2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კვების ჭეშმარიტებას შეუძლია გადაარჩინოს თქვენი სიცოცხლე? უფრო და უფრო მეტი გამოკვლევა აჩვენებს, რომ რასაც თქვენ ჭამთ და სვამთ, შეიძლება დაიცვას თქვენი სხეული ჯანმრთელობის უამრავი პრობლემისგან - კვლევების თანახმად, გულის დაავადებების 70% -მდე პრევენცია შესაძლებელია სწორი საკვების არჩევით.
რა არის კარგი გულის ჯანმრთელობა ეს კარგია თქვენი ტვინისთვის და ზოგადად კარგია თქვენთვის”, - ამბობს არტურ აგათოტი, ცნობილი კარდიოლოგი და South Beach Diet– ის დამფუძნებელი.
არსებობს მხოლოდ ერთი პატარა ხრიკი, რომ სამზარეულო გახდეს უნივერსალური საშუალება გულის ჯანმრთელობა: ნუ დარჩებით მხოლოდ ერთსა და იმავე საკვებს.
საიდუმლო სხვადასხვა თევზში, ბოსტნეულში, მარცვლეულში და სხვა პროდუქტებშია, რომლითაც შეგიძლიათ ყოველდღე ისიამოვნოთ. ამის გათვალისწინებით, ჩვენ შევადგინეთ სია 25 საუკეთესო საკვები გულის ჯანმრთელობისთვის.
1. ორაგული
ღუმელში, შემწვარი ან ჩაშუშული, ამ გემრიელ, მკვრივ თევზს შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც აუმჯობესებს მეტაბოლურ ნიშნებს გულის დაავადებების დროს. ასევე არსებობს სელენი, ანტიოქსიდანტი, რომელიც კვლევების თანახმად ზრდის გულსისხლძარღვთა დაცვას.
2. სარდინები
ისინი ასევე მდიდარია ომეგა -3-ით თევზის ზეთის სახით, რაც ზრდის "კარგ" ქოლესტერინს და ამცირებს გულის მოულოდნელი შეტევების რისკს იმ ადამიანებში, რომლებსაც განიცდიათ წინა ინფარქტები. გირჩევნიათ ახალი, რომ თავიდან აიცილოთ მარილის მაღალი შემცველობა კონსერვებში.
3. ღვიძლი
ღვიძლი შეიცავს ცხიმს, რომელიც სასარგებლოა გულისთვის, ამბობს დოქტორი უილიამს დევისი, ვისკონსინში დაფუძნებული პროფილაქტიკური კარდიოლოგი და ხორბლის მუცლის ავტორი.
4. თხილი
ამ კაკალი სავსეა ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ბოჭკოებით, ვიტამინით E და ფოლიუმის მჟავით ასტიმულირებს გულის ჯანმრთელობას. ისინი ასევე მდიდარია პოლიუჯერი ცხიმებით. კაკალი დაგეხმარებათ მეხსიერების მკვეთრად შენარჩუნებაში.
5. ნუში
კაკლის მსგავსად, ეს კაკალი შეიცავს ომეგა -3-ს და ალტერნატივას ქმნის იმ ადამიანებისთვის, ვისაც კაკალი არ უყვარს. ძალიან სასარგებლო საკვები გულის ჯანმრთელობისთვის.
6. ჩია
ამ მცენარის ომეგა -3 ელექტროსადგურის მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს მხოლოდ 60 კალორიას და ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინისა და ნადების დაგროვებას. შეურიეთ მათ იოგურტს, წვნიანს ან მოაყარეთ სალათი.
7. შვრიის ფაფა
შვრიის ფაფის ჭამის უაღრესად პოპულარულმა სარგებლობამ დიდი ხანია აჩვენა, რომ ის შესანიშნავი საკვებია ქოლესტერინის შესამცირებლად. მაგრამ ჭამე მხოლოდ ჩვეულებრივი, დაუმუშავებელი ფორმა. არომატიზებული ჯიშები შეიცავს შაქარს.
8. მოცვი
ეს მუქი ხილი სავსეა რესვერატროლით (ძლიერი ანტიოქსიდანტი) და ფლავონოიდებით, ანტიოქსიდანტის კიდევ ერთი სახეობით, რომელიც ხელს უშლის კორონარული გულის დაავადებებს. დაამატეთ ისინი შვრიის ფაფას, კექსის ნამცხვრებს ან იოგურტს, თქვენ ყოველთვის მიიღებთ შესანიშნავ და გემრიელ შედეგს.
9. ყავა
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ყავა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ამცირებს ტიპის 2 დიაბეტის რისკს. დღეში სამ ჭიქა ასევე ზრდის კოგნიტურ დონეს და ხელს უწყობს ალცჰეიმერის დაავადების რისკს. უბრალოდ მოერიდეთ შაქრის დამატებას.
