2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ ხილი გიყვართ, ალბათ გაინტერესებთ, არის თუ არა ნახშირწყლებში დაბალი ხილი ეს უარყოფითად იმოქმედებს თქვენს კეტო დიეტაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ხილი კარგია ჯანმრთელობისთვის, არა?
მაგრამ ცხიმიანი და დაბალი ნახშირწყლების დიეტის საშუალებით, ძალიან ბევრი სუფთა ნახშირწყლების ჭამამ შეიძლება სისხლში შაქრის მომატება გამოიწვიოს.
ძალიან ბევრი ფრუქტოზა მავნებელია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ყველა ხილი არ შეიცავს ბევრ ფრუქტოზას. ზოგი ხილი გვთავაზობს ნაკლებ შაქარს და მეტ საკვებ ნივთიერებებს.
ქვემოთ ნახავთ კეტო ჭამისთვის შესაფერისი 7 საუკეთესო ხილი. გარდა ამისა, არსებობს საზამთროსა და ნესვის ჭამა, რადგან ისინი საოცრად ცოტა ნახშირწყლებს შეიცავს, მაგრამ მაინც ეს უნდა გაკეთდეს შეზღუდული რაოდენობით.
1. ლიმონი
ლიმონის ნაჭრები ან ლიმონის წვენი ძალიან გემრიელია წყალში ან სხვა სასმელებში. ლიმონი არის ასკორბინის მჟავას (ბუნებრივი ვიტამინი C) კარგი წყარო, ხელს უშლის თირკმელებში ქვების წარმოქმნას და სუნთქვაც კი გაახალისეთ.
100 გრამი ლიმონი შეიცავს 29 კალორიას, 2.8 გრ ბოჭკოს, 6 გრ სუფთა ნახშირწყლებს და 1.1 გრ ფრუქტოზას.
რეკომენდებული ნაწილი - 1 სტადიის. (15 გ)
2. ავოკადო
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ეს არის ხილი და არა ბოსტნეული. იგი შეიცავს უფრო მეტ კალიუმს, ვიდრე ბანანი, ხოლო ავოკადო ასევე სავსეა ჯანსაღი ცხიმებით, ბოჭკოებით და ფიტოელემენტებით, როგორიცაა ბეტა-სიტოსტეროლი, ლუთეინი და ზეაქსანტინი.
100 გრ ავოკადო შეიცავს 167 კალორიას, 15 გრ ცხიმს, 6,8 გ ბოჭკოს, 1,8 გ სუფთა ნახშირწყალს და მხოლოდ 0,08 გ ფრუქტოზას.
სტანდარტული ჯარის ზომა არის ნაყოფის 1/3 ან დაახლოებით 50 გრ.
3. ზეთისხილი (მწვანე ან შავი)
ისინი დიეტური ანტიოქსიდანტების და ჯანსაღი ცხიმების კარგი წყაროა. ზეთისხილს შეუძლია გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა და შეამციროს არტერიული წნევა აზოტის ოქსიდის დონის ამაღლებით. ეს ასევე არის ანთების საწინააღმდეგო პროდუქტი - მათი შემცველობა ვიტამინი E აუმჯობესებს ტვინის ჯანმრთელობას და ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების კონტროლს.
100 გრ ზეთისხილი შეიცავს 81 კალორიას, 6,9 გრ ცხიმს, 2,5 გრ ბოჭკოს, 3,1 გ სუფთა ნახშირწყალს და 0 გრ ფრუქტოზას.
რეკომენდებული ულუფა არის ორი დიდი ზეთისხილი ან დაახლოებით 28,5 გრ.
4. ჟოლო
იგი შეიცავს ბევრ ანტიოქსიდანტს: C ვიტამინს, კვერცეტინს და გალინის მჟავას. ეს ხილი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ კიბო, გულის დაავადებები და სისხლის მიმოქცევის პრობლემები.
ჟოლო ასევე შეიცავს ელაგიკურ მჟავას - ბუნებრივ ნაერთს დამატებითი ქიმიოპროფილაქტიკური (კიბოს საწინააღმდეგო) და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით.
100 გრ ჟოლო შეიცავს 52 კალორიას, 6,5 გ ბოჭკოს, 5,5 გ ნახშირწყლებს და მხოლოდ 2,35 გ ფრუქტოზას.
რეკომენდებული ულუფა არის 1 ჭიქა ჟოლო (დაახლოებით 123 გრ)
5. მოცვი
მოცვი სავსეა ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც გვაშვენებს, გვიცავს ვირუსებისგან, კანის ინფექციებისგან.
მათ შორის ნახშირწყლების ყველაზე მაღალი შემცველობაა კეტო დიეტაში დაშვებული ხილი - 17.4 გ ნახშირწყლები 1 ჩ.კ. მათი ფრუქტოზას შემცველობა საკმაოდ მნიშვნელოვანია, ამიტომ მათი ზომიერად და ფრთხილად მოხმარება უნდა მოხდეს. შეცვალეთ მოცვი ჟოლოთი ან მაყვლით რაც შეიძლება მალე.
