2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სარმა ზამთარში მომზადებული ყველაზე გავრცელებული კერძებია, როდესაც მჟავე მწვანილის ფოთლებში გახვეულია. ამავე დროს, მათ არაფერი უშლის ხელს ზაფხულში კომბოსტოს ახალი ფოთლებით, დოკის ფოთლებით, ვაზის ფოთლებით და ა.შ.
ამ შემთხვევაში წარმოგიდგენთ 3 რეცეპტს მომზადებისთვის ჩაყრილი კომბოსტოს ფოთლები, საიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ იმის მიხედვით, თუ რომელ სეზონზე მოიხმართ მათ:
მჭლე კომბოსტოს რულონები
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ ახალი კომბოსტო, 3 ხახვი, 200 გრ ბრინჯი, 100 გრ ზეთი, მარილი, ქონდარი, პიტნა და პილპილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: ფოთლები გაწმენდილია სქელი ვენისგან და დაფქვილი მარილიან წყალში. ხახვი წვრილად დაჭრილი და მოხარშული ბრინჯთან ერთად. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ქონდარი და პიტნა. ამ შიგთავსით მოაყარეთ კომბოსტოს ფოთლები ისე, რომ მიიღოთ სქელი სარმა. დავალაგოთ ქვაბში, რომლის ფსკერზე დალაგებულია კომბოსტოს მთლიანი ფოთლები და დავასხათ წყალი, რომელშიც მოხარშეს. დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. მიირთვით იოგურტთან ერთად.
კომბოსტოს კომბოსტო ხორცით
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ ახალი კომბოსტო, 1 ხახვი, 500 გრ ხორციანი ხორცი, 100 გრ ზეთი, 100 გრ ბრინჯი, კუმინი, ქონდარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: გააგრძელეთ კომბოსტოს ფოთლებით, როგორც წინა რეცეპტში. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით ზეთში ბრინჯთან ერთად. დავამატოთ დაფქვილი ხორცი და ცოტა წყალი. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი ნახევარფაბრიკატს დაასრულებს, ჩაყარეთ შიგთავსი და გადააფარეთ სარმა, რომელიც, ისევე როგორც წინა რეცეპტი, მოვაწყოთ ქვაბში და მოხარშული დაფარული. მათი გამოცხობა შეიძლება ღუმელში ცხიმწასმულ ფორმაში. ასევე შეგიძლიათ დაასხით სოუსით, რომელიც მზადდება 2 სუფრის კოვზი ფქვილისგან, 1 კვერცხისგან და 200 გრ იოგურტისგან.
ზამთრის კომბოსტო ლობიოთი
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ sauerkraut, 300 გრ წინასწარ მოხარშული ლობიო, 2 ხახვი, 1 სტაფილო, 50 გრ ბრინჯი, 100 გრ ზეთი, წიწაკა, მარილი და პიტნა გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ზოგიერთ ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და ხახვი და დაამატეთ ბრინჯი და ცოტა წყალი. მას შემდეგ, რაც ყველა პროდუქტი რბილდება, შეურიეთ ლობიოს და სანელებლებს. შეავსეთ კომბოსტოს ფოთლები ამ შიგთავსით, შეახვიეთ სარმაში და დაალაგეთ კომბოსტოს ფოთლებით დაფარულ ქვაბში. დაამატეთ კომბოსტოს წვენი და დაახურეთ ქვაბი.
გირჩევთ:
თევზის წვნიანის სამი გემრიელი და მარტივი რეცეპტი
ჩვეულებრივ, როდესაც ადამიანი ფიქრობს რა უნდა ჭამოს ზღვაზე დასვენების დროს, მიდიხარ იმ დასკვნამდე, რომ თევზზე უფრო შესაფერისი არაფერია. და რა შეიძლება იყოს უკეთესი ვიდრე თევზის უგემრიელესი წვნიანი ან თევზის კრემის წვნიანი? ამასთან, ამ მიზნით არ არის საჭირო ზღვაზე ყოფნა, რადგან თევზის წვნიანის მომზადება ყოველთვის შეგიძლიათ სახლში.
სამი გემრიელი და სწრაფი რეცეპტი რძის სუპებისთვის
ყველამ იცის, რომ სუპები ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ რძის სუპები განსაკუთრებით სასარგებლოა. ისინი არა მხოლოდ ამზადებენ საჭმლის მომნელებელ სისტემას ძირითადი კურსისთვის, არამედ ვიტამინების მდიდარი წყაროა. ამიტომ კარგია ისწავლოთ წვნიანის მომზადება, რადგან აქ ავირჩიეთ 3 ყველაზე მარტივი რეცეპტი:
სოკოს სუპის სამი ყველაზე გემრიელი რეცეპტი
გემრიელის გარდა, სოკოს მრავალი სასარგებლო თვისებაც აქვს - სწრაფად ამზადებენ, არაფრად აგდებენ, ადვილად ინახება მაცივარში დაახლოებით 5 დღის განმავლობაში და რადგან მათ ნამდვილად აქვთ სპონგის როლი, არაერთი სუპი, რადგან ისინი შთანთქავენ ყველა არომატულ ბალახს და სუნელს.
სამი გემრიელი რუსული რეცეპტი ბორშისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ბორშტი რუსულ სამზარეულოში უკრაინიდან შემოვიდა, ის ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მომზადებული რუსული სუპი გახდა და ყველა რუსის ფავორიტია. ისინი მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულისგან, მაგრამ ისინი უცვლელად შეიცავს წითელ ჭარხალს და კომბოსტოს.
სამი განსხვავებული რეცეპტი გემრიელი ფუნთუშა
ყურეები საყვარელ ახალგაზრდებს და მოხუცებს. კარგად მომზადებული ფუნთუშა უგემრიელესი დესერტია და შესანიშნავი საუზმეა. ფუმფულა სატენდერო ფუნთუშა შეგიძლიათ რამდენიმე გზით მოამზადოთ. უგემრიელესი ფუნთუშების მარტივი რეცეპტი არის ფრანგული რეცეპტი, რომელშიც შედის ნაღები.
