2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
Ეს მოხდა! მილიონობით ადამიანის ოცნება მთელს მსოფლიოში დიახ ჭამა მათი საყვარელი pastries გარეშე წონაში, უკვე ფაქტია. ბრწყინვალე კონცეფციის ავტორია ყველაზე თანამედროვე საყვარელი დესერტების სამშობლოდან - საფრანგეთიდან.
ეს არის პასკალ გურდონი, დიეტოლოგი პარიზიდან, რომლის მიხედვითაც შეიძლება ასე დაბალანსებულად არ ვჭამოთ, რომ წონის დაკლება შეგვიძლია. მეცნიერი არ უარყოფს დაბალანსებულ კვებას, მაგრამ მისი თქმით, მას აქვს ნაკლოვანებები. ფაქტია, რომ ბევრი ადამიანია, მიუხედავად დაბალანსებული დიეტისა განაგრძეთ წონის მომატება. მის დისერტაციაში დამატებითი წონაა ის, რომ უამრავი ადამიანი არსებობს, ვინც ყველაფერს ჭამს გრამის მოპოვების გარეშე.
ექსპერტი პრობლემის არსს შემდეგნაირად ხედავს - ადამიანი ჭარბწონიანია, თუ ის ჭამს იმაზე მეტს, ვიდრე სხეულს სჭირდება.
მაგალითად, თუ დღეში 2 000 კილოკალორიას მოიხმართ და 2 000 კილოკალორია გჭირდებათ, თქვენი წონა სტაბილური დარჩება. თუ 2300 კილოკალორიას მიირთმევთ და მხოლოდ 2000 გჭირდებათ და ამას ყოველდღე აკეთებთ, რაღაც მომენტში ნახავთ თქვენს წონაში ცვლილებებს - არა დაუყოვნებლივ, არამედ გრძელვადიან პერსპექტივაში, ამბობს გურდონი.
მეცნიერის მთავარი თეზისია, რომ თუ ადამიანს სურს წონაში დარჩენა ან წონის დაკლება, მან უნდა ისწავლოს ჭამაზე უარის თქმა, როდესაც აღარ არის მშიერი.
![ტკბილეულს შევსების გარეშე ვჭამთ ტკბილეულს შევსების გარეშე ვჭამთ](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-17182-1-j.webp)
ფრანგი ექსპერტის თეორიის მტკიცებულებაა ჩვილები. ისინი მხოლოდ მაშინ ჭამენ, როცა მშივრები არიან და აჩერებენ შევსების შემდეგ. მისივე თქმით, ასაკთან ერთად ადამიანები კარგავენ ამ გრძნობას - შეწყვიტონ ჭამა, როდესაც სხეული სავსე იქნება. სწორედ ამიტომ აღინიშნება სიმსუქნის პრობლემები.
გურდონის თანახმად, არ არის აუცილებელი ზუსტად სპეციალიზებული საკვების მიღება ნორმალური წონის შესანარჩუნებლად. Ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ტკბილეულის ჭამა, მანამ, სანამ ჩვენ არ გადავაჭარბებთ საჭირო ყოველდღიური კალორიების მიღებას.
თუ დესერტს მიირთმევთ, როცა მშიერი ხართ და გაჩერდებით, როდესაც თავს საგრძნობლად გრძნობთ, მაშინ პრობლემები არ შეექმნება. მაგრამ თუ არ გსურთ ჭამა და იძულებითი ჭამა ვაშლი ან იოგურტი, ეფექტი უარყოფითი იქნება, თქვა სპეციალისტმა.
გურდონის თანახმად, დიეტების უმეტესობა, რომელსაც უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ფანატიკურად იცავს, მავნეა და არა სასარგებლო და, ყველაზე მეტად, არ აქვს სტაბილური შედეგი. გარდა იმისა, რომ მათი ეფექტი ხშირად თითქმის ნულოვანია, ისინი ჯანმრთელობისთვის საშიშროებას წარმოადგენენ და საპირისპირო შედეგიც კი აქვთ.
ამიტომ იგი გვირჩევს კალორიების მიღებაზე დაკვირვებასა და ჭამას მხოლოდ მაშინ, როდესაც მშივრები ვართ.
