2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც საზღვარგარეთ წასვლას გადაწყვეტენ, სამუშაოზე იქნება თუ უბრალოდ შვებულებაში, ჩვეულებრივ, წინასწარ გავეცნობთ იმ ქვეყნის ტრადიციებს, რომელსაც ვეწვევით.
ინფორმაციის მრავალი წყარო არსებობს, რომლებიც გვთავაზობენ ამა თუ იმ ადგილის დათვალიერების შესაძლებლობას, გვირჩევენ რომელი ატრაქციონის არჩევა, რა ჭამა და რომელი სასტუმროს მონახულება, მაგრამ ძალიან ბევრმა ჩვენგანმა იცის, რომელი ტრადიციული სასმელი უნდა მიირთვას. აქ შემოგთავაზებთ კოქტეილებსა და სასმელებს, რომელთა გამოცდა ღირს, ბუნებრივად მოხმარებული ზომიერ და კარგ ხასიათზე.
პერუ - პისკო საუერი
ჩილე და პერუ ორი ქვეყანაა, რომლებიც აცხადებენ, რომ Pisco Sour მათი ეროვნული სასმელია, მაგრამ კოქტეილი წარმოიშვა ლიმას, პერუს. ამერიკელმა ბარმენმა ვიქტორ ფონ მორისმა გამოიგონა და შემდეგ მიირთვა პირველი Pisco Sour ბარ მორისში 1920-იანი წლების დასაწყისში. ამ სასმელს ჩვეულებრივ ამზადებენ ბურბონის ან ვისკის, ლიმონის ან ლიმონის წვენით და დამატკბობლით.
იაპონია - საკე
მისი წარმოშობა მე -3 საუკუნეში იწყება, ეს სასმელი იაპონიაში თაყვანისმცემლების ხშირი არჩევანია. საკე მზადდება დადუღებული ბრინჯისგან. გაუხსნელი შეიცავს 18-დან 20% -მდე ალკოჰოლს. მას მიირთმევენ ცივად ან ცხლად სპეციალურ კერამიკულ თოკურის კერძებში, რის შემდეგაც ასხამენ პატარა ჭიქებს, რომელსაც ეწოდება ჩოკო. ნელ-ნელა დალიე საკე და ისიამოვნე მისი გემოთი.
მექსიკა - ტეკილა
ტეკილა მზადდება ცისფერი აგავასგან, მცენარისა, რომელიც მექსიკის ქალაქ ჯალისკოს ქალაქ ტეკილაში გვხვდება. საინტერესოა, რომ მექსიკაში მოქმედებს ექსკლუზიური საერთაშორისო სამართალი სიტყვა "ტეკილასთან" დაკავშირებით, რაც ქვეყანას საშუალებას აძლევს იმოქმედოს იურიდიულად იმ ქვეყნების წინააღმდეგ, რომლებიც აწარმოებენ სასმელებს ლურჯი აგავე-ტეკილას დისტილატებით. მექსიკის ნაციონალური სასმელია პალომა - მზადდება ტეკილას სოდასა და გრეიფრუტის, ცაცხვის არომატის შერევით და ჭიქაში მარილთან ერთად. ტეკილას ასევე იყენებენ მარგარიტას კოქტეილისთვის.
ნიუ იორკი - მანჰეტენი
დოქტორი იან მარშალი არის მანჰეტენის კოქტეილის შემქმნელი. პირველი ასეთი კოქტეილი მიართვა ბანკეტზე ამერიკის საპრეზიდენტო კანდიდატის სამუელ ტილდენის საპატივსაცემოდ 1870 წელს. ჩვეულებრივ, ალუბლით მორთული მანჰეტენი მჭიდრო კავშირშია ბრუკლინის კოქტეილთან, რომელიც მზადდება მშრალი ვერმუტის და ლიქიორის გამოყენებით. მანჰეტენი მზადდება ტკბილი ვერმუტისგან, ვისკისგან და არომატიზირებულია მცენარეული ესენციებით, რაც მას უნიკალურ გემოვნებას ანიჭებს.
შოტლანდია - შოტლანდიური
ხანგრძლივი სამუშაო დღის შემდეგ ნელა მიირთვით ერთი ჭიქა სკოტ ვისკი და ყველა თქვენი პრობლემა დაივიწყებთ. შოტლანდიელი არის ალაო ან მარცვლოვანი ვისკი, რომელიც შოტლანდიაში იწარმოება და მუხის კასრებში ძველდება მინიმუმ 3 წლის განმავლობაში. შოტლანდიური შოტლანდიური ვისკის ბრენდებს შორისაა Dewar’s, Johnnie Walker, J&B, Chivas Regal და Cutty Sark.
