2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
მურაბა, მარმელადი და მურაბა მსგავსია იმით, რომ ისინი ყველანი ერთგვარი ტკბილი ზამთრის საკვებია, რომელიც ხილისა და შაქრისგან მზადდება.
მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ სამივე ტიპი - მურაბა, მარმელადი და მურაბა - კონსერვირებულია, მათ მნიშვნელოვანი განსხვავებები აქვთ.
ამიტომ, მათი გარეგნობაც და მათი მომზადების მეთოდიც და თანმიმდევრულობაც მნიშვნელოვნად განსხვავდება.
მურაბა არის ხილი - მთლიანი ან ნაჭრებად დაჭრილი, რომელიც ძალიან სქელ ტკბილ სიროფში ცურავს.
მისთვის საუკეთესო ხილს იყენებენ, დანარჩენს იყენებენ მურაბისა და მარმელადის დასამზადებლად.
მურაბის დასამზადებლად ხილი კარგად იწმინდება ყუნწებისა და ფოთლებისგან, საჭიროების შემთხვევაში, კარგად იწმინდება ან კარგად ირეცხება გამდინარე წყლის ქვეშ.
დაბანის დროს ხილი თავად უნდა იყოს საწურში, რომ არ დაიჩოქოს მარწყვის, ჟოლოს ან სხვა ნაზი ხილის შემთხვევაში.
შემდეგ ნაყოფი მოჭრიან უფრო პატარა ნაჭრებად, საჭიროების შემთხვევაში, და ათავსებენ ღრმა თასში, დაფარავს გრანულირებულ შაქარს.
გააჩერეთ 2-დან 4 საათამდე, სანამ შაქარი არ შეიღება ხილის წვენით და შემდეგ წამოადუღეთ, ზოგჯერ აღვივებს.
მას შემდეგ, რაც სიროფის წვეთი, თეფშზე გადაისხა, სქელი და ბევრი არ დაიღვარა, მურაბა მზად არის.
გაანაწილეთ ცხლად სუფთა მშრალ ქილებში, დახურეთ თავსახურით და გადაბრუნეთ.
მურაბა იგივე პრინციპით მზადდება, მაგრამ მისთვის ნაყოფი შეიძლება არ იყოს უმაღლესი ხარისხის, რადგან იგი დაფქვილია ან დაჭრილი ძალიან პატარა ნაჭრებად.
თუ ისინი საკმარისად რბილია, შეიძლება უბრალოდ დაიმსხვრა.
გადააფარეთ შაქარი, გააჩერეთ რამდენიმე საათით და მოხარშეთ, მურაბას დაუმატეთ გელიანი სანელებელი, რომელიც მაღაზიებში შეგიძლიათ ნახოთ.
მას შემდეგ, რაც მურაბა მზად იქნება, ეს არის გემრიელი, სქელი, ჟელე მსგავსი ნარევი, რომელშიც ხილის ძალიან პატარა ნაჭრები ჩანს.
მურაბა მზადდება გარეცხილი ხილის დუღილისა და დაჭრის შედეგად, საწურზე გადაწურვისას ან გახეხვისას, რომ წვრილი პიურე იყოს გლუვი.
შემდეგ ადუღეთ შაქრით მანამ, სანამ არ მიიღებენ ლიუტენიტას სიმკვრივეს. ისინი განაწილებულია ქილებში, რომლებიც დახურულია და გადაბრუნებულია.
გირჩევთ:
განსხვავება მცენარეულ და ცხოველურ ცილებს შორის
იცოდით, რომ ჩვენი სხეულის დაახლოებით 20% ცილისგან შედგება? იმის გამო, რომ ჩვენს სხეულს არ გააჩნია ამ მაკროელემენტის ბუნებრივი მარაგი, მნიშვნელოვანია, რომ მას ჩვენი საკვების საშუალებით ყოველდღიურად ვიღებთ. წყარო მრავალი და მრავალფეროვანია - სხვადასხვა ხორცისა და თევზის გარდა, ის შეიძლება მოვიდეს რძისა და მცენარეული პროდუქტებისგანაც.
განსხვავება გრძელი მარცვლის, მოკლე მარცვლისა და საშუალო მარცვლის ბრინჯს შორის
Ბრინჯი არის ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო ბურღულეული. იგი მდიდარია რთული ნახშირწყლებით (75% - 85%) და ცილებით (5% - 10%), რომლებიც ორგანიზმის ენერგიის ძირითადი წყაროა. ამიტომ იგი ასე ფართოდ გამოიყენება. ამასთან, მისი მომზადება ბევრისთვის რთული ამოცანა აღმოჩნდა.
განსხვავება ორგანულ კაკაოსა და ჩვეულებრივ კაკაოს შორის
მაღაზიებში ბევრი სხვადასხვა ორგანული პროდუქტია, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩვეულებრივი პროდუქტები. ორგანული კაკაო სულ უფრო პოპულარული ხდება. ის ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ჩვეულებრივი კაკაო. ორგანული კაკაო იზრდება ეკოლოგიურად სუფთა პლანტაციებში, სადაც არ გამოიყენება ქიმიური სასუქები.
განსხვავება სხვადასხვა დიეტას შორის: ვეგეტარიანელობა, ვეგანობა თუ პესკეტარიანობა?
სხვადასხვა დიეტის სახელები გაუგებარია. კიდევ უფრო დამაბნეველი ჟღერს ვინმესთვის, რომ გითხრას, რომ ის მცენარეულ საკვებს მიირთმევს, მაგრამ ხორცსაც ჭამს. ან რომ ის ვეგეტარიანელია, მაგრამ თევზს ჭამს. ან რომ ის არის ვეგანური, მაგრამ თქვენ იცით რომ ის ჭამს კვერცხს ან ყველს.
განსხვავება ელდერსა და ელდერს შორის
ბალახი ბუჩქნარი ჩვენს განედებში ფაქტიურად ყველგან გვხვდება. ალბათ ამ ფაქტის გამო, ცოტამ თუ მიაქცია ყურადღება. მას ხშირად ეძახიან ბუჩქნარს, ბუჩქნარს ან ქაცვას. ამასთან, ეს არ არის ძალიან ზუსტი. ბოტანიკაში სახელით მოხუცი რა თქმა უნდა, ხე ელფერი.