შავი ჟოლო - სამკურნალო თვისებები და სარგებელი

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24

Გინახავს ჟოლო შავი ხილით? ბევრი მათ აურევთ მაყვალს. სინამდვილეში, გარე მსგავსება ძალიან დიდია: მსხვილი შავი ხილი, მეწამული ელფერით და ეკლიანი ყლორტებით. შავი ჟოლო აერთიანებს წითელი ჟოლოსა და მაყვლის მრავალ სასარგებლო თვისებას და აჯობა მათ მოსავლიანობით, გემოთი და უპირველეს ყოვლისა ჯანმრთელობის სარგებლით.

შავი ჟოლო წითელთან შედარებით, უფრო კალორიულია - 72 კკალ 100 გრზე 46-60-ის წინააღმდეგ. ცილისა და ცხიმის დაბალი შემცველობისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გამო, შავ ჟოლოს იყენებენ დაბალი ცილების დიეტის დროს. გემრიელი შავი ჟოლო საკონდიტრო ნაწარმის ან შოკოლადის კარგი ალტერნატივაა.

შავი ჟოლოს კვების კომპოზიცია

შავი ჟოლო აქვს უნიკალური და არაჩვეულებრივი ქიმიური შემადგენლობა, რაც საშუალებას აძლევს მას ლიდერი გახდეს სხვა სასარგებლო და სამკურნალო მცენარეებს შორის. ბევრი მეცნიერის აზრით, შავმა ჟოლომ თავისი თვისებებით აჯობა ჟოლოს და მაყვლის ყველა ჯიშს. ისინი შეიცავს ყველა ვიტამინს, მიკრო და მაკროელემენტებს, რომლებსაც შეიცავს ეს მცენარეები და მხოლოდ C ვიტამინი და მათში შემავალი ორგანული მჟავები ოდნავ დაბალია, ვიდრე წითელ ჟოლოსა და მაყვალში.

მაგრამ მთავარი შავი ჟოლოს უპირატესობები არის მდიდარი შინაარსი: რკინა (ყველა სხვა ხილზე უკეთესი), სპილენძი და მანგანუმი; β- სიტოსტეროლი; ანტოციანები, ანტიოქსიდანტები და ელაგიური მჟავა (ორჯერ მეტი ვიდრე მარწყვი და სამჯერ მეტი კაკალი). გარდა ამისა, შავი ჟოლოს ვიტამინ-მინერალური კომპლექსი წარმოდგენილია არა მხოლოდ C ვიტამინით, არამედ B ჯგუფის (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H და იოდის ვიტამინებით, თუთია, ბორი, კალიუმი, კალციუმი, ფტორი, კობალტი, ფოსფორი, სელენი, ნატრიუმი. შავი ჟოლო შეიცავს ბოჭკოს, პოლისაქარიდებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს.

შავი ჟოლოს სამკურნალო თვისებები და სარგებელი

შავ ჟოლოს არაფორმალური სახელი "ხილის დედოფალი" აქვს მიღებული და მრავალი სასარგებლო თვისებები მდიდარი კომპოზიციის გამო.

ამერიკელმა ექიმებმა და დიეტოლოგებმა შეისწავლეს, რომ წელიწადში ორი კილოგრამი შავი ჟოლოს ჭამის შემთხვევაში, კიბოს რისკი თითქმის მთლიანად ქრება, სხეულის ტონი იზრდება და ის წარმატებით ებრძვის გარემოს დესტრუქციულ ეფექტებს, დაბერების პროცესი შენელდება ბუნებრივი რეგენერაციის მხარდაჭერით. ქსოვილების.

რეგულარული შავი ჟოლოს მოხმარება საშუალებას იძლევა:

- მძიმე მეტალებისა და რადიონუკლიდების მოცილება სხეულიდან (რადიოპროტექტორული თვისებების გამო);

- "ცუდი" ქოლესტერინის დონის შემცირება;

- არტერიული წნევის დონის დაწევა;

- ჰემოგლობინის დონის მომატება, სისხლის უჯრედების რაოდენობა (ანემიის სამკურნალოდ);

- გააუმჯობესოს კანი და მხედველობა (ანტოციანების წყალობით);

- კედლების გამაგრება და სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესება;

- შეშუპების შეშუპება (შარდის ბუშტის მკურნალობის დროს);

- საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, კუჭისა და ნაწლავების პრობლემების აღმოფხვრა;

- შეამცირონ ავთვისებიანი ნეოპლაზმების განვითარების რისკი (ელაგიკური მჟავის მაღალი შემცველობის გამო), შეანელონ საყლაპავის, საშვილოსნოს ყელის, მსხვილი ნაწლავისა და მკერდის კიბო.

