კავშირი კვების და სისხლში შაქარს შორის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ცნობილია, რომ ჩვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობა მკაცრად მოქმედებს სისხლში შაქრის დონე. ამაღლებული დონე საშიშია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის სიცოცხლისთვის საშიშ მდგომარეობაში, რადგან ეს იწვევს დიაბეტს, გულის პრობლემებს, ინსულტს და სხვა სერიოზულ მდგომარეობებს.

სისხლში შაქრის დონე განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიაბეტის განვითარების რისკის თვალსაზრისით. ადრე არსებული დიაბეტი მოითხოვს მკაცრ მედიკამენტებს, მაგრამ წინასწარი დიაბეტის პირობების მართვა შესაძლებელია დაბალანსებული კვებით.

არსებობს მოსახერხებელი გზა უსაფრთხო და სასარგებლო პროდუქტების ასარჩევად. მას გლიკემიურ ინდექსს უწოდებენ. ეს არის მასშტაბი, რომლის რიცხვებია 0-დან 100-მდე. იგი განსაზღვრავს რამდენად სწრაფად და რამდენად შეიძლება გაიზარდოს სისხლში გლუკოზის დონე. საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი, საშიშია და დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ადამიანი შესაფერისია ამ ტიპის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.

ჩვენ ჩამოვთვლით ზოგიერთ საკვებს, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ სისხლში შაქრის დონეზე. ნახეთ რა არის კავშირი კვებისსა და სისხლში შაქარს შორის.

დაბალი გლიკემიური ინდექსის საკვები, რომელიც შესაფერისია სისხლში შაქრის დარეგულირებისთვის:

1. თევზი, რომელიც შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს

თევზი შეიცავს ცილებს, და ისინი ეხმარებიან სხეულს გამოჯანმრთელებაში, სხეულის გაჯერებაში და არა გავლენას ახდენს სისხლში შაქარზე. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების არსებობა თევზებში ეს კარგ არჩევანს ქმნის დიაბეტიანებისთვის. ორაგული, თინუსი, კალმახი ან სკუმბრია არის ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო არჩევანი.

2. ავოკადო

ეს ხილი შეიცავს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების შემცველობას, რაც ხელს უშლის ტიპის 2 დიაბეტის განვითარებას. ნაყოფი არეგულირებს არტერიულ წნევას და გაჯერება უკეთესია ვიდრე სხვა ხილი. მისი გლიკემიური ინდექსი დაბალია.

3. ნიორი

ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული უდავოდ ნიორია, რომელსაც შემთხვევით არ უწოდებენ ცხოვრების სუნელს. მასში შემავალი ნივთიერება ალიცინი ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.

4. ალუბალი

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხილი შეიცავს შაქარს და ზრდის გლუკოზის დონეს, ინდექსში დაბალია და მათი მიღება დიაბეტით დაავადებულებსაც შეუძლიათ. მათში არსებული ანტოციანინი იცავს დიაბეტისა და ჭარბი წონისგან.

5. ნუში და სხვა თხილი

სხვადასხვა კაკალს არ აქვს ერთი და იგივე გლიკემიური ინდექსი. ითვლება, რომ მათი უმეტესობა დაბალია და ეს მათ საკვებად აქცევს, როდესაც დიეტაში ტკბილეულის შეზღუდვა გჭირდებათ. ნუში საუკეთესო არჩევანია კაკალს შორის, რადგან არეგულირებს შაქრის დონეს და აქვთ კარგი გლიკემიური ინდექსი.

შაქრის დონის წარმატებით დასარეგულირებლად საჭიროა ისეთი საკვების მიღება, რომლებიც გლიკემიური ინდექსის მასშტაბით 55-მდეა.

არ უნდა დაგვავიწყდეს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი დეტალი - ნახშირწყლები ჩვენი ენერგიის წყაროა, ამიტომ ისინი სრულად არ უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. ისინი მხოლოდ გონივრულად უნდა მოიხმარონ.