2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კალიფორნიის უნივერსიტეტისა და კოლუმბიის უნივერსიტეტის ეკონომისტების მიერ ჩატარებული მილიონობით სტუდენტის მიერ ჩატარებული გამოკვლევის თანახმად, სტუდენტები, რომელთა სკოლები ძალიან ახლოს არის სწრაფი კვების ობიექტებთან, უფრო ჭარბი წონით არიან, ვიდრე სტუდენტები, რომელთა სკოლებიც მეოთხედი მილის მანძილზეა დაშორებული.
კვლევის მიზანია დაადგინოს, რამდენად მნიშვნელოვანია გეოგრაფიული სიახლოვე სწრაფი კვების ობიექტებთან და გამოიწვიოს სიმსუქნე.
ნიმუში დიდი იყო, თითქმის ათი წლის განმავლობაში მოიცავს და მოიცავს ისეთ დეტალურ გეოგრაფიულ ინფორმაციას, რომ მკვლევარებმა შეძლეს იმავე სკოლის მოსწავლეების სიმსუქნის დონის დაკვირვება ახლომდებარე სწრაფი კვების რესტორნის გახსნამდე და მის შემდეგ.
მრავალფეროვანი ცვლადების, შემოსავლის, განათლებისა და რასის ჩათვლით მორგების შემდეგ, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ სიმსუქნის დონე 5% -ით მეტი იყო იმ სტუდენტებში, რომელთა სკოლებში პიცერიები, ბურგერები ან სხვა დაწესებულებები იმყოფებოდნენ..
”ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ეს არის სწრაფი კვების ეფექტის საიმედო და ობიექტური შეფასება, რომელზეც ჩვენ კონცენტრირებულ ჯგუფზე ვართ კონცენტრირებული,” - ამბობს ენრიკო მორეტი, კალიფორნიის უნივერსიტეტის ეკონომიკის პროფესორი და ერთ-ერთი კვლევის თანაშემწე ავტორები.
მან ასევე თქვა, რომ შედეგებიდან არ იყო ნათელი, თუ რატომ დაზარალდნენ მხოლოდ სწრაფი კვების ობიექტების ასე ახლოს მდებარე სტუდენტები.
"ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს იმით, რომ სტუდენტებს არ მოსწონთ ძალიან შორს წასვლა. შესაძლოა მათ არ აქვთ საკმარისი დრო ლანჩისთვის ან ეს მხოლოდ იმ ცდუნების შედეგია, რაც მათ თვალწინ აქვთ."
კვლევის სხვა ნაწილში გაანალიზებულია მილიონობით ორსული ქალის მონაცემები ნიუ – ჯერსიში, მიჩიგანსა და ტეხასში 15 წლის განმავლობაში. რიგი ცვლადების კორექტირების შემდეგ, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ქალები, რომლებიც სწრაფი კვების ობიექტიდან ნახევარ მილზე ცხოვრობდნენ, ორსულობის განმავლობაში 20 კილოგრამზე მეტის მომატებას ემუქრებოდნენ, ვიდრე უფრო შორს მცხოვრებთა.
რადგან ბევრ ქალს კიდევ ერთი შვილი ჰყავს, ეკონომისტებმა შეძლეს წონის მომატების დოკუმენტირება მომდევნო ორსულობის შემდეგ, ახლომდებარე დაწესებულების გახსნის შემდეგ.
კელის ბრაუნელი, იელის უნივერსიტეტის კვების ქცევისა და სიმსუქნის ცენტრის დირექტორი, ამბობს, რომ კვლევაში მოცემულია მტკიცებულებები, რომ ე.წ. სწრაფი კვების რესტორნები ხელს უწყობენ სიმსუქნის პრობლემას, განსაკუთრებით ბავშვებში.
”სკოლების მახლობლად სწრაფი კვების ობიექტების აკრძალვის შესახებ კანონების დაგეგმვა, სავარაუდოდ, ბავშვების ჯანმრთელობის დაცვისკენ გადადგმული ნაბიჯია”, - თქვა ბრაუნელმა.
გირჩევთ:
სწრაფი კვების ქსელების უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
80 000-ზე მეტი მაკდონალდსის რესტორანი და 8000-ზე მეტი KFC- ი 80 ქვეყანაში მუშაობს სწრაფი კვების პროდუქტების პოპულარიზაციისთვის. ადამიანისთვის, რომელიც გვიან მუშაობს და დაკავებულია, მზა საჭმელს არაფერი სჯობს. ვინც სწრაფი კვების წინააღმდეგია, მიუთითებს მასთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის პრობლემებით.
სწრაფი კვების იდეები
TIC Tac. მაღვიძარა რეკავს და ადგომის დროა! იმისათვის, რომ თქვენი დღე დილით კარგად ჩაიაროს, საჭიროა საუზმე სრული. ჩვენ მოვამზადეთ რამდენიმე გემრიელი, მკვებავი და სწრაფი იდეა, რომლებიც დიდ დროს არ მოგართმევთ და დაგაკმაყოფილებთ. მაგალითად, შეგიძლიათ მიირთვათ ხაჭო.
სწრაფი კვების მოხმარება აზიანებს მეხსიერებას
ავსტრალიელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, სწრაფი კვების მოხმარება უარყოფითად აისახება ტვინის მუშაობაზე და ამის პირველი ნიშანი მეხსიერების დაქვეითებაა. ექსპერტები ამბობენ, რომ მხოლოდ ერთ კვირაში შეინიშნება სწრაფი კვების ქსელების საკვების უარყოფითი შედეგები.
მარტივი სწრაფი კვების პროდუქტი კანადური სამზარეულოს ემბლემაა
ძალიან რთულია კანადური სამზარეულოს ტრადიციებზე საუბარი. მას ხშირად უფრო მოიხსენიებენ, როგორც ანგლო-ამერიკულ-კანადურ სამზარეულოს. ეს გასაკვირი არ არის, მრავალეროვანი კანადის ხალხის ისტორიული ფესვების გათვალისწინებით. როდესაც კანადაში მიდიხართ, შეამჩნევთ, რომ ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში ადგილობრივებს განსხვავებული საყვარელი კერძები აქვთ.
სწრაფი კვების რესტორნების უნიკალური სპეციალობები
საკვები ყველა ადამიანისთვის აუცილებელი აუცილებლობაა, რომლის გარეშეც მსოფლიოში ვერავინ გადარჩება, მაგრამ ზოგიერთები ცდილობენ არატრადიციული და უფრო მდიდრული კერძების მოსინჯვას. ადამიანები, რომლებსაც უფრო მეტი შესაძლებლობები აქვთ, სტუმრობენ მსოფლიოს სხვადასხვა რესტორანს, რათა იშვიათად სცადონ და საინტერესო სპეციალობები შეეხონ.