10. წითელი ღვინო
ლესტერის უნივერსიტეტის კვლევის თანახმად, ძალიან მდიდარია რესვერატროლით, ანტიოქსიდანტური თვისებების მქონე ნაერთი, რომელიც კიბოს პრევენციაში დაგეხმარებათ. რესვერატროლი გვხვდება მუქი ფერის მქონე ხილში. მადიარი და კაბერნე, როგორც წესი, შეიცავს დიდი რაოდენობით პროკიანიდინს, ანტიოქსიდანტს, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და არტერიული ჯირკვლის ჯანმრთელობას.
11. მწვანე ჩაი
შეამცირეთ ჰიპერტენზია ამ სასმელის რეგულარულად დალევით, რომელსაც ჩინელი მკურნალები დიდხანს ანიჭებენ უპირატესობას სამკურნალო თვისებების გამო.ამ თვისებების გულში არის კატექინები და ფლავონოიდები, ანტიოქსიდანტები, რომლებსაც აქვთ მრავალი კარდიო სარგებელი, მათ შორის თრომბების შემცირება.
12. სოიოს რძე
იგი მდიდარია ორგანული ნაერთებით იზოფლავონით, რომლებიც ნაჩვენებია ქოლესტერინის შემცირებაში. ცხოველის რძისგან განსხვავებით, ეს სასმელი არ შეიცავს ქოლესტერინს და ბუნებრივად შეიცავს ცხიმს. იგი ასევე შეიცავს ნიაცინს, რომელიც სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებაში ეხმარება.
13. შავი შოკოლადი
დიახ! თქვენ არ ხართ ჰალუცინაცია. მაგრამ აირჩიეთ ის, რომელიც შეიცავს მინიმუმ 70% კაკაოს, რომელიც ასოცირდება არტერიული წნევის დაქვეითებასთან, რადგან მასში შემავალი ფლავონოლები არბილებს არტერიებს და ზრდის სისხლის ნაკადს. დარწმუნდით, რომ იგი არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს ისეთი დანამატებისგან, როგორიცაა პალმის ზეთი.
14. ქიშმიში
შეჭამეთ ისინი რეგულარულად ერთი მუჭის ოდენობით, რომ შეამციროთ მაღალი წნევა. ქიშმიში შეიცავს კალიუმს, რომელიც ხელს უწყობს ჰიპერტენზიის შემცირებას და ზრდის იმუნომოდულატორულ ანტიოქსიდანტებს.
15. ბროკოლი
იცოდით, რომ ისინი სიაში იქნებოდნენ, არა! ეს ბოსტნეული არის დაბალი ქოლესტერინით, ბოჭკოვანი და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ეს ასევე კარგია თქვენი სახსრების დასაცავად.
16. ბრიუსელის კომბოსტო
გძულთ ან გიყვართ ვიტამინებით მდიდარი ვეგეტარიანული პროდუქტი, რომელიც მინი კომბოსტოს ჰგავს, ეჭვგარეშეა, რომ ის კარგია თქვენი გულისთვის. ჯანმრთელობისთვის მის სარგებელს წარმოადგენს: გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ანთების შემცირება და სისხლძარღვების ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.
17. ყვავილოვანი კომბოსტო
ეს არ არის მწვანე, მაგრამ სავსეა ანტიოქსიდანტებით, მდიდარია ბოჭკოვანი და შეიცავს ალიცინს, ნივრის ინგრედიენტს, რომელიც ნაჩვენებია გულის შეტევის რისკის შემცირებასა და ქოლესტერინის შემცირებაზე.
18. ტკბილი კარტოფილი
დიდი ვიტამინი C, კალციუმი და რკინაა, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის შემცირებას. ჭამე მათ კანით, რომელიც სავსეა ჯანსაღი ნუტრიენტებით.
19. მთელი მარცვლეული
ჩვენ გირჩევთ გლუტენისგან თავისუფალი მარცვლეული, მათ შორის შვრიის ქატო და ბრინჯი, რომლებიც არეგულირებენ ქოლესტერინს. მოერიდეთ დამუშავებულ, რაფინირებულ მარცვლებს, რომლებიც ასოცირდება გულის დაავადებების მატებასთან, არტერიების ჩათვლით.
20. ვაშლი
ეს ხილი სავსეა ანტიოქსიდანტებით, განსაკუთრებით პოლიფენოლებით, რომლებიც იცავს თავისუფალი რადიკალებისგან. ვაშლი ასევე შეიცავს პექტინს, რომელიც ბლოკავს ქოლესტერინის ათვისებას და ბოჭკოს, რომელიც გამოდევნის ქოლესტერინს. ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, დღეში ერთი ვაშლის ჭამის შედეგია LDL ქოლესტერინის 40% -ით შემცირება.
