით. ფორთოხალი დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, მათ ბოჭკოს საშუალებით.
