2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც საქმე ეხება სასარგებლო ბოსტნეულს, მაშინვე ვიფიქრებთ სტაფილო. სტაფილოს წვენი გახდა ჯანსაღი და სასარგებლო საკვების ქვესიტყვაობა. ნუტრიენტების შემცველობა ამ ყველაზე პოპულარულ ბოსტნეულში ნამდვილად შთამბეჭდავია: ვიტამინები ყველა ჯგუფისგან, ბოჭკოვანი, მინერალური და კვალი ელემენტები, შაქრები, ცილები, ეთერზეთები.
სტაფილოში არსებული სასარგებლო ინგრედიენტები მათ შესაფერისია მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. მათი სამკურნალო თვისებები უამრავი და მედიცინა იყენებს ამ მშვენიერი მცენარის ყველა ნაწილს. აქ მოცემულია მრავალი სტაფილოს სამკურნალო თვისებები მოპოვებული მცენარის სხვადასხვა ნაწილიდან.
სტაფილოს სამკურნალო ნაწილები
სტაფილოს ფესვები და თესლი სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება.
სტაფილოს თესლი - მათგან გამოიყოფა კაროტინი და ის ემსახურება თვალის პრობლემების მკურნალობას, აგრეთვე იმუნური სისტემის გაძლიერებას. კაროტინი გამოიყენება:
• ვირუსული და ცივი დაავადებები, როგორიცაა სასუნთქი სისტემის ანთება და ყელის ტკივილის პრობლემები და პირის ღრუში ანთება;
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების სამკურნალოდ;
• პროვიტამინის დეფიციტი არის ე.წ. ქათმის სიბრმავე, ამიტომ რეკომენდებულია ვიზუალური სისუსტის პრობლემების მქონე ადამიანების მეტი სტაფილოს მიღება. ისინი სასარგებლოა ყველა ადამიანისთვის, ვისი პროფესიაც თვალის დაღლას იწვევს;
• სტაფილოს წვენი იგი გამოიყენება ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის, თირკმელებში ქვებისა და შარდის ბუშტის დაავადებების სამკურნალოდ.
მოზრდილებში სტაფილოს წვენის თერაპიული დოზაა 200 მილილიტრი დილით და საღამოს, ხოლო ბავშვებისთვის - ნახევარი ფინჯანი ყავა დღეში ორჯერ.
გაციების დროს რეკომენდებულია სტაფილოს წვენით გაყვავება, რადგან მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
ჭრილობებისა და დამწვრობის დროს შეიძლება წაისვათ სტაფილოს ახალი პიურე, ხოლო გაცისკროვნებული კანისთვის რეკომენდებულია ნიღაბი სტაფილოთი.
ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის რეკომენდებულია წვენი, რომელიც მზადდება 1 ჭიქა სტაფილოს წვენიდან, ერთი ლიმონის წვენიდან და 1 ჭიქა ჭინჭრის წვენიდან, რომელიც ქილაშია შერეული. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი დღეში ორჯერ ჭამის წინ.
სტაფილოს ფოთლები - ისინი შეიცავს ძვირფას ვიტამინებს, მიკროელემენტებს, ფოლის მჟავას. ფოთლებს კრეფენ, აშრობენ და ინახავენ მინის ჭურჭელში. Გამოიყენება:
• ბუასილი, ვარიკოზული ვენები და თირკმლის პრობლემები, როგორიცაა ჩაი;
• სტაფილოს ფოთლის ჩაი ასევე შესაფერისია ცისტიტის დროს;
• პროსტატის პრობლემების შემთხვევაში, ფოთლებისგან ამზადებენ ფაფას, მაგრამ სუფთა მდგომარეობაში და ატარებენ მუცელს;
• ძილის პრობლემების შემთხვევაში - ახალი ფოთლები თავსდება თავის კანზე;
• თმის ცვენის დროს - მელოტი გაჟღენთილია სტაფილოს ფოთლებიდან;
• დერმატიტისა და ალერგიის დროს - გაღიზიანებულ ადგილას ნაცხებს ფოთლების დეკორქციით.
გირჩევთ:
როგორ გამოვიყენოთ ფუტკრის პროდუქტები, როგორც მედიცინა
2500 წელზე მეტი ხნის წინ ჰიპოკრატე იყენებდა ფუტკრის პროდუქტებს სამკურნალოდ. სწორედ მან თქვა, რომ შენი საკვები იქნება შენი წამალი. ფუტკრის პროდუქტები შეიძლება იყოს როგორც საკვები, ასევე მედიკამენტები. ფუტკრის ყველა პროდუქტს აქვს ანტიმიკრობული თვისებები.
როგორ აიღო სტაფილო
სტაფილო ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეულს შორისაა და ძნელად თუ მოიძებნება წვნიანი ან წვნიანი, რომელთა მომზადებაც მათი ყოფნის გარეშე შეიძლება. მათ კაცობრიობა ცნობილია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2000 წლიდან და სავარაუდოდ, ისინი წარმოიშვა ხმელთაშუაზღვისპირეთში.
როგორ შევინახოთ სტაფილო
სტაფილო არის ძლიერი გემო, სასარგებლო, გამძლე და კარგი ბოსტნეულის შესანახად. ნაჩვენებია, რომ მოსავლის აღების შემდეგ შენახვის პირველი ხუთი თვის განმავლობაში, მისი ვიტამინი A იზრდება და თუ იგი დაცულია სიცხისგან ან მზის პირდაპირი სხივებისგან, მას შეუძლია შეინარჩუნოს საკვები ნივთიერებები კიდევ ორი-სამი თვის განმავლობაში.
როგორ სწორად მოვიხმაროთ სტაფილო მაქსიმალური სარგებლისთვის
ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს ჭამს სტაფილოს , როგორც სტაფილოს სალათი, და უბრალოდ კბენს მათ. გარდა ამისა, დღეს ინტერნეტში ნახავთ უამრავ რეცეპტს სტაფილოთი გემრიელი და წვნიანი კერძების მოსამზადებლად, რომელიც შეგიყვარდებათ, მაგრამ სტუმრების გაოცებასაც შეძლებთ.
როგორ გადავარჩინოთ სტაფილო ზამთარში?
სტაფილო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფესვიანი კულტურაა მსოფლიოში. ისინი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, კარგია ჯანმრთელობისთვის და აქვთ სასიამოვნო გემო. ამ ბოსტნეულისგან მზადდება სალათები, წვნიანები, სოუსი, სოუსები, სენდვიჩები და დესერტებიც კი.