6. მაყვალი
რომაელები და ბერძნებიც კი პოდაგრს მაყვალით მკურნალობდნენ. ესენი კენკრა ძალიან სასარგებლოა და ასევე შეიძლება იყოს მრავალი გემრიელი რეცეპტის ნაწილი. მაყვალი არის საკვები ტვინის, კუნთოვანი სისტემის, ანთების საწინააღმდეგო საკვები და საკვები სილამაზისთვის, რადგან ისინი ჩვენს კანს უფრო ანათებს. მაყვლის მოხმარება აფერხებს კიბოს უჯრედების და უჯრედების მუტაციების წარმოქმნას.
მაყვალი შეიცავს ბევრ ვიტამინ C- ს, კალიუმს და მანგანუმს, დიდი რაოდენობით ელაგინის მჟავას და ანტოციანინს.
მაყვლის ულუფას უფრო მეტი ბოჭკო აქვს, ვიდრე ჟოლოს - 8 გრ ბოჭკოვანი 1 ჩ / კ.
100 გ-ში არის მაყვალი: კალორია 43, ცხიმი 0,5 გ, ნახშირწყლები 10 გ, ნახშირწყლები სუფთა 5, ცილა 1,4
7. კენკრა
ბევრი მარწყვია კეტო დიეტაში ნებადართულია ჯანსაღი კენკრა. ისინი აუმჯობესებენ სისხლში შაქრის დონეს, კარგია გულისთვის.ნაჩვენებია, რომ ისინი ამცირებენ ინსულინის დონეს და ინსულინის მგრძნობელობას იმ ადამიანებში, რომლებიც იღებენ მათ კონტროლირებად დოზებში. კეტოს დიეტასთან ერთად, მარწყვის ეს ჯანსაღი ეფექტი გაუმჯობესებულია. ამასთან, აქ ერთი რამ გაითვალისწინეთ, რადგან მათ აქვთ საკმარისი ნახშირწყლები და ზომიერად უნდა მიირთვათ.
100 გრ (3/4 ჩაის კოვზი) მარწყვი შეიცავს 5 გრ ნახშირწყლებს.
გირჩევთ:
სოიო თქვენს დიეტაში
ნაჩვენებია, რომ სოიოს პროტეინის შემცველი საკვები ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. დღეში 25 გრ სოიოს პროტეინს შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებით. სოიოს საკვები მდიდარია მაღალი ხარისხის ცილებით, რაც ზოგიერთი ქრონიკული დაავადების მკურნალობაშიც კი ეხმარება.
ჯანსაღი საკვები, უკუნაჩვენებია დიეტაში
არსებობს პროდუქტები, რომლებიც თავისთავად ჯანსაღია, მაგრამ თუ წონის დაკლება გვინდა, ცოტა ხნით უნდა დავივიწყოთ ისინი - ყოველ შემთხვევაში, წონაში დაკლებამდე. ეს პირველ რიგში ხმელია. ბრინჯი, ზღვის მცენარეები, ზღვის პროდუქტები - ერთი შეხედვით, იაპონური სამზარეულო იდეალურია მათთვის, ვისაც მსუქანი სურს.
ხილი დაბალი გლიკემიური ინდექსით
ხილი შესანიშნავი საკვებია ყოველდღიური მენიუში ჯანმრთელობის ეფექტის ძიებისას, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და ძალიან ცოტა ცხიმს. ახალი ხილი არის ის, რაც უპირატესობებს იწვევს და მათი უმეტესობის დაბალი გლიკემიური ინდექსი მათ პირველ ადგილს ანიჭებს, ბოსტნეულთან ერთად, ჯანსაღი საკვების ჩამონათვალში.
რა შეცდომები ხდება ყველაზე ხშირად დაბალი ნახშირწყლების დიეტაში?
დაბალი ნახშირწყლების დიეტა ძალიან სასურველია, რადგან იგი უზრუნველყოფს წონის დაკლებას, თუ სწორად დაიცავთ. ის ამცირებს ნახშირწყლებს დიეტაში ცხიმების, ცილების და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის არსებობის გაზრდით. ამ ტიპის დიეტა არა მხოლოდ იწვევს წონის დაკლებას, არამედ სისხლის პარამეტრების გამოსწორებას, რაც აბალანსებს სისხლში შაქრის დონეს დიაბეტის, ქოლესტერინის და არტერიული წნევის დროს.
ვნების ხილი: მგზნებარე ხილი, შესანიშნავი გემოთი
მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ჩვენს თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ მრავალი სახის ხილი, რომელიც ადრე ჩვენთვის ეგზოტიკური იყო, ზოგი მათგანი უჩვეულო და გაუგებარია. ერთი ასეთი ხილია ვნების ხილი. ბევრმა ადამიანმა იპოვა იგი წვენების, იოგურტის და სხვა ინგრედიენტების ჩამონათვალში.