ესპანეთი - სანგრია
თუ ოდესმე საშუალება გექნებათ მოიაროთ პლაზა მერის ბარსელონაში, გააჩერეთ და გაუზიარეთ სანგრიას ჭიქა მეგობრებს. ეს სასმელი შედგება ღვინისგან, დაჭრილი ხილისგან, კონიაკის სახეობისგან და დამატკბობლისგან, როგორიცაა თაფლი, შაქარი, სიროფი ან ფორთოხლის წვენი. სანგრია პოპულარული კოქტეილია ესპანეთში, პორტუგალიაში, მექსიკაში და არგენტინაში.
კუბა - მოჰიტო
ისტორიკოსებს მიაჩნიათ, რომ აფრიკელმა მონებმა, რომლებიც მე -19 საუკუნის განმავლობაში მუშაობდნენ კუბის შაქრის ლერწმის მინდვრებში, ხელს უწყობდნენ მოჰიტოს წარმოშობას. ტრადიციული კუბური კოქტეილი შედგება თეთრი რომისგან, შაქრისგან, ლიმონის წვენიდან, გაზიანი წყლისგან და პიტნისგან. მოხიტო არა მხოლოდ პოპულარული სასმელია კუბაში, არამედ ის არის ერნესტ ჰემინგუეისა და მსოფლიოს მრავალი ადამიანის საყვარელი კოქტეილი.
იტალია - ბელინი
სცადეთ ეს გემრიელი კოქტეილი, თუ იტალიაში ხართ. ბელინი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია იტალიაში, რომელიც შექმნა ჯუზეპე კვიპრიანმა, ვენეციის ჰარი ბარში ბარმენმა. სასმელის ფერი მე -15 საუკუნის მხატვრის ჯოვანი ბელინის ნახატში წააგავს წმინდანის ტოგას ფერს და ამ მსგავსებამ კოქტეილის სახელი დააწესა. რა არის ამაში? ეს შერეული სასმელი შედგება პროკოსკოს და ატმის პიურესგან.
გირჩევთ:
მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული სოუსები
სოუსები მრავალი სალათის, სადღეგრძელოების, მთავარი კერძებისა და დესერტების მნიშვნელოვანი ნაწილია. თითოეული სამზარეულო განსხვავდება არომატისა და გემოვნების შეგრძნებებით, მაგრამ არსებობს სოუსებიც, რომლებმაც შეძლეს დამკვიდრება მსოფლიო სამზარეულოში.
ყველაზე პოპულარული და სასარგებლო სასმელები არაბულ სამყაროში
სასმელების მნიშვნელობა არაბულ სამყაროში არანაკლებ საკვებია. ჩვეულებრივ ხილის, მათი მიზანია არა მხოლოდ ამ უპირატესად უდაბნოში წყურვილის დაკმაყოფილება, არამედ სტუმართმოყვარეობის სიმბოლოდ იქცა და ზოგი მათგანი სამკურნალოდაც კი არის. ყავის დალევასთან ერთად, რომელიც ბედუინების მიერ შექმნილი განსაკუთრებული რიტუალია, ძალიან ფასდება სხვადასხვა ჩაის, სიროფის და არომატული წყლების დალევა.
ყველაზე ჯანმრთელი სასმელები მსოფლიოში
თანამედროვე ყოველდღიურ ცხოვრებაში ფართოდ არის ცნობილი სიტყვა ანტიოქსიდანტები, ძირითადად სხვადასხვა საკვების რეკლამირების გამო. თითქმის ყველა ჩაის ან იოგურტის მწარმოებელი თავს ვალდებულად გრძნობს, რომ პროდუქტზე დაადოს ანტიოქსიდანტების შემცველი ხატი, მაგრამ ძალიან ცოტამ თუ იცის რას ნიშნავს ეს.
ყველაზე პოპულარული კერძები პომიდვრით მთელ მსოფლიოში
მსოფლიოში პომიდორზე უფრო ცნობილი ბოსტნეული არ არსებობს. უფრო მოხარშულიც, რადგან მისი დანახვა ყველანაირ კერძშია შესაძლებელი - სალათები, სუპები, გვერდითი კერძები, მთავარი კერძები. ევროპაში პომიდორი მოჰყავთ 1500 წლიდან, ახალი სამყაროდან ჩამოტანის შემდეგ.
Carbonara - ყველაზე პოპულარული მაკარონი მსოფლიოში! ორიგინალური რეცეპტი
ყველას გვესმოდა უგემრიელესი კერძების შესახებ სპაგეტი კარბონარა . არასდროს არავის ნანებია მათი გამოცდა. ისინი იტალიის ყველა ტრადიციული მენიუს ნაწილია. ისინი შეიქმნა რომში, ლაციო რეგიონში მე -20 საუკუნის შუა პერიოდში, მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ.