2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვეგეტარიანელები და ვეგანები ერთ-ერთი დიდი გამოწვევაა ძროხის რძისა და რძის პროდუქტების სრულფასოვანი შემცვლელების მოძებნა.
საბედნიეროდ, ბაზარზე ჩვენს ქვეყანაშიც კი შეგიძლიათ იპოვოთ არაერთი სრული შემცვლელი, როგორიცაა სოიოს რძე, ნუშის რძე, ქოქოსის რძე და სხვა.
ჯანსაღ კვებაში ყველაზე ცხელი დარტყმაა ბარდის რძე, რომელიც ფიქრობენ, რომ ძროხის რძის სრულად ჩანაცვლებაა შესაძლებელი.
ბარდის რძე, რომელიც შეიმუშავა Ripple Hoods– მა, შეიცავს იგივე რაოდენობის ცილებს, როგორც ძროხის რძე.
მაგრამ ჯანმრთელი ვეგეტარიანული ბარდის რძეს ორჯერ მეტი კალციუმი აქვს, ვიდრე ჯერჯერ ნაკლები შაქარი, ვიდრე ძროხის რძეში და ასევე შეიცავს გაჯერებული ცხიმის მხოლოდ მესამედს, რომელიც ცხოველურ პროდუქტებშია.
ბარდის რძეს აქვს სქელი და სასიამოვნო გემო, რაც არ ნიშნავს რომ ბოსტნეულისგან მზადდება.
მაგრამ ბარდის რძეს სხვა უპირატესობებიც აქვს, რადგან ისინი დაკავშირებულია მის გარემოსთან შესაბამისობასთან.
ყველამ იცის, რომ 1 ლიტრი ძროხის რძის წარმოების მიღმა დგას უზარმაზარი ე.წ. ნახშირბადის კვალი, ე.ი. მისი წარმოების დროს ატმოსფეროში გამოყოფილი მავნე ემისიების რაოდენობა.
1 ლიტრი რძის წარმოებისთვის საჭიროა 1000 ლიტრი წყალი, ხოლო იმავე რაოდენობის ბარდის რძე მხოლოდ 2.25 ლიტრია საჭირო.
არ უნდა გამოტოვოთ ის ფაქტი, რომ ძროხის ფერმა 2500 ძროხით, აწარმოებს იგივე რაოდენობის ნარჩენებს, როგორც ქალაქი 441 000 მოსახლეობით.
Ripple Foods- ის უახლესი პროდუქტი ახლა უკვე ხელმისაწვდომია ბაზარზე.
ბარდის რძის შეძენა შესაძლებელია ოთხ ვერსიად - ორიგინალური, დატკბილი, ვანილი და შოკოლადი.
მომხმარებლების აზრით, მისი ერთადერთი ნაკლი არის შედარებით მაღალი ფასი. ის ხელმისაწვდომია 4,99 დოლარად 1,3 ლიტრით, რაც ძაბვის რძეზე დაახლოებით ოთხჯერ ძვირი ღირს.
გირჩევთ:
თხის რძე ძროხის რძის წინააღმდეგ: რომელია ჯანმრთელი?
თქვენ ალბათ იცნობთ თხის რძის ყველს, როგორიცაა Feta, მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ დიახ დალიეთ თხის რძე ? თუ ორგანული რძის გულშემატკივარი და გარემოზე პატარა ნაკვალევი ხართ, შეიძლება დაინტერესდეთ თხის რძის მოსინჯვით, თუ ჯერ ვერ იპოვნეთ თქვენთვის სასურველი რძის შემცვლელი.
დაივიწყეთ ძროხის რძე - დალიეთ მხოლოდ მცენარეული რძე
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ რამე კარგი გაეკეთებინათ საკუთარი თავისთვის და თქვენი სხეულისთვის, შეწყვიტეთ ცხოველური რძის გამოყენება. არსებობს ალტერნატიული გადაწყვეტილებები და ეს არის ბოსტნეულის რძეები. თქვენი სხეული ძალიან მადლიერი იქნება ამ გადაწყვეტილებისთვის.
ძროხის რძე უფრო მდიდარია D ვიტამინით ვიდრე ცხვრის რძე
სხვადასხვა ფაქტორი უფრო და უფრო მეტ ადამიანს უბიძგებს უფრო მეტი რძის მოხმარებას ძროხის რძის გარდა - თხის, ცხვრის, ნუშის, სოიოსგან და სხვა. ამის მიზეზი ხშირად ლაქტოზას შეუწყნარებლობაა ძროხის რძეში ან შეთავაზებული რძის პროდუქტების სხვა არომატის შეღავათებით.
რა არის ყველაზე ჯანმრთელი რძე?
რა არის ყველაზე ჯანმრთელი რძე? სამწუხაროდ, დღეს შეთავაზებული ახალი რძის შემადგენლობა არ არის გარკვეული, თუ ადამიანი არ მოდის და არ ავსებს საკუთარ ბოთლს. ბოლო წლების განმავლობაში შეინიშნებოდა ცხოველის რძის მიღების ტენდენცია ერთ ადამიანზე თითქმის 19 ლიტრით, რაც ჯერ კიდევ არ არის საშიში.
აქ არის რძე, რომელიც 5 ჯერ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ძროხის რძე
მოხმარების სარგებელი აქლემის რძე მნიშვნელოვნად მეტია, ვიდრე სხვა სახის რძე, მაგალითად ძროხის რძე. გამოკვლევებმა დაასკვნა, რომ აქლემის რძე უფრო ჯანმრთელია ვიდრე ძროხის რძე. იგი უკიდურესად ჰგავს ადამიანის დედის რძეს, რაც აადვილებს მის მონელებას, რომ აღარაფერი ვთქვათ რომ ის ბევრად უფრო მკვებავი და კარგია ვიდრე ძროხის რძე.
