2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალბათ უკვე იცით, რომ პარკოსნები ყველაზე სასარგებლო საკვებს შორისაა, რომლებიც კვირაში ერთხელ მაინც უნდა მივირთვათ. აქ კონკრეტულად ოსპს მივაქცევთ ყურადღებას, რადგან გარდა იმისა, რომ სასარგებლოა, მისი მომზადებაც ძალიან ადვილია. სანამ იცი როგორ.
სინამდვილეში, ჩვენი იდეა აქ არის სახეობის შექმნა რამდენიმე სტრიქონში დამწყებთა სახელმძღვანელო რომლებიც არასდროს ყოფილა მომზადებული ოსპი. მეცნიერი არავინ დაბადებულა და ჩვენი მიზანია ყოველთვის გამოგადგეთ.
აი, რა უნდა იცოდეთ ოსპის წვნიანის მომზადება.
- ობიექტივის ყიდვისას ფრთხილად იყავით, თუ რა სახის ობიექტივს იღებთ, რადგან თითოეული ობიექტივი განსხვავებულ დროს მოითხოვს მისი სითბოს მკურნალობისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ გაწმენდილი ოსპი (წითელი ოსპი, რომელიც სინამდვილეში ფორთოხლის ფერისაა) ძალიან შესაფერისია კრემის წვნიანის დასამზადებლად, რადგან ადვილად ადუღდება, თქვენ ამ ეფექტს არ ეძებთ სტანდარტული და ტრადიციული ოსპის წვნიანის მომზადებაში. ჩვენი წვნიანისთვის აარჩიეთ ყავისფერი ან მწვანე (ფრანგული) ოსპი;
- თუმცა იშვიათია, გ ობიექტივი შეიძლება იყოს სხვა მინარევები, კენჭების ჩათვლით. კარგად შეამოწმეთ იგი სითბოს დამუშავებამდე;
- ლობიოსგან განსხვავებით, რომელიც ჩვეულებრივ წინა ღამით არის გაჟღენთილი, ოსპს არ სჭირდება ასეთი მოქმედებები. ამასთან, მისი დაბანა სავალდებულოა. მას შემდეგ, რაც ფაქტიურად აღარ ვიცით რომელი საღებავებით მკურნალობენ მას, უმჯობესია ობიექტივის დუღილის დროს მინიმუმ პირველი წყალი გადავდოთ;
- განსაზღვრისას რა კერძში უნდა მოამზადოს ოსპი გაითვალისწინეთ, რომ ის, ისევე როგორც ლობიო და ბრინჯი, ძალიან ზრდის მოცულობას. წყლის რაოდენობა, რომელშიც მას ადუღებთ, ასევე დამოკიდებულია იმაზე, გსურთ წვნიანი უფრო წყლიანი იყოს თუ სქელი;
- თქვენ უკვე მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე და გაუშვით გარეცხილი ოსპი. თქვენ გადააგდეთ მისი პირველი წყალი, რომ ადუღდა და დატოვეთ ისევ ადუღებამდე. როგორც კი ოსპი ადუღდება, დაუყოვნებლივ შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე;
- ყურადღებით წაიკითხეთ რა ინსტრუქციის შესახებ ოსპის მოხარშვის დრო მოცემულია მის შეფუთვაზე, რომ გადაწყვიტოს როდის დაამატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და ნიორი. ეს სავალდებულო ბოსტნეულია თითოეული ოსპისთვის და სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ 1 მწვანე წიწაკა (წვრილად დაჭრილი);
- მხოლოდ მაშინ, როდესაც ყველა პროდუქტი მოხარშულია, ემატება მარილი და პომიდორი / პომიდვრის წვენი, ასევე მუდმივი სუნელი ოსპისთვის - ქონდარი. მის ნაცვლად ხშირად ემატება პიტნა;
- რადგან ეს არის უცხიმო კერძი, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ცხიმი. ბულგარეთის ზოგიერთ ნაწილში ცოტაოდენი ფქვილიც კი შეწვით კარაქით ან ზეთით, რომელსაც ემატება ოსპის წვნიანი. ეს კეთდება იმისათვის, რომ გასქელდეს.
ვფიქრობთ, ეს საკმაოდ საკმარისია იმისთვის, რომ ნამდვილად მოამზადოს გემრიელი ბულგარული ოსპის წვნიანი. თუ თქვენ გაქვთ სუფთა ოხრახუში, მასთან ერთად შეგიძლიათ მოაყაროთ მას მომენტში, როდესაც მიირთმევთ.
გირჩევთ:
ოსპის პოპულარული ჯიშები
ობიექტივი ყველაზე სასარგებლო პარკოსნებს შორისაა და თვით ლობიოსგან განსხვავებით, ის ძალიან სწრაფად მწიფდება და წინასწარ გაჟღენთვა არ სჭირდება. აქ ჩვენ არ მივცემთ უპირატესობას ოსპს ლობიოს ხარჯზე, რომელიც უდავოდ ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ჩვენ მხოლოდ წარმოგიდგენთ რომელია ოსპის ყველაზე პოპულარული სახეობები რა განსხვავებაა მათი მომზადების წესსა და ფასში (რამდენიმე ბულგარელია, ვინც არ არის დაინტერესებული საკვების ფასით), ასევე იმაზე, თუ რომელი კერძებისთვ
ყვითელი ოსპის ფაქტები და გამოყენება
ყვითელი ობიექტივი განსხვავდება ოსპის სხვა ტიპებისაგან იმით, რომ იგი რბილია და სწრაფად მწიფდება - მას მასშტაბები არ აქვს. მას აქვს სასიამოვნო და დელიკატური არომატი სოკოების მსუბუქი გემოთი და სანელებლების დამატებით კიდევ უფრო გემრიელია. სრულად მზადყოფნას მხოლოდ 10-15 წუთი სჭირდება.
სადღესასწაულო მარხვებისთვის ლობიო და ოსპის ხორცი
ისინი მსუბუქი, ნოყიერი და საშინლად გემრიელია. ისინი მზადდება მარტივად და სწრაფად, აჰ სააღდგომო მარხვები მათი დროა. მაგრამ არა მხოლოდ იმიტომ ლობიო და ოსპის ხორცი იმდენად მადისაღმძვრელია, რომ თქვენ ნამდვილად გსურთ მათი ხელახლა მოსინჯვა წლის ნებისმიერ დროს.
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილად ჯანსაღი ქათმის სუპი
ქათმის სუპი ახალგაზრდებისა და მოხუცების რჩეულია, მაგრამ ასევე ძალიან ჯანსაღია. დამტკიცებულია, რომ აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აღადგენს ძალას ვირუსული დაავადებების დროს. ის საკმარისად მდიდარია ჩვენი სხეულისთვის ღირებული ცხოველური ცილებით და ამავე დროს, ის სულაც არ არის კალორიული.
როგორ საზ სოკოს სუპი
სოკოს სუპის სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი გემო მოსწონთ მოზრდილებსა და ბავშვებს. წვნიანისთვის სოკოს არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მათ გარეგნობასა და სუნს. სასიამოვნო, სუფთა, სპეციფიკური არომატი აქვს ლამაზ და ახალ სოკოს. გვერდითი სუნის რაიმე კვალი, განსაკუთრებით კი ლპობა და ობის ფორმა, მიანიშნებს, რომ ეს სოკო სულაც არ არის ახალი.