21. ფორთოხალი
პექტინის კიდევ ერთი წყარო, ეს ციტრუსის ხილი, ასევე სავსეა ფლავონოიდებით, რომლებიც ამცირებენ არტერიულ წნევას და ამცირებენ არტერიებს. ფორთოხალი ასევე შეიცავს ჰესპერიდინს, მცენარეულ ქიმიკატს, რომელიც აუმჯობესებს გულში სისხლის მიმოქცევას და C ვიტამინს, ინსულტის საწინააღმდეგო ძლიერ დამცველს.
22. გრეიფრუტი
ფორთოხლის მსგავსად, გრეიფრუტი შეიცავს ბევრ ვიტამინ C- ს, რომელიც კვლევამ აჩვენა, რომ ინსულტის პრევენცია დაგეხმარებათ და ქოლესტერინის შემცირება დაგეხმარებათ.
23. ავოკადო
ეს ხილი მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, ასევე ცნობილია როგორც "კარგი ცხიმები", რაც ხელს შეუწყობს სისხლში ქოლესტერინის და თრომბის შემცირებას. მაგრამ ისინი ასევე მაღალია კალორიულობით (240 საშუალო ავოკადო), ამიტომ ფრთხილად იყავით და მოიხმარეთ ზომიერად.
24. ავოკადოს ზეთი
ნაყოფიდან მოპოვებული, ავოკადოს ზეთი გაითვალისწინეს, როგორც უფრო ჯანსაღი საცხობი ზეთი, გულის კუნთის ქსოვილებში ცხიმოვანი მჟავების შეცვლის შესაძლებლობის გამო. 2005 წლის კარდიოლოგიის ეროვნული ინსტიტუტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზეთმა შეიძლება შეამციროს არტერიების გამკვრივება.
25. ზეითუნის ზეთი
ყიდვისას დარწმუნდით, რომ ეს არის Extra Virgin. სუფთა ზეითუნის ზეთი შეიცავს უფრო მაღალ დონეს "კარგი ცხიმები" და ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიების დაბლოკვას და მნიშვნელოვნად ჯანმრთელია გულისთვის, ვიდრე მცენარეული ზეთი (ზეთი) და მისი "ცუდი" ცხიმები, რომლებიც ზრდის ქოლესტერინს.
გირჩევთ:
გოგრის თესლი, კეფირი და ქიშმიში საუკეთესოა ქალებისთვის
არსებობს რამდენიმე საკვები, რომლებიც დიდ სასარგებლო გავლენას ახდენს ქალის ორგანიზმზე. ისინი სხეულს აწვდიან კალციუმს ჯანმრთელი ძვლებისთვის, ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს ძუძუს კიბოსგან, ნივთიერებებით, რომლებიც აუმჯობესებენ კანს და მხედველობას და ბოჭკოს, რომელიც ინარჩუნებს კარგ ფორმას.
შეიტყვეთ რომელი მეზობელი საუკეთესოა თეთრი ღვინისთვის
ზაფხულის ბოლოს საუკეთესო დროა თეთრი ღვინის მისაღებად. დღე თბილია, მაგრამ არა ცხელი, საღამოები გრილდება და მომავალი შემოდგომის გახსენებას მოგვაგონებს. ერთი ჭიქა თეთრი ფერმენტირებული ყურძნის წვენი შეგიძლია გაგამხიარულოთ, გაგათბოთ და მნიშვნელოვნად შეამციროს თქვენი მწუხარება გასული საკურორტო სეზონის განმავლობაში.
მაღალკალორიული ყველის მიუხედავად, ფრანგული საუკეთესოა
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მაღალკალორიულ ყველს ყოველდღე მიირთმევენ, ფრანგები სამართლიანად მიიჩნევიან მსოფლიოში ერთ-ერთ საუკეთესო არსებად. სიმსუქნის დონე მხოლოდ ექვსი პროცენტია. ამ ფაქტის გამო, საფრანგეთში საშუალო ხანგრძლივობაა ოთხმოცდაერთი წელი.
ავოკადო დაამტკიცა, რომ საუკეთესოა ჭარბი წონის საწინააღმდეგო საკვები
სიმსუქნე ერთ-ერთი თანამედროვე ფენომენია, რომელსაც ჯანმრთელობისთვის ძალიან სერიოზული შედეგები მოაქვს. სწორედ ამიტომ, მასთან ბრძოლა მიმდინარეობს მუდმივად და ყოველმხრივ. აღმოჩნდა, რომ ბუნებამ მოგვცა ეფექტური, მარტივი და გემრიელი ინსტრუმენტი ამ უსიამოვნო და საშიში მდგომარეობის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
წონის დაკლება გაზაფხულზე ჯანმრთელობისთვის ჯანმრთელობის გაუარესების გარეშე
იმუნური სისტემის გამართული ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად, დიეტოლოგები გვირჩევენ თანდათან შეამცირონ ცხიმების გამოყენება, რომლებიც ზოგადად მძიმე საკვებია ორგანიზმისთვის. ასევე უნდა შემცირდეს საკვები პროდუქტები ნახევრად მზა და კონსერვების სახით.
