2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შენ გგონია იცი ყველაფერი კვერცხის შესახებ მისი მომზადების მრავალი ვარიანტის მიღმა? გამოდის, რომ ის თავის საიდუმლოს უფრო მეტ საიდუმლოებას მალავს, ვიდრე ჩვენ ვფიქრობთ. აქ არის მინიმუმ 7 ცნობისმოყვარე ფაქტები კვერცხის შესახებ რომ გაგაოცებთ.
1. კვერცხი არ ინახება მაცივარში
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ (და კვერცხის განყოფილება, რომელიც ყიდის თითოეულ მაცივარს), კვერცხები არ ინახება მაცივარში. რატომ? იმის გამო, რომ ისინი ბუნებრივად დაფარულია დამცავი ფილმით, რომელიც ხელს უშლის ბაქტერიების გავლას. გარდა ამისა, დიდ ოთახებში კვერცხები არასოდეს ინახება გრილ ადგილას, რატომ უნდა გააკეთოთ ეს სახლში?
2. მის გარსს აქვს ფორები
კვერცხის გარსს აქვს ფორები და ამ მიზეზით, მაცივარში მოთავსებული, მას შეუძლია აითვისოს ყველა მისი სუნი. ეს შენს თავს ალბათ დაემართა და იცი რომ სულაც არ არის სასიამოვნო. ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომ თავიდან იქნას აცილებული კვერცხის მაცივარში შეტანა. თუ დაგავიწყდა, იქნებ მისი სუნი შეგახსენოთ.
3. იოლს მოიხმარენ 24 საათის განმავლობაში
ფოტო: 1
ყურადღება, უნდა იცოდეთ, რომ უკვე გატეხილი კვერცხის ვერაფერს გახდებით. გატეხილი, ის მიკრობების საყვარელი ნიადაგია. არ ჩადოთ იგი ჭიქაში ან თეფშში, სანამ მზად არ იქნებით მის მოსამზადებლად. ნედლი კვერცხის გული უნდა მოიხმაროთ დღეში - 24 საათის განმავლობაში, აღარ.
4. თითოეული რიცხვი ნიშნავს რაღაცას
0, 1, 2 ან 3 sold გაყიდულ თითოეულ კვერცხუჯრედს უნდა ჰქონდეს გარსის ნომერი, რომ მომხმარებლებმა შეატყობინონ ქათმის აღზრდის შესახებ. 0 რიცხვი ნიშნავს, რომ კვერცხი ორგანული მეურნეობის პროდუქტია, 1 - ქათამი გარეგნულად იზრდება, 2 - იატაკის მოშენებით (ქათამი არ არის გალიებში, არამედ შენობაში) და 3 - რომ ქათამი გალიაში გაიზარდა.
5. კვერცხს არ აქვს იგივე ფერი, რადგან
ზოგიერთ ქვეყანაში კვერცხი არის კრემისფერი, ზოგან ისინი ყველაზე ხშირად თეთრია. ბულგარეთში ორივე მათგანი გვხვდება, მაგრამ უმეტესობა მათგანია, ვინც მუქი ფერის გარსია. სინამდვილეში, ფერს არაფერი აქვს საერთო კვერცხუჯრედის ხარისხთან. ჭურვის ფერი დამოკიდებულია ქათმის ჯიშზე.
6. არასოდეს დაიბანოთ კვერცხი
ეს ხშირად ხდება, როდესაც ყუთს ხსნით კვერცხები, რომელიმე მათგანი ჭუჭყში ჩაიძირა. ეს ბადებს კვერცხუჯრედის დაბინძურების საკითხს. მაგრამ არ არის საჭირო ინერვიულოთ, გარსის დამცავი ფილმი ხელს უშლის ბაქტერიების გავლას კვერცხუჯრედში. ამასთან, კვერცხის დაბანის შემთხვევაში, თქვენ მოხსნით ამ დამცავ ბარიერს და იზრდება დაბინძურების რისკი.
7. დარწმუნდით, რომ კვერცხი სუფთაა, არ გატეხილია
სავსებით შესაძლებელია შეამოწმოთ არის თუ არა კვერცხი სუფთა, მისი გატეხვის გარეშე. საკმარისია ჩავყაროთ ჭიქა წყალში, თუ ჩაიძირა, მაშინ სუფთაა, თუ ის „ორ წყალს შორისაა“, სწრაფად უნდა მიირთვათ, თუ თავისუფლად ცურავს, აღარ არის მოხმარებისთვის.
გირჩევთ:
14 ფაქტი უნდა იცოდეთ მდოგვის შესახებ
1. მდოგვი მზადდება მცენარის მდოგვის, წყლის, ძმრის და შესაძლოა არომატიზატორებისა და სანელებლების მიწის თესლისგან. 2. რომაელებმა შეურიეს ყურძნის დაუმუშავებელი წვენი, რომელიც მდოგვის სახელით არის ცნობილი, მდოგვის დაფქულ თესლებთან "დაწვა მუსკატის"
შვიდი საინტერესო ფაქტი Horseradish– ის შესახებ, რომელიც არ იცით
ქათამი კაცობრიობისთვის თითქმის ოთხი ათასწლეულია, რაც მას ერთ-ერთ უძველეს მცენარედ აქცევს. ბევრი გურმანი მას თაყვანს სცემს, როგორც ცხარე სანელებელს, ხოლო ხალხური მედიცინა ზრდის მას, როგორც მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებას. დღეს სუნელი იზრდება ყველა კონტინენტზე და ხალხთა უმეტესობას სუფრა მის გარეშე ვერ წარმოუდგენია.
10 ფაქტი კვერცხის შესახებ, რომელიც არ იცით
1. ყველაზე დიდი ქათმის კვერცხს აქვს ხუთი გული. მსოფლიოში ყველაზე მძიმე რეგისტრირებული კვერცხუჯრედი 454 გრამია - დაახლოებით ექვსჯერ მძიმეა ვიდრე საშუალო კვერცხი. 2. კვერცხუჯრედები წელიწადში 250-300 კვერცხს დებენ. კვერცხუჯრედს 24-დან 26 საათამდე სჭირდება.
მნიშვნელოვანი ფაქტები სიმინდის შესახებ, რომლებიც შეიძლება არ იცოდეთ
საყვარელი სიმინდი , რომელსაც ზაფხულში ვნებით ვჭამთ და რომელიც ყველა კუთხეში დგას - ორთქლზე შემწვარი სიმინდი, სიმინდი ბოლზე, სიმინდი სხვადასხვა სალათის დამატებად და ა.შ. შეგიძლიათ დაამატოთ იგი სხვადასხვა კერძებში. ეს არის ბოსტნეული, რომელიც ბევრის მენიუშია, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ ის არ ეკუთვნის განსაკუთრებით ჯანსაღ და ჯანსაღ საკვებს.
ჩაის გვერდითი მოვლენები, რომელთა შესახებ შეიძლება იცოდეთ
თითქმის არ არსებობს ადამიანი, ვისაც ჩაი არ უყვარს. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული არომატული სასმელის მიღება ცხელია, მას ამჯობინებენ წლის ყველა სეზონზე. არსებობს მთელი კულტურები, რომლებიც აშენებულია მცენარეული დეკორაციის გარშემო და მსოფლიოს ზოგიერთ ნაწილში ხალხს არ შეუძლია წარმოიდგინოს დღის დაწყება ფინჯანი გემრიელი ჩაის გარეშე.
