2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მმმმმმმმმმმ ყავა
მას შემდეგ, რაც 1901 წელს ჩიკაგოში მცხოვრებმა იაპონელმა მეცნიერმა სატორი კატომ გაუჩნდა ყავა დაუყოვნებლივ, ლობიოს შემწვარი მოძველდა. მადლობა ღმერთს, აქ არის ახალი თაობა, რომელმაც უკმაყოფილო ყავის სტანდარტიზებული ვერსიებით უკმაყოფილო, გადაწყვიტა გააცოცხლოს სახლის შემწვარი ყავის მომაკვდავი პრაქტიკა.
ვინც თვლის, რომ ცხობა მოსაბეზრებელი და რთულია, დაე კიდევ ერთხელ იფიქრონ! სინამდვილეში ეს ძალიან მარტივი პროცედურაა და მხოლოდ რამდენიმე წუთია საჭირო. ამ დავალების შედეგია ნამდვილად კარგი ყავის მომზადება, რომელიც თქვენს გემოვნებას მოერგება! გარდა ამისა, სახლში დამზადებული ყავა ყოველთვის სუფთაა და უფრო ძლიერი არომატი აქვს. საერთო ჯამში - კარგი ინვესტიცია დროულად!
ასე რომ, როგორ აცხობთ ლობიოს სახლში?
Მარტივი.
თქვენ მხოლოდ სუფთა მწვანე ყავის მარცვლები გჭირდებათ, რომლის პოვნა თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ და ღუმელი. ღუმელი არ გაქვთ? Არ ინერვიულო. ცხობა შეიძლება გაკეთდეს ყველაზე ჩვეულ ტაფაში. ჭურჭლის დამაგრების შემდეგ გააცხელეთ ღუმელი / ტაფა, ჩაიცვით საყოფაცხოვრებო ხელთათმანები და განათავსეთ ლობიო. შემდეგი, ძალიან მნიშვნელოვანი ნაბიჯი არის მათი გემრიელი არომატის მოპოვება.
მაგრამ გახსოვდეთ, არ მოგაცილოთ ყურადღება, რადგან მარცვლებს შეუძლიათ დაწვა! 10-20 წუთის შემდეგ, თქვენი შეხედულებისამებრ, ისინი მზად იქნებიან, ნაცნობი მოყავისფრო ფერის შეძენით. მას შემდეგ რაც ცხიმი გათავისუფლდებით, ცხიმის გამოყოფით უკვე დასრულებული ხართ. გამოიღეთ ღუმელიდან და გახსოვდეთ, რომ ცხელი იქნება. დაელოდეთ მათ გაგრილებას, ზედმეტი ცხიმი ჩამოიბანეთ და გახეხეთ. და ბურუსი! თქვენს სახლში შემწვარი ყავის მარცვლები მზად არის მწიფდება.
რა თქმა უნდა, თუ გსურთ სრულყოფილი ყავა, უნდა მიიღოთ ის! თქვენ ჯერ უნდა გაიაროთ "ისწავლეთ თქვენი შეცდომებისგან" მეთოდი სასურველი თასის მისაღწევად. ექსპერიმენტები შეიძლება იყოს ლობიოს წარმოშობისა და შემწვარი რაოდენობის შესახებ. მართლაც, განსხვავება ელემენტარულია. საბაზისო ცოდნისთვის უნდა გესმოდეთ, რომ არსებობს ორი სახის ყავის მარცვალი - ერთი გაიზარდა მაღლა და მეორე დაბლობში.
პირველი უფრო სურნელოვანი, რბილი და გემოვნებით უკეთესია, ვიდრე ეს უკანასკნელი. ეს უკანასკნელი უფრო ძლიერია და აქვს ოდნავ მსუბუქი არომატი. გარდა ამისა, ყავის გემო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ხანს შეწვავთ მას. რაც უფრო მეტი, მით უფრო ძლიერი ხდება ის. ამიტომ, თუ მოყვარული ხართ და პირველად ამზადებთ ხელნაკეთი ყავას, ცოტათი მოგიწევთ დაკვრა და არ უნდა დაგვავიწყდეს - გააკეთეთ ჩანაწერები, რომ სრულყოფილი ფორმულის მიღწევა შეძლოთ.
ხელნაკეთი ყავა არის ხელოვნება, რომელსაც მთელ მსოფლიოში იყენებენ მცოდნეები, რომლებიც მხოლოდ სრულყოფილი ფინჯნით არიან კმაყოფილი. ამიტომ, თუ არ ხართ კმაყოფილი არსებული ყავის ტიპებით ან თუნდაც გსურთ ახალი კომბინაციების მოსინჯვა - წადით მასზე! თქვენ მხოლოდ ერთი მუჭა უმი ლობიო, ტაფა და რამდენიმე წუთი გჭირდებათ.
გირჩევთ:
როგორ სწორად მოვამზადოთ ლობიო
ლობიო , განსაკუთრებით მწიფე ლობიო, ბულგარელების ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია და მას ადვილად შეიძლება უწოდებენ ნაციონალურ კერძს. იქნება ეს მომზადებული ლობიოს წვნიანზე, წვნიანზე ან ლობიოს სალათზე, ის უცვლელად არის წარმოდგენილი ჩვენს სუფრაზე. ბევრი სხვა პროდუქტისგან განსხვავებით, რომელთა მომზადებაც სხვადასხვა გზით შეიძლება, მწიფე ლობიო უნდა მოიხარშოს მოხმარებამდე.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ლობიო?
Მწვანე ლობიო არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია ადგილი იპოვოს ნებისმიერ დიეტაში. რეკომენდებულია მწვანე ლობიოს მოხმარება რადგან ის ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. მწვანე ლობიო ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ნივთიერებათა ცვლის გაუმჯობესებას.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ლობიო
მწვანე ლობიოსგან კერძების მოსამზადებლად სასურველია გამოიყენოთ ძალიან ახალგაზრდა მწვანე თესლები. ისინი უფრო მგრძნობიარენი არიან და გემოვნებას აძლევს კერძების წარმოუდგენელ სიახლეს. გადაწურული მწვანე ლობიო უფრო ნელა იხარშება, ისინი არც ისე წვნიანი და საკმაოდ მკაცრია.
როგორ მოვამზადოთ აზუკი ლობიო
აზუკი ლობიო, ბულგარეთში ნაკლებად ცნობილი, არის წითელი ლობიოს სახეობა, რომელიც ძალიან გავრცელებულია აზიის ქვეყნებში. ხარისხის მხრივ, ის არაფრით ჩამოუვარდება ჩვენს ლობიოს, მაგრამ ბევრად უფრო სწრაფად მზადდება. ის ძალიან მდიდარია ცილებით და სხვა პარკოსან მცენარეებთან შედარებით არც ისე რთულია საჭმლის მონელება.
ხელნაკეთი შემწვარი არაქისი პოდებით - როგორ მოვამზადოთ ისინი?
არაქისი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი, საყვარელი და გავრცელებული კაკალია. ეს პატარა ცილოვანი ბომბები, რომლებიც ბუნებამ მოგვაწოდა, მდიდარია ნუტრიენტებით და სავსეა ჩვენი მენიუში სხვადასხვა პროგრამებისთვის (საკონდიტრო ნაწარმი, კერძები, სოუსები და სახვევები).
