მოდით ვჭამოთ ტკბილეული ბისკვიტის მსოფლიო დღისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დღეს აღინიშნება ფუნთუშების მსოფლიო დღე. ეს საოცარი ტკბილეული უამრავ ვარიაციაში გვხვდება, რის გამოც ისინი ყველა ქვეყნის სამზარეულოშია წარმოდგენილი და თაყვანს სცემენ პატარა და ძველი.

ორცხობილის დღესასწაული ჩვენს ქვეყანაში არ არის ძალიან პოპულარული, მაგრამ მეორეს მხრივ, იგი აღინიშნება არაერთი ქვეყნის სანახაობრივი და ძალიან გემრიელი ღონისძიებებით. გურმანებისა და მყარი ფუნთუშების მოყვარულთა აზრით, დღესასწაული შეერთებულ შტატებში იღებს სათავეს.

გესმით, რომ ეიფორიის გამო, ის ძალიან სწრაფად ვრცელდება მთელ მსოფლიოში. თითქმის ორი ათწლეულის განმავლობაში, ბავშვები და ზრდასრული საკონდიტრო მოყვარულები მოწადინებით აღნიშნავდნენ მას და მიირთმევდნენ დესერტს მუცელზე.

ექსპერტების აზრით, სიტყვა ბისკვიტის ფესვები ლათინურიდან მოდის. ეს ასოცირდება სიტყვებთან bis (ორმაგი) და coquere (მომზადება) და ამის მიზეზი ძალიან მარტივია - დასაწყისში ორცხობილა ორ ეტაპად მზადდებოდა.

აღმოჩნდება, რომ ორცხობილა ბევრად ძველია, ვიდრე ბევრის აზრით. ისტორიკოსების ვარაუდით, ისინი ჯერ კიდევ VII საუკუნეში მოამზადეს. რა თქმა უნდა, იმ უბედურ პერიოდებში ისინი ბევრად უფრო შეუმჩნეველი და უბრალოები იყვნენ.

მაგრამ საბედნიეროდ თანამედროვე სამყაროში მრავალფეროვანი ორცხობილაა და ზოგიერთი რეცეპტი მეცხრამეტე საუკუნეს ითვლის. აქ არის როგორც მარილიანი, ისე ტკბილი ნამცხვრები.

ისინი მზადდება სხვადასხვა სახის ფქვილისგან და რომ უფრო სასიამოვნო გემო ჰქონდეს, ცომს კვერცხი და კარაქი ემატება. გარდა ამისა, შეიძლება დაემატოს შოკოლადის ნაჭრები, თხილი, ჩირი და სხვები.

ორცხობილის მოხმარება შეიძლება ცალკე ან სასმელთან ერთად. ჭეშმარიტი მცოდნეების აზრით, ყველაზე სასიამოვნო საჭმელია ყავა, ჩაი ან ცხელი შოკოლადი.