2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბალახი ბუჩქნარი ჩვენს განედებში ფაქტიურად ყველგან გვხვდება. ალბათ ამ ფაქტის გამო, ცოტამ თუ მიაქცია ყურადღება. მას ხშირად ეძახიან ბუჩქნარს, ბუჩქნარს ან ქაცვას. ამასთან, ეს არ არის ძალიან ზუსტი.
ბოტანიკაში სახელით მოხუცი რა თქმა უნდა, ხე ელფერი. ხოლო ბალახოვან ბუჩქნარს, რომელიც ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ღირებულია და მცირე ზომის შავი ხილით, ეწვია. მაგრამ ედბერდის გამოძახების პრაქტიკა წლების განმავლობაში დამკვიდრდა და ძველი სახელი შეცვალა.
სინამდვილეში, განსხვავება ორ სახეობას შორის - ბალახოვანი და ხის მსგავსი ბებერი, მხოლოდ ზომაშია. ხვლიკის სიმაღლეს დაახლოებით მეტრს მიაღწევს, ხე უფრო მაღლდება. ბალახოვანი მოხუცის მწიფე ნაყოფი თავდაყირა გამოდის მტევანად, ხოლო ხის მსგავსი ნაყოფების შემთხვევაში ისინი ქვემოთ ეკიდებიან.
ფართოდ არის გავრცელებული მოსაზრება, რომ ბალახოვანი ქაცვი შხამიანია, რის გამოც მას თავიდან ავიცილებთ. სიმართლე ისაა, რომ მხოლოდ მწვანე ხილი არის ტოქსიკური. ზაფხულის ბოლოს კარგად მომწიფებული პატარა შავი ხილი სინამდვილეში სამკურნალოა. ისინი რბილია და დაჭერისას გამოყოფენ მუქ წვენს.
შავი ხილი უაღრესად მდიდარია ადამიანის სხეულისთვის ღირებული ნივთიერებებით. ისინი შეიცავს პექტინს, ცელულოზასა და ანტოციანინის ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ თავისუფალი რადიკალების განეიტრალების უნარი. მათი მიღება ხელს უწყობს რადიოაქტიური იზოტოპების მოცილებას სხეულიდან, ასევე მძიმე მეტალებს. სათანადო დამუშავება და შენახვა მნიშვნელოვანია ვიტამინის მუხტის შესანარჩუნებლად.
ეს ბალახი დიდ სიფრთხილეს მოითხოვს ზამთრის თვეებში. მას ორგანიზმში მოაქვს ყველა საჭირო კვალი ელემენტი და მინერალი, რომელიც არ არის საკმარისი. ებრძვის გაციებას ტემპერატურის შემცირების შესაძლებლობით. Elderberry არის ხელმისაწვდომი ბალახი ყველა გრიპისა და გაციების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.
შემოდგომაზე ხილის ჭამა შეიძლება ახალი, ზამთარში კი - ხმელი. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი სიროფი, რომელიც ყოველდღიურად მიიღება როგორც ვირუსების საწინააღმდეგო პროფილაქტიკა. მაყვალი შეუცვლელი იმუნოსტიმულატორია, რომელიც ამცირებს არტერიულ წნევას და ხელს უწყობს გულის მუშაობას.
გირჩევთ:
განსხვავება მცენარეულ და ცხოველურ ცილებს შორის
იცოდით, რომ ჩვენი სხეულის დაახლოებით 20% ცილისგან შედგება? იმის გამო, რომ ჩვენს სხეულს არ გააჩნია ამ მაკროელემენტის ბუნებრივი მარაგი, მნიშვნელოვანია, რომ მას ჩვენი საკვების საშუალებით ყოველდღიურად ვიღებთ. წყარო მრავალი და მრავალფეროვანია - სხვადასხვა ხორცისა და თევზის გარდა, ის შეიძლება მოვიდეს რძისა და მცენარეული პროდუქტებისგანაც.
განსხვავება გრძელი მარცვლის, მოკლე მარცვლისა და საშუალო მარცვლის ბრინჯს შორის
Ბრინჯი არის ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო ბურღულეული. იგი მდიდარია რთული ნახშირწყლებით (75% - 85%) და ცილებით (5% - 10%), რომლებიც ორგანიზმის ენერგიის ძირითადი წყაროა. ამიტომ იგი ასე ფართოდ გამოიყენება. ამასთან, მისი მომზადება ბევრისთვის რთული ამოცანა აღმოჩნდა.
განსხვავება ორგანულ კაკაოსა და ჩვეულებრივ კაკაოს შორის
მაღაზიებში ბევრი სხვადასხვა ორგანული პროდუქტია, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩვეულებრივი პროდუქტები. ორგანული კაკაო სულ უფრო პოპულარული ხდება. ის ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ჩვეულებრივი კაკაო. ორგანული კაკაო იზრდება ეკოლოგიურად სუფთა პლანტაციებში, სადაც არ გამოიყენება ქიმიური სასუქები.
განსხვავება სხვადასხვა დიეტას შორის: ვეგეტარიანელობა, ვეგანობა თუ პესკეტარიანობა?
სხვადასხვა დიეტის სახელები გაუგებარია. კიდევ უფრო დამაბნეველი ჟღერს ვინმესთვის, რომ გითხრას, რომ ის მცენარეულ საკვებს მიირთმევს, მაგრამ ხორცსაც ჭამს. ან რომ ის ვეგეტარიანელია, მაგრამ თევზს ჭამს. ან რომ ის არის ვეგანური, მაგრამ თქვენ იცით რომ ის ჭამს კვერცხს ან ყველს.
განსხვავება ტიპსა და თეთრ პურს შორის
პური ძალიან კარგია ჯანმრთელობისა და კვებისთვის, თუმცა მისი გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. თეთრი პური მზადდება თეთრი ფქვილისგან. ძალიან გემრიელია და ახლად გამომცხვარი, მისი არომატი საოცარია. ტიპის პური მზადდება ტიპის ფქვილისგან.
