2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
საუზმეზე ღვეზელი ყველა ბულგარელის რჩეულია. ჩვენ ასევე ვამაყობთ ჩვენი სახლის პიტერებით უცხოელების წინაშე. და მოხარული ვართ, რომ მათ დილით ვუმასპინძლდებით.
გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელია, საუზმე ღვეზელები არ არის ძალიან ჯანსაღი ვარიანტი დღის დასაწყებად. ამიტომ, დღევანდელ ჩქარი ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რომელშიც ყველა ცდილობს მრავალფეროვანი საკვების მიღებას, კარგია სხვა ალტერნატივების პოვნა.
აქ მოცემულია 5 საუზმეზე ღვეზელის ალტერნატივები!
ბლინები
ღვეზელის მსგავსად, ბლინები ძალიან გემრიელი და სასურველი ვარიანტია დღის დილის დასაწყისისთვის. კარგი ბლინები მზადდება რძის, კვერცხისა და კარგი ფქვილისგან და კარგია, რომ ნარევი რამდენიმე საათის განმავლობაში დგას, სანამ მის მომზადებას დაიწყებთ. კარგია, რომ მაცივარში რამდენიმე საათით შეინახოთ. ბლინებს, როგორც წესი, მიირთმევენ მურაბასთან ან ყველთან ერთად. ამ ტიპის საუზმეში კარგია ის, რომ საკმარისია ბლინის ჭამა და დღის განმავლობაში გრძნობთ თავს სისავსეს.
მეკიჩი
ეს ბულგარელების კიდევ ერთი ტიპიური საუზმეა. ყველას ახსოვს ბავშვობაში, თუ როგორ ამზადებდა ბებია გემრიელ მექებს მურაბით. მეკებს ჩვეულებრივ ამზადებენ საფუარის, რძის, კვერცხის, ფქვილისგან. იმისათვის, რომ ისინი ფუმფულა და სასიამოვნო გახდეს, საფუარი ცოტა ხნით უნდა გაიზარდოს, რის შემდეგაც მისგან რბილი ცომი ირეცხება. ისიც დატოვებულია. როდესაც ის მზად იქნება, მას ამზადებენ მექის, რომელიც მოკლე დროში ძალიან ცხელ ცხიმში იწვება. მიირთვით ცხლად საუზმეზე, მორთული ყველით, თაფლით ან შაქრის პუდრით.
სახლის ფუნთუშები
ფოტო: მარია სიმოვა
ფუნთუშები, ისევე როგორც მექისი, არის საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც სასურველია საუზმეზე. ისინი მზადდება საფუარის, ფქვილის, კვერცხის, იოგურტისგან. საფუარი განზავებულია მცირე ზომის თასში, ნელთბილი წყლით და შაქრით და ტოვებენ მოსაშუშებლად. შემდეგ ფქვილი, იოგურტი, გახეხილი წინასწარ ყველი, მარილი და უკვე ამოსული საფუარი მოზილეთ რბილ და სამოდელო ცომში. ის შემოვიდა სქელ ქერქში. მისგან იჭრება ფუნთუშები, რომლებიც მაღალ ცეცხლზე ათავსებენ ცხელ ცხიმში. ხელნაკეთი საუზმე მიირთმევთ თქვენს მიერ არჩეულ ცხელ ან ცივ სასმელს, თაფლს ან მურაბას.
Მაკარონი
თანამედროვე დროში ბულგარული საკმაოდ კარგია საუზმეზე ღვეზელის ალტერნატივა არის მაკარონი. ეს არის სწრაფი და გემრიელი ვარიანტი, რომ გულუხვად საუზმე მიიღოთ მთელი ოჯახისთვის. მაკარონი სწრაფად იხარშება და უმოკლეს დროში მზადდება. მათი ჭამა შესაძლებელია ცხელი ან ცივი, ტკბილი, მარილიანი ან ორივე ერთად - სასურველი საკითხია.
სენდვიჩები
ყველაზე სწრაფი და მარტივი გამოსავალი საუზმეზე ღვეზელის ალტერნატივა სენდვიჩებია. ყველით, ძეხვით ან ძეხვით, კვერცხით, ყვითელი ყველით - სენდვიჩების ვარიანტები ბევრია, რაც დამოკიდებულია თქვენს სურვილებზე და დროზე. პლუს ეს სენდვიჩი საუზმე ღვეზელის ნაცვლად გაცილებით ჯანმრთელი ვარიანტია.
გირჩევთ:
ატმის ღვეზელის დღეს: ნახეთ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ დაუძლეველი ტორტი
ატმის ღვეზელი ზაფხულის ერთ-ერთი ყველაზე მადისაღმძვრელი ტკბილეულია, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ. მაქვს რამდენიმე დესერტი, რომლებმაც შეიძლება გადააჭარბოს ამ საოცარი ტორტის არომატს. ატმის ღვეზელს აქვს მადისაღმძვრელი ცომი და კრემისებრი ბირთვი, რომელიც პირში დნება.
გემრიელი რძის ღვეზელის საიდუმლოებები
შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი რძის ღვეზელი სწრაფად და ძალიან მარტივად. რძის ღვეზელის დამზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. მისი მომზადება შეგიძლიათ მზა ქერქებით. მაგრამ ყველაზე გემრიელი ვარიანტია მოამზადოთ რძის ღვეზელი ხელნაკეთი ქერქებით.
მოდით, აღვნიშნოთ ლიმონის მერგენი ღვეზელის ღვთაებრივი ტორტით
ლიმონი ყველაზე გამამხნევებელი ხილია. არ აქვს მნიშვნელობა რას იზამთ მათთან - ლიმონათს, ლიმონის ნაყინს, ლიმონჩელოს, მშვენიერი დღე დასრულდება. ამასთან, ლიმონის ერთ-ერთი უგემრიელესი ცდუნება რჩება ლიმონის ბეწვის ღვეზელი და ამიტომ 15 აგვისტოს ტორტს ამერიკელები აღნიშნავენ.
როგორ მოვამზადოთ ღვეზელის სრულყოფილი ცომი?
ზოგადად, ღვეზელები და ხილის ნამცხვრები მზადდება ერთი და იგივე ცომისგან - კარაქისაგან. რა თქმა უნდა, ის სხვადასხვა სახის გაუმჯობესებას განიცდის და მას შეიძლება დაემატოს კაკაო, დაფქვილი ნიგოზი ან ნუში, ნაღები, ხაჭო და სხვა. 13 მაისს, შეერთებული შტატები ვაშლის ღვეზელის დღეს აღნიშნავს, მოდით გავერკვეთ ღვეზელის ცომის ზუსტი რეცეპტი .
იდეები ბადრიჯანით საუზმეზე და საუზმეზე
ბადრიჯანი ერთ – ერთი ტიპიური ბოსტნეულია ზაფხულისთვის. იგი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ბოჭკოს, კალიუმს, მანგანუმს, ტრიპტოფანს, ვიტამინ K- ს, მაგნიუმს და C ვიტამინს. ის ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ეს ბოსტნეული უაღრესად სასარგებლოა ტვინისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის და აქვს დამტკიცებული თვისებები ჰიპერტენზიის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.