შრატის მრავალი სარგებელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

საყოველთაოდ ითვლება, რომ შრატი ნარჩენების პროდუქტია. ამასთან, სულაც არ არის ასე. შრატი ძალიან სასარგებლოა, მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და ფართოდ გამოიყენება როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი.

სხვადასხვა სახის შრატი ძირითადად გემოვნებით განსხვავდება. ისინი ტკბილი და მჟავეა. ტკბილეული მიიღება მყარი ყველის წარმოებისას, ხოლო მჟავე გემო დამახასიათებელია ეგრეთ წოდებული მჟავე ყველისა და დაპრესილი ხაჭოს წარმოებისთვის.

საკვები პროდუქტების წარმოებისას, ცნობილი რიკოტას ყველი და ყავისფერი ყველი მზადდება შრატისგან. მისი ცილა გამოიყენება ცილოვანი საკვები დანამატის მოსამზადებლად ბოდიბილდერებისთვის. ეს ცილა ასევე ყოველდღიურად გამოიყენება ბავშვთა საკვებში.

სასმელების წარმოებისას, ბევრი მათგანი მზადდება შრატის პრინციპით.

შრატის მომზადება მარტივია სახლში. ჩადეთ ქვაბში ერთი ლიტრი რძე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ საშუალო ზომის ლიმონის წვენი. სწრაფად მოურიეთ და ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან. როდესაც რძე დაყოფილია ხაჭოსა და შრატად, გაწურეთ ჩიზლოტის, გაზის ან საცერის საშუალებით, სითხე. სინამდვილეში ეს არის შრატი.

შრატის სარგებელი უდავოა. ის ეხმარება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების მკურნალობას, ნაწლავის მიკროფლორის ნორმალიზებას, გაზების წარმოქმნის შენელებას და ჩაქრობას. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ B– ს, ამიტომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამამშვიდებელი საშუალება.

ზოგადად, მისი პრინციპით წარმოებული ყველა სასმელი სასარგებლო გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე. B ვიტამინის გარდა, შრატს შემადგენლობაში აქვს ვიტამინებისა და მინერალების ფართო ასორტიმენტი, რომლებიც მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენენ ორგანიზმზე. ამცირებს კუჭის სეკრეციას და ეხმარება სიმსუქნეს.

ჯანმრთელობის გარდა, შრატი კარგია სილამაზისთვისაც. ბოლო წლებში კოსმეტიკის ბაზარი ფაქტიურად დატბორილია შრატის შემცველი პროდუქტებით.

მან დაადგინა ზრდის ფაქტორები, რომლებიც ნაჩვენებია უჯრედების ზრდისა და უჯრედების აღსადგენად. გარდა ამისა, ამ პროდუქტს აქვს ანტიოქსიდანტური და რეგენერაციული მოქმედება, რომელიც ანელებს დაბერების პროცესს.