2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მიდიები იდეალური ვარიანტია, თუ გსურთ სადილისთვის რამე სწრაფი და მარტივი მოამზადოთ. ისინი შესაფერისია თუნდაც სტუმრების მისასალმებლად, რადგან დარწმუნებული ხართ, რომ უყვართ ზღვის პროდუქტების დელიკატესები.
ბევრს დაიღალა ტრადიციული სტეიკებით, ხორცით ხორცით და ქაბაბებით, რომლებიც კარტოფილის გარნირით ემსახურება.
ამავე დროს, მიდიები, განსაკუთრებით თუ კარგად გაიწმინდა, შეიძლება მოხმარდეს თუნდაც ბუნებრივს, მოაყაროთ ცოტა მარილი, ხოლო მათი მომზადების დრო სულ რამდენიმე წუთს გრძელდება. აი, რა უნდა იცოდეთ ამ მხრივ:
1. მიდიების არჩევისას ყოველთვის დარწმუნდით, რომ ისინი მჭიდროდ არის დახურული, რაც გარკვეულწილად უზრუნველყოფს მათ სიახლეს. მას შემდეგ, რაც მიდიები მაღაზიიდან იყიდა, დაუყოვნებლივ უნდა მოათავსოთ ცივ წყალში, გაწმინდოთ წყალმცენარეებისგან და ამოიღონ ის ზრდა, რასაც მათგან მოდის.
ეს კეთდება ხელის მკვეთრი მოძრაობით. შემდეგ კვლავ დაიბანეთ ისინი წყლით. ასე რომ თქვენ ახლა შეგიძლიათ გადახვიდეთ მათ სითბოს მკურნალობაზე.
2. მიდიების დამზადების უმარტივესი გზაა, რომ ჩადოთ საკმარისად დიდ ჭურჭელში ცოტაოდენი დამარილებული წყალი (არაუმეტეს 2-3 თითის) და მოხარშოთ.
ისინი მზად არიან გახსნის მომენტში. წყალი გადაწურეს და მიდიები მიირთვით თასში. შეგიძლიათ მოაყაროთ ცოტა ახალი კამა, წიწაკა და ლიმონის წვენი.
3. თუ ზუსტად 2 წუთით მეტი დრო და შესაბამისი პროდუქტები გაქვთ, შეგიძლიათ მიქსტურა მოაყაროთ თეთრ ღვინოში და მოაყაროთ ნიორი და კარაქი. ეს ხდება წყლის ნაცვლად ჭურჭლის ფსკერზე თეთრი ღვინის დაყენებით, რომელსაც მარილიც დაუმატეთ.
მას შემდეგ, რაც მიდიები გაიხსნება, დაამატეთ რამდენიმე წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი, კარაქი, წვრილად დაჭრილი კამა და, საჭიროების შემთხვევაში, მეტი მარილი. კარგად შეანჯღრიეთ ტაფა სახურავის მოხსნის გარეშე, სანამ ზეთი არ გადნება. მიდი მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით.
4. თუ არ გაქვთ თეთრი ღვინო, კარაქი და ახალი კამა, მათი შეცვლა შეგიძლიათ მარტივად ლუდით, ზეითუნის ზეთით და ახალი ოხრახუშით. სუფთა ორეგანო და რეჰანი ასევე შესაფერისია როგორც სანელებლები.
5. ძალიან გემრიელი ხდება მიდიები, გახეხილი პომიდვრისგან, წვრილად დაჭრილი ხახვისა და ნივრისგან მომზადებული წითელი სოუსით, რომლებიც ზეითუნის ზეთშია ჩაშუშული და სურვილისამებრ დაამატეთ სუნელებიც. მიდიების გახსნის შემდეგ, სოუსით ასხამენ მათ და ისინი მზად არიან ემსახურებიან.
იხილეთ მიდიის დაუძლეველი რეცეპტები: ბუნებრივი მიდიები, ჩაშუშული მიდი ნიორთან და სანელებლებთან, მიდიები მარინადში, შემწვარი მიდი ბეკონით.
გირჩევთ:
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: ზღვის პროდუქტები
ზღვის პროდუქტები ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია და მათგან კერძები და სალათები საკმაოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება. ზღვის პროდუქტების გაწმენდის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველანაირი რეცეპტით - ბრინჯით, წვნიანებისთვის ან პიცისთვის, რომ მორთოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით.
იკვებეთ მარტივად დღესასწაულებზე! აქ მოცემულია, თუ როგორ სწრაფად მოაცილოთ ბეჭდები შემდეგ
უახლესი სტატისტიკის თანახმად, ისეთი დიდი დღესასწაულების დროს, როგორიცაა შობა, აღდგომა, გიორგობა და სხვა. ადამიანების უმეტესობა 3-დან 5 კგ-მდე იმატებს. გარდა იმისა, რომ საზიანოა ადამიანის ფიზიკური მდგომარეობისთვის, მას ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს მის ფსიქიკაზე.
სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ღორის ხორცი
ღორის ხორცი ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული და მოხმარებული ხორცია ჩვენს ქვეყანაში. მისი დამზადება მრავალმხრივ შეგვიძლია და საერთოდ საკმაოდ მსგავსი რეცეპტები გვხვდება. ჩვენ გადავწყვიტეთ შემოგთავაზოთ კიდევ რამდენიმე საინტერესო რამ, რომელთა საბოლოო შედეგი იქნება არა მხოლოდ გემრიელი კვება, არამედ დაზოგილი დროც.
სწრაფად და მარტივად საზ: თურქეთი
ინდაურის ხორცი დიეტურია და შესაფერისია ყოველდღიური მოხმარებისთვის. მარტივი და სწრაფი რეცეპტებით შეგიძლიათ გაახაროთ თქვენი ახლობლები. თურქეთი სოკოთი ძალიან სწრაფად მზადდება. საჭირო პროდუქტები: 400 გრამი ინდაური, 100 გრამი ყველი, 300 გრამი სოკო, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: თევზი
თქვენ არ გჭირდებათ მომზადება ძალიან რთული თევზის კერძები რომ კარგი შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ახლობლებსა და სტუმრებზე. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად მოამზადოთ განსხვავებული თევზის კერძები . მისი მომზადება უმარტივესია თევზი კილიტაში .
