2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველანაირი დელიკატესების მომზადება საჩხერის შესახებ. თუ უფრო ცხიმიანი ხორცი მოგწონთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულთან ერთად ან დაამატოთ რამდენიმე სახის ხორცი.
სამზარეულოს საჩხუბარს ვერავინ შეედრება, როგორც სამზარეულოს მეთოდი - გემრიელი, წვნიანი და ყველაფრისგან განსხვავებული. მაშინაც კი, თუ უმარტივეს პროდუქტებს დაამატებთ, მიიღებთ განსხვავებულს, მხოლოდ ამ თეფშის გამო, რომელზეც ის ემსახურება.
საჩხერისთვის შეიძლება მომზადდეს ჩვეულებრივი პარლენკი, მთავარი კერძები, ბოსტნეულის გარნირისთვის და ა.შ. თუ გსურთ იმპროვიზაცია გააკეთოთ სამზარეულოში, მაშინ მოგეწონებათ საჩა - აქ პროპორციებს მნიშვნელობა არ აქვს, დაამატეთ რაც გსურთ, როგორც თქვენთვის გსურთ.
დაბოლოს, უაღრესად ცხიმიანი და თუნდაც დიეტის რეცეპტების მომზადება შეგიძლიათ საჩხლეტზე, ღორის ან ძალიან ბევრი ცხიმის გამოყენების გარეშე. მოდით განვიხილოთ ორი საინტერესო შემოთავაზება დიეტური კერძების შესახებ საჩზე:
პირველი რეცეპტი, რომელსაც შემოგთავაზებთ, შეიცავს მხოლოდ ბოსტნეულს, ის შესაფერისია ვეგეტარიანელებისთვის.
ბოსტნეული საჩზე
საჭირო პროდუქტები: 2 ცალი ყაბაყი, 1 ბადრიჯანი, 2 პომიდორი, 2 ხახვი, 3-4 სტაფილო, 200 გრ სოკო, 3 წიწაკა, ნიორი, შავი პილპილი, მარილი, ცხიმი და ქონდარი
მომზადების მეთოდი: გაათბეთ საშა და დაამატეთ ცხიმი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ასევე დაჭრილი სტაფილო. ყველა სხვა პროდუქტი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სტაფილოს შემწვარი დაამატეთ. დატოვეთ მხოლოდ პომიდორი - ბოლოს დავდებთ. სასიამოვნოა ბოსტნეულის შემწვარი.
ისინი სინამდვილეში არ იწვებიან, ამიტომ ყველა სუნი ერთმანეთში ურევს, მაგრამ საშას პროდუქტები ოდნავ ხრაშუნაა. გარკვეულწილად, სამზარეულოს ეს გზა საწებელს წააგავს. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, პომიდორი და სანელებლები. როდესაც პომიდორი იცვლის ფერს, კერძი სრულიად მზად არის. თუ მოგწონთ ყველი ყველი ან პარმეზანი ან თუნდაც ტოფუ, დაამატეთ ისინი თვალში - თქვენთვის სასურველი რაოდენობით. კერძი შესაფერისია როგორც ძირითადი კერძის საჭმელად, ასევე ზოგიერთ ხორცის, კეცების და ა.შ.
ჩვენი შემდეგი რეცეპტი შეიცავს ქათამს და ყაბაყს. რეცეპტი დიეტურია, რადგან ქათამში გამოიყენება მხოლოდ თეთრი ხორცი, ხოლო ყაბაყი, როგორც ბოსტნეული, ძალიან სასარგებლოა.
საჩა ქათამი ყაბაყით
საჭირო პროდუქტები: დაახლოებით 200 გრ თეთრი ქათამი, 4 ცალი. ყაბაყი, 6 კბილი ნიორი, კამა, ზეითუნის ზეთი, მარილი, სოიოს სოუსი და ცოტა როზმარინი
მომზადების მეთოდი: დაჭერით ხორცი ნაჭრებად და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში სოიოს სოუსის და როზმარინის მარინადში. შემდეგ განათავსეთ გახურებულ საკზე ცოტაოდენი ცხიმი, შეწვით და დაამატეთ ნახევარმთვარეებად დაჭრილი ყაბაყი, ნიორთან ერთად. დაჭერით თითოეული კბილი ორად. როდესაც ყაბაყი დარბილდება, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კამა, ძალიან ცოტა მარილი. ამასთან, ქათამი სოიოს სოუსშია - ფრთხილად იყავით, არ მოაყაროთ მარილი. კერძი მზად არის.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ სალათთან ერთად?
Სალათა პოპულარული ფოთლოვანი ბოსტნეულია, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბალკანეთის სუფრაზე და მას ტრადიციულად ნედლად ვჭამთ. ახალი სალათი კლასიკური საგაზაფხულო და სააღდგომო სალათების მთავარი კომპონენტია. ისინი ასევე იყენებენ ბურგერების და დონატების გარნირად, კიტრთან და პომიდორთან ერთად.
როგორ და რა უნდა საზ წიწიბურასთან ერთად
წიწიბურა არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელსაც ხშირად ბევრი დიასახლისი უგულებელყოფს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი კერძის მოსამზადებლად. წიწიბურა ასევე გემრიელია, როდესაც უბრალოდ მოხარშულია და მიირთვება შაქართან ან მარილთან ერთად.
ავოკადოს ზეთი - როგორ საზ მასთან ერთად
ავოკადო ბოლო დროს გახდა ერთ-ერთი ყველაზე განხილული ტროპიკული საკვები. ის უცვლელად გვხვდება ყველა ჯანსაღ კვებაში და ითვლება ნამდვილ სუპერ საკვებად, რადგან შეიცავს მის ყველა ნივთიერებას. მისი ერთ-ერთი პროდუქტია ავოკადოს ზეთი . ეს არ არის ახალი იდეა, მასთან პოპულარობისთვის ბრძოლაში იმარჯვებს ნოკოკონის ზეთი, მიუხედავად იმისა, რომ შესანიშნავი ავოკადოს პროდუქტი სრულად იმსახურებს მათ აღტაცებას, ვინც მას რეგულარულად იყენებს.
რუმინეთში ბულგარელი და რუმინელი სტუდენტები ერთად საზ იქნებიან
პროექტი კულინარიული ტრადიციები და ინოვაციები რუსეთში დაიწყო. ამას განახორციელებს ივან პ. პავლოვის სახელობის ტურიზმის პროფესიული სკოლა, რუმინეთის ქალაქ კალარესის სტეფან ბანულეკსუს სახელობის ტექნიკურ საშუალო სკოლათან პარტნიორობით. პროექტი მიზნად ისახავს მდგრადი საერთაშორისო პარტნიორობის შექმნას განათლების სფეროში და რუსის მნიშვნელოვან კულტურულ ცენტრად გადაქცევას დუნაის რეგიონში საერთაშორისო მასშტაბით.
რა უნდა საზ საზ შვეიცარიის ჭარხალი
შვეიცარული ჭარხალი გარეგნულად მსგავსი სალათისა და აისბერგის სალათის ფოთოლია. მას აქვს ნათელი მწვანე ფოთლები დიდი, წვნიანი ვენებით. გემო ისპანახს მოგვაგონებს. ამ ტიპის ბოსტნეულის უმეტესობისგან განსხვავებით, შვეიცარიის ჭარხალი გვხვდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
