2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
უმეტესობამ, ვინც ინგლისში, საფრანგეთში ან ნიდერლანდებში ნამყოფია, ალბათ იცით, რაზე ლაპარაკობთ. დანარჩენისთვის ჩვენ დავაზუსტებთ ამას საკვების გამათბობელი არის საფუარის ექსტრაქტი. ამ დელიკატეს სამშობლო ინგლისია.
იგი მოიპოვება ლუდის მომზადების დროს ან უფრო ზუსტად - ლუდის საფუარიდან / ლუდის წარმოების პროდუქტი /. სანამ დამუშავდებოდა, ის უბრალოდ გადააგდეს.
იგი მზადდება 1902 წლიდან და ბოლო წლებში დიდი პოპულარობით სარგებლობს დასავლეთ ევროპის ქვეყნებში. დამუშავების შემდეგ ის სქელდება და პაშტის ფორმას იძენს. პირველი კომპანია, რომელმაც დაიწყო საფუარის გადამუშავება ლუდსახარშებიდან, Marmite Food იყო და ეს არის მისი სახელწოდების მიზეზი.
ინგლისში მას იყენებენ საუზმეზე, აცხობენ პურის შემწვარი ნაჭერზე და სხვა ქვეყნებში - როგორც სანელებელს სხვადასხვა სუპებისა და დელიკატესების მომზადებაში. ზოგი მას მდოგვის ან / და მაიონეზის შემცვლელად იყენებს, რაც, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია ადამიანების უპირატესობებზე.
ეს არის მთლიანად ვეგეტარიანული კერძი და შეიცავს ვიტამინ B12- ს, ნიაცინს, თიამინს, ფოლიუმის მჟავას, რიბოფლავინს და სხვ.
ზოგი აღწერს მის გემოვნებას, როგორც გამონაკლისს, ზოგიც საპირისპირო მოსაზრებას გამოთქვამს. სინამდვილეში, მას აქვს ძალიან მარილიანი და ცხარე გემო, მდოგვის მსგავსი.
ის ჯერ არ არის ხელმისაწვდომი ბულგარეთში, მაგრამ, თუ ეს შესაძლებელია, აუცილებლად უნდა სცადოთ.
გირჩევთ:
არა ხორცი! დღეს მსოფლიო ვეგეტარიანული დღეა
ჩართულია 1 ოქტომბერი აღინიშნება ვეგეტარიანელების მსოფლიო დღე . ვეგეტარიანული დღე დაარსდა 1977 წელს ბრიტანეთში უხორცო ადამიანთა მსოფლიო კონგრესის გადაწყვეტილებით. დედამიწის მოსახლეობის დაახლოებით 30% ვეგეტარიანელია და მათი რიცხვი ყოველწლიურად იზრდება.
ვეგეტარიანული დიეტები
ვეგეტარიანული დიეტა სულ უფრო პოპულარული ხდება და უფრო და უფრო მეტი ცნობილი ადამიანი იცავს მას, რომ უკეთესად გამოიყურებოდეს და უკეთესად იგრძნოს თავი. ვეგეტარიანული დიეტა ეხმარება ადამიანს უფრო მსუბუქად იგრძნოს თავი, ასუფთავებს ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებისგან და წონის დაკლებაში.
ვეგეტარიანული კერძები ჩიზით
Chickpeas, ისევე როგორც პარკოსნების უმეტესობა, დიდი ხანია აფასებენ ბოჭკოს შემცველობით. ორი ჭიქა ჩიხი უზრუნველყოფს ადამიანის ყოველდღიურ მიღებას. მაგრამ ახლახან ჩატარებულმა ახალმა გამოკვლევებმა და მის ბოჭკოვან შინაარსმა გადადგმული ნაბიჯი გადადგეს, რაც მიანიშნებს, რომ ის შეიძლება მხოლოდ ბოჭკოს გასცდეს და სხვა კვებითი თვისებებით იყოს დაკავშირებული.
ვეგეტარიანული კერძების მომზადება
რჩევები კვების დაგეგმვის შესახებ ვეგეტარიანული საკვების მიღება და მკაცრი ვეგეტარიანული დიეტის დაცვა საკმაოდ რთულია და იწვევს საკვების მომზადების ზუსტ და რთულ ეტაპებს. ვეგეტარიანული დიეტის წარმატებით დაგეგმვა მოითხოვს მაკროელემენტების, აგრეთვე ვიტამინებისა და მინერალების ცოდნას და კარგ ცოდნას სხვადასხვა საკვებში.
როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი პაშტეტი?
პაშტეტების ყველაზე დიდი გულშემატკივარი ფრანგები და ბელგიელები არიან. ამასთან, პაშტის წარმოების ტექნოლოგია დიდი ხნის წინ აღმოაჩინეს ძველ ეგვიპტეში, ძველ რომში კი მას სხვადასხვა ფორმით მოიხმარდნენ. ბელგიური პაშტეტი მაინც დიდი მოზიდვაა გურმანებისთვის, რადგან მისი ხარისხი და დახვეწილი გემოვნება დაუვიწყარი გასტრონომიული გამოცდილებაა.