მაღალი არტერიული წნევის მქონე ადამიანები უნდა გადავიდნენ რეგულარული მოხმარება შავი ჟოლოს. ამ მცენარის ნაყოფი ანაცვლებს წამლებს და უზრუნველყოფს ხანგრძლივ და ხანგრძლივ შედეგს და არა მოკლევადიან ეფექტს.

განსაკუთრებით სასარგებლოა შავი ჟოლო ქალთა ჯანმრთელობისთვის. უნაყოფობის, სხვადასხვა გინეკოლოგიური დაავადებების მკურნალობის დროს რეკომენდებულია შავი ჟოლოს აქტიური მიღება. ქალებს, რომლებსაც აქვთ პრობლემები მენსტრუალური ციკლის დროს, შეუძლიათ დალიონ ჩაი მათგან და გამოიყენონ მათი სასარგებლო თვისებები ტკივილის შესამცირებლად, ციკლის ნორმალიზებისთვის და ა.შ.

შავი ჟოლო საუკეთესო საშუალებაა გაციების და ვირუსული ინფექციების დროს. თაფლი, ჟოლოსთან ერთად, კიდევ უფრო აძლიერებს მათ სასარგებლო თვისებებს ყელის ტკივილის სამკურნალოდ. ეს კარგი იდეაა და გარგარი შავი ჟოლოს დეკორაციაა.ეს ხილი განსაკუთრებით სასარგებლოა გაზაფხულზე, როდესაც სხეულს სჭირდება ვიტამინები და დაუცველია ინფექციების მიმართ.

არა მხოლოდ ხილი, არამედ შავი ჟოლოს ფოთლები აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებიც ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთს (ორგანულ მჟავებს, ფოლიუმის მჟავას, იოდს, მანგანუმს, ფლავონოიდებს, ვიტამინებს C, K, E, მაგნიუმს და ა.შ.).

ჟოლოს ფოთლებს იყენებენ დეკორაციების, ინფუზიების, ჩაის სახით გაცივების, ბრონქიტის სამკურნალოდ (ფოთლებს აქვთ კარგი ამოსახველებელი და დიაფორეზული თვისებები). ხალხურ მედიცინაში დიდი პოპულარობით სარგებლობს შავი ჟოლოს ფოთლებისგან დამზადებული სამკურნალო ჩაი.

რეცეპტს შორის საჭიროა დაასხით მშრალი ფოთლების ორი სუფრის კოვზი ლიტრი მდუღარე წყალში და დადუღოთ ქსოვილში გახვეული თერმოსი ან კონტეინერი სამი საათის განმავლობაში. დალიეთ 100 მლ დღეში სამჯერ ჭამამდე 20 წუთით ადრე.

სასარგებლო თვისებები შავი ჟოლოს წვენი აქტიურად იყენებენ კოსმეტიკურ საშუალებებს იმის გამო, რომ შეუძლიათ შეინარჩუნონ კანის ტონი, შეამცირონ ფორები და შეაჩერონ დაბერების პროცესი. შავი ჟოლოს რბილობი და წვენი გამოიყენება სახის ნიღბების შემადგენლობაში.

შავი ჟოლოს ლოსიონი ეფექტურად ასუფთავებს კანს. მისი მომზადებისთვის საჭიროა 1 ს.კ. ჟოლო და 300 გრ არაყი. ჟოლო უნდა გაჟღენთილიყო არაყში ბნელ ადგილას 10 დღის განმავლობაში, გაფილტრულიყო, დაამატეთ 600 მლ ადუღებული წყალი და გამოიყენეთ ლოსიონის სახით.

შესაძლო ზიანი შავი ჟოლოს ჭამისგან

ჟოლოს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ზედმეტი გამოყენების შემთხვევაში, აგრეთვე ისეთი მწვავე და ქრონიკული დაავადებების არსებობისას, როგორიცაა გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, პოდაგრა, თირკმლის ქვები, ალერგიისადმი მიდრეკილება.

შავი ჟოლოს ფოთლები აქვს ბევრად ნაკლები უკუჩვენება:

- სისხლის შედედების მედიკამენტების ეფექტურობის შემცირება;

- შეიძლება გააუარესოს გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი;

- თირკმელებში ქვების რისკის გაზრდა;

- გამოიწვიოს ჩიყვის რეციდივები.

ისე, რომ შავ ჟოლოს მხოლოდ შენი ტარება შეუძლია სარგებელი და რომ პრობლემები არ გამოიწვიოს, ექიმები არ გირჩევენ ბოროტად გამოიყენონ იგი. დღიური დოზაა 50 გრ ან ნახევარი ჭიქა არომატული ხილი.