გირჩევთ:
ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ
![ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2516-j.webp)
უგემრიელესი ნამცხვრები წელზე არ ახდენს კარგ გავლენას, მაგრამ ბოლო კვლევის თანახმად, პასტები და ნამცხვრები ჩვენს მეხსიერებას აზიანებს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ მათ შემცველ ცხიმებს ცუდად მოქმედებს ხალხის მეხსიერებაზე. უკვე ცნობილი ტრანსცხიმები ძალიან ხშირად გამოიყენება როგორც სხვადასხვა შეფუთულ საკვებში, ასევე რესტორნებში.
როდის და როგორ უნდა მიირთვათ კვერცხი მაქსიმალური სარგებლობისთვის
![როდის და როგორ უნდა მიირთვათ კვერცხი მაქსიმალური სარგებლობისთვის როდის და როგორ უნდა მიირთვათ კვერცხი მაქსიმალური სარგებლობისთვის](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7837-j.webp)
Კვერცხები არის ექსკლუზიური საკვები პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ძვირფას ცილებს, ცხიმებს, მინერალებს, B ჯგუფის ვიტამინებს, A ვიტამინებს K და E. ამასთან, ჩვენ ისე შევეჩვიეთ, რომ ისინი ბაზარზე გვყავს და ჩვენს მენიუში არის პროდუქტი, რომ ძნელად ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა საკვები კვერცხუჯრედია და ზუსტად როგორ უნდა ვჭამოთ, რომ მაქსიმალურად გამოვიყენოთ.
ევრეკა! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა დალიოთ ლუდი მუცელზე წონის მომატების გარეშე
![ევრეკა! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა დალიოთ ლუდი მუცელზე წონის მომატების გარეშე ევრეკა! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა დალიოთ ლუდი მუცელზე წონის მომატების გარეშე](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16172-j.webp)
ლუდი - ცივი, ცქრიალა და მაცდური, მილიონობით ადამიანის საყვარელი სასმელია მთელს მსოფლიოში. სამწუხაროდ, მხოლოდ კათხა ლუდის აქვს 200 კალორია, რაც სასმელს ხდის მოხდენილი ფიგურის პირველ მტერს. გაზიანი სასმელი მიდრეკილია მყარი მოხმარებისკენ.
აქ მოცემულია რამდენი ბურგერი უნდა მიირთვათ, რომ გახდეს მჭლე და ჯანმრთელი
![აქ მოცემულია რამდენი ბურგერი უნდა მიირთვათ, რომ გახდეს მჭლე და ჯანმრთელი აქ მოცემულია რამდენი ბურგერი უნდა მიირთვათ, რომ გახდეს მჭლე და ჯანმრთელი](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-17720-j.webp)
ბურგერები ყველაზე ცუდი დიდების გემრიელობებს შორისაა. ამ ბოლო დროს სულ უფრო მეტი მეცნიერი გმობს ფასტ ფუდს და მიუთითებს მას, როგორც ლამაზი და ჯანმრთელი სხეულის მთავარ მტერს. ამასთან, ჩინელმა მკვლევარებმა გაარკვიეს ერთ – ერთი უდიდესი მითი სწრაფი კვების შესახებ.
როგორ და რომელ დროს უნდა მიირთვათ გარკვეული საკვები, რომ უფრო ჯანმრთელი ვიყოთ?
![როგორ და რომელ დროს უნდა მიირთვათ გარკვეული საკვები, რომ უფრო ჯანმრთელი ვიყოთ? როგორ და რომელ დროს უნდა მიირთვათ გარკვეული საკვები, რომ უფრო ჯანმრთელი ვიყოთ?](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5607-2-j.webp)
ბევრი ადამიანი მიდრეკილია წონის მომატებისკენ, ერთი მხრივ, ეს გენეტიკურია და მეორე მხრივ, ცხოვრების წესთან არის დაკავშირებული. გარკვეული საკვების სწორად მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლიზმის საერთო გაუმჯობესება, წონის დაკლება და უკეთესი ჯანმრთელობა.