2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
მაკარონი კარგია ორგანიზმისთვის. იტალიელებმა ეს უხსოვარი დროიდან იციან. ამასთან, გავრცელებულია მოსაზრება, რომ მაკარონი არაჯანსაღი საკვებია და თუ მცირე ნაწილში მიირთმევენ, ეს იწვევს წონის მატებას, მაგრამ ეს მცდარი აზრია.
პასტა არის დაბალკალორიული საკვები, რომელიც შეიცავს 190 კალორიას 50 გრამ მშრალ პროდუქტზე. საინტერესოა და ეწინააღმდეგება გავრცელებულ გაგებას, რომ მაკარონი შეიცავს ცილის საჭირო რაოდენობას - 13 გრამს 100 გრამ პროდუქტზე, რაც წონის დაკლებას უწყობს ხელს, რადგან მათი გამოყენება დნება ცხიმს, არა კუნთოვან ქსოვილს.
პასტის კვების ღირებულებას განსაზღვრავს მათში შემავალი სახამებელი - ეს არის სახამებელი. ის ძალიან კარგად ითვისებს სხეულს. 100 გრამი მაკარონის ნაწილი უზრუნველყოფს ჩვენი ყოველდღიური საჭიროების 10% ცილებს და ნახშირორჟანგს. ისინი შეიცავს ე.წ ნელ შაქრებს, იწვის სხეულში მთლიანად და დიდი ხნის განმავლობაში.
ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ ეს შაქრები საუკეთესო საწვავია სხეულისთვის და განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ვარჯიშობს. ისინი ავსებენ გლიკოგენის მარაგებს კუნთებში. მდიდარია B1 ვიტამინით, ეს ვიტამინი ამცირებს დაღლილობას, გვაქცევს და ენერგიით სავსე.
ბერძნულიდან ნათარგმნი მაკარონი ნიშნავს მადლს და ბედნიერს. ასე უწოდებდნენ ბერძნები თავიანთ მაკარონს წარმოუდგენელი გემოთი. შემდეგ იტალიელებმა მათგან ისესხეს ეს სიტყვა.
უმეტესობა ფიქრობს, რომ მოხარშვის შემდეგ მაკარონი უნდა გაირეცხოს ცივი წყლით. ნუ გააკეთებთ ამას, რადგან ის ამცირებს ვიტამინების შემცველობას მაკარონში და მკვეთრად ცვლის მათ ტემპერატურას.
ყველამ იცის, რომ ცნობილი ადამიანები ფიგურებს მაკარონით და სპაგეტით ინარჩუნებენ. ერთ-ერთი მათგანია სოფია ლორენი და ჯეინ სიმური, რომელიც 6 შვილის დედაა, მაგრამ 20 წლის გოგონას ფიგურა აქვს. ძირითადად ის მიირთმევს წვნიანებს, სალათებს, სპაგეტებსა და უამრავ კრევეტებს. ის მაკარონს ამზადებს ზღვის პროდუქტებით, ზეითუნის ზეთით და უამრავი ნიორით.
გთავაზობთ ჯეინ სიმურის მაკარონის რეცეპტს: 500 გრ სპაგეტი ან მაკარონი, 250 უცხიმო რძე, 1 ჩ.კ. ქათმის ბულიონი, 1 ჩ.კ. თეთრი ღვინო, 2 ს.კ. კარაქი, 4 კბილი ნიორი, 1 ხახვი, 24 კრევეტი, ოხრახუში და 3 ს.კ. კარგი ყველი.
მომზადების მეთოდი: მოხარშეთ მაკარონი და გადაწურეთ. დაჭრილი ხახვი და ნიორი ჩაშუშეთ ცხელ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 1 ჩ.კ. თეთრი ღვინო, კამა, მარილი გემოვნებით და შავი პილპილი. მოხარშეთ ღვინო - აორთქლდება.
ჩაასხით ბულიონი და რძე, შეამცირეთ ტემპერატურა და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კრევეტები და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. ეს ყველაფერი შერეულია მაკარონში და კარგად არის შერეული. მორთეთ დაჭრილი ოხრახუშით და გახეხილი პარმეზანით.
მიირთვით მაკარონი ცხიმიანი სოუსების გარეშე და წონასთან დაკავშირებით პრობლემები არ შეგექმნებათ!
გირჩევთ:
გემრიელი კეტო დესერტები თხელი წელისთვის
უმეტესობის მენიუს საყვარელი ნაწილი დესერტია. კვების დიეტის ამ ნაწილს ღიმილით მიესალმებიან, რადგან აუცილებელია ჭამის საბოლოო აკორდი ყველაზე სასიამოვნო ფორმით დავაყენოთ. ჩვენ შეგვიძლია დიდხანს ჩამოვთვალოთ - ნამცხვარი, შოკოლადის ნაჭდევები, ტირამისუ, ნაყინი და ყველანაირი კულინარიული ცდუნებები, რომლებიც შედის დესერტის კონცეფციაში და იწვევს საინტერესო ასოციაციებს.
ბროწეულის წვენი თხელი წელისთვის
ბროწეულის სასარგებლო თვისებების შესახებ ბოლოდროინდელი გამოკვლევები აჩვენებს, რომ "ღვთიური" ნაყოფის წვენის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებების წინააღმდეგ ბრძოლას, რაც ორგანიზმში ასაკთან ერთად ხდება. ხშირად ეს ცვლილებები იწვევს ჩვენი სხეულის დეფორმაციას ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ჭარბი რაოდენობით ცხიმის დაგროვებას იწვევს.
რეცეპტი თხელი წელისთვის კურკუმა
კურკუმა - ღრმა ყვითელი ფერის სუნელი. ახალ ეპოქამდე 2500 წლით ადრე კაცობრიობამ აღმოაჩინა ფასდაუდებელი ფესვის სასწაულებრივი თვისებები, რომელიც ეკუთვნის ბალახოვან მცენარეს, რომელიც დღეს კურკუმად არის ცნობილი. კურკუმას სამშობლო ინდოეთია, სადაც მას ჰალდი, გურგემეა, კურკუმაც უწოდებენ.
წესები თხელი წელისთვის
ყველა ქალი ოცნებობს წვრილ წელზე . ამის მიღწევა შეგიძლიათ მძიმე დიეტისა და ჩამორთმევის გარეშე. საკმარისია დაიცვას სუსტი ადამიანის რამდენიმე წესი. Მთავარი წესები თხელი წელისთვის არიან: წყალი დალიე ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წესია ყოველდღე საკმარისი რაოდენობით წყლის დალევა.
წითელი ღვინო თხელი წელისთვის
წითელი ღვინის სასარგებლო თვისებების შესახებ ბევრია სათქმელი. საკმაოდ რთულია ამ "ღმერთების სასმელის" ყველა სიკეთის ჩამოთვლა. ერთ ჭიქა წითელ ღვინოში ჩვენს სხეულს შეუძლია პოვნა პოლიფენოლების სახელით ცნობილი ნივთიერებები, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ათეროსკლეროზის განვითარების შეზღუდვაში.