2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პომიდვრის წვენი პოპულარული სასმელია, რომელსაც ყველა ასოცირდება არაყთან. ამასთან, მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც წამალი. ეს წარმოუდგენლად ჟღერს, მაგრამ ეს სამეცნიერო ექსპერიმენტით დადასტურებული ფაქტია. ეს ჩაატარეს ტოკიოს უნივერსიტეტის მეცნიერებმა.
ექსპერიმენტის მიზნით 481 მოხალისე მიიწვიეს. თითოეულ მათგანს მოეთხოვებოდა დალიეთ ტომატის წვენი შეუზღუდავი რაოდენობით, მაგრამ მარილის დამატების გარეშე. თითოეულ მონაწილეს უნდა აწარმოოს დღიური, რომელშიც აღწერილი იყო ის ცვლილებები, რომლებიც მან დაფიქსირდა ჯანმრთელობის მდგომარეობაში.
კვლევის შედეგებმა მიგვიყვანა დასკვნამდე, რომ ყველა მონაწილეს, ვისაც ჰქონდა ჰიპერტენზია ან ადრე არსებული მდგომარეობა ექსპერიმენტის დაწყებამდე, ჰქონდა წნევის საშუალო ვარდნა დაახლოებით 3 პროცენტში.
ეს არ არის სრულიად ბუნებრივი შედეგი და ეს გამოწვეულია პომიდვრის წვენის - პომიდვრის ნედლეულის შემცველობით. პომიდორი ამცირებს სისხლის დონეს კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო. ადამიანების უმეტესობაში ის დეფიციტურია, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რადგან ის გულის მუშაობაზე ზრუნავს. ერთი საშუალო ზომის პომიდვრისგან ვიღებთ დღიური დოზის 9 პროცენტს და პომიდვრის წვენი ვიღებთ 534 მილიგრამ კალიუმს.
პომიდორი და მათი წვენი ხმელთაშუაზღვის დიეტის განუყოფელი ნაწილია, რომელიც წამყვან დიეტებს შორისაა გულის დაავადებების დაბალი დონის გამო, ვინც მათ მიჰყვება, ვინაიდან ის ინახავს სისხლს სხეულის იდეალურ დიაპაზონში. აქ უამრავი პომიდორითა და პომიდვრის სოუსის შემცველი კერძებია, რომელიც პომიდვრის წვენისგან მზადდება. ზეითუნის ზეთი ოპტიმიზირებულია პომიდვრის წვენის სასარგებლო თვისებები.
ლიკოპენის და ბეტა კაროტინის მაღალი დონე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მასში ამცირებს LDL ქოლესტერინის დონეს, პირდაპირ უკავშირდება არტერიულ წნევას. ამ მაჩვენებლების ოპტიმალური მნიშვნელობების შენარჩუნება გამორიცხავს თრომბისა და ანთებითი პროცესების საშიშროებას.
ამასთან, ექსპერტები აფრთხილებენ, რომ პომიდვრის წვენი უნდა იქნას მიღებული მარილის გარეშე. წვენში ნატრიუმის მაღალ შემცველობას აქვს საპირისპირო ეფექტი. რეკომენდაციაა სუფთა ბუნებრივი ფორმით მიღება სხვა დანამატების გარეშე, განსაკუთრებით მარილისთვის.
მოამზადეთ უფრო გემრიელი რამე ამ პომიდვრის უგემრიელესი სუპების დათვალიერებით და არჩევით, რომელიღაც სასარგებლო და მადისაღმძვრელი ჩაყრილი პომიდორი.
გირჩევთ:
ყავის მაგივრად ჭიქა ჭიქა ჩაის მაგივრად გაგაფხიზლებთ სამსახურში
ლანჩის შემდეგ ძილის წასვლის სურვილთან ბრძოლა ჩვეულებრივ ყავასთან ერთად ხდება. პრობლემა ისაა, რომ სხეული ეჩვევა მის შემადგენელ კოფეინს და დროთა განმავლობაში იკარგება ყავის გამაცოცხლებელი მოქმედება, რომ აღარაფერი ვთქვათ კოფეინის სხვა უარყოფით გავლენაზე ჯანმრთელობაზე საყვარელი სასმელის გადაჭარბებისას).
ყოველდღე დალიეთ ადუღებული წყალი! ნახეთ რას მოუტანს ის თქვენს სხეულს
Წყალი ცხოვრების საფუძველია. არასდროს უნდა მოვიკლოთ თავი, შეცვალოს იგი სხვა სასმელებით, რაც არ უნდა ჯანმრთელი იყოს ისინი (მათი ეტიკეტის მიხედვით). ყოველდღე უნდა დალიოთ მინიმუმ ორი ლიტრი სუფთა სითხე, რომ ვიყოთ ჯანმრთელები, სუსტები და გამართულები.
როგორ მოვამზადოთ ტომატის წვენი
ზამთრისთვის პომიდვრის შენარჩუნების ერთ-ერთი გზაა მათი დამზადება პომიდვრის წვენი სახლში. ეს ასევე საშუალებას იძლევა ხარისხიანი და გემრიელი დამატება ხორცის კერძებს, სუპებსა და სოუსებს. პომიდვრის წვენი მოგვაწვდის C, B, P და K ვიტამინებს, A პროვიტამინს და მიკროელემენტებს, რკინას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს და ფოსფორს.
ტომატის წვენის დღე სასწაულებს ახდენს თქვენს ფიგურასა და ჯანმრთელობაზე
Პომიდვრის წვენი მოიხმარენ პირველ რიგში დაკონსერვებულს. მაგრამ პომიდვრის ახალი წვენი ძალიან სასარგებლოა. ეს იწვევს ტუტე რეაქციას, იმ პირობით, რომ იგი არ იქნება შერწყმული საკვებთან, რომლებიც შეიცავს კონცენტრირებულ სახამებელს და დახვეწილ შაქარს.
ტომატის წვენი სიმსუქნის წინააღმდეგ
ხილისა და ბოსტნეულის წვენები ფასდაუდებელი და სასარგებლოა. გარდა ამისა, ისინი ძალიან გემრიელი და გამაგრილებელი არიან. თუ ექიმის რეკომენდაცია არ გაქვთ, რომ თავიდან აიცილოთ ახალი ხილი ბუნების გარკვეული საჩუქრებისგან, თავისუფლად შეგიძლიათ დალიოთ ახალგამოწურული წვენი დღის ნებისმიერ მონაკვეთში.
