რკინის დეფიციტის სიმპტომები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

რკინა ადამიანის სხეულში ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. რკინა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა, რომელსაც სხეულში იყენებენ ჰემოგლობინის წარმოსაქმნელად. ეს არის რკინის შემცველი ცილა, რომელიც გვხვდება სისხლის წითელ უჯრედებში და ასევე ეხმარება სისხლს ჟანგბადის მიტანაში სხეულის ყველა სხვა უჯრედში.

საკმაოდ ხშირია, რომ რკინა იყოს უფრო მცირე რაოდენობით.

ამასთან, ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხე ემუქრება და შეიძლება გამოიწვიოს რკინადეფიციტური ანემია.

რკინის ნაკლებობა შეიძლება მოხდეს ნებისმიერ ასაკში და ქალები უფრო მეტად ემუქრებიან პრობლემას.

აქ მოცემულია სიმპტომები, რომლებიც ვარაუდობენ სხეულში რკინის ნაკლებობას:

დაღლილობა; თმის ცვენა; ცუდი მეხსიერება; სუსტი იმუნიტეტი; სიფერმკრთალე; მყიფე ფრჩხილები; კონცენტრაციის დაქვეითება; ხმაური ყურებში; თავის ტკივილი; მშრალი კანი; ზოგადი სისუსტე; მშრალი პირი; მშრალი თმა; მადის დაკარგვა; შფოთვა; თავბრუსხვევა; ჰაერის უკმარისობა; ენის ტკივილი; გაღიზიანება; შემცირდა ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქცია.

რკინის ნაკლებობის მიზეზები სხეულში ბევრი და მრავალფეროვანია. ერთ-ერთი მიზეზი, რამაც გამოიწვია ეს მდგომარეობა მრავალფეროვანი დიეტაა. ამიტომ რკინის შემცირებულმა ადამიანებმა უნდა მიირთვან მეტი ისპანახი, კალე, რუკოლა და სხვა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული. ასევე რეკომენდებულია თხილი, ლობიო, ოსპი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, სუბპროდუქტები. ქათმის გულის ან ღორის ღვიძლის ჩათვლით რკინის საუკეთესო წყაროები. მაგრამ რა არის სხვა შესაფერისი საკვები იმ ადამიანებისთვის, ვინც ხორცს არ ჭამს.

აქ მოცემულია რკინის მცენარეული წყაროები:

1. ისპანახი

ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი - პოპეის საყვარელი მეზღვაური - შეიცავს უამრავ რკინას. მხოლოდ 3 ჭიქა ისპანახი შეიცავს 18 მგ რკინას, 230 გრამზე მეტ სტეიკს. და ისპანახის სალათი საკმარისია თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.

2. ბროკოლი

ეს ბოსტნეული არა მხოლოდ რკინის შესანიშნავი წყარო, არამედ ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა C ვიტამინი, K ვიტამინი და მაგნიუმი. გარდა ამისა, ბროკოლის ვარდებში შემავალი ვიტამინი აუმჯობესებს ორგანიზმის რკინის ათვისების უნარს. ამიტომ უფრო ხშირად მიირთვით ყველით ბროკოლი.

3. ოსპი

წვნიანში ან თქვენს საყვარელ სალათას 1 ჭიქა ოსპის დამატებაში თქვენ იპოვით თქვენს ორგანიზმს მისაცემად მარტივ გზას მეტი რკინა ვიდრე 230 გრამიანი სტეიკი ექნებოდა. ოსპი ასევე მდიდარია ცილებით, საკვები ბოჭკოებით და კალიუმით. და ოსპის სალათი ძალიან გემრიელია.

4. კალე ან კალე

3 ჭიქა ხუჭუჭა ფოთოლი შეიცავს 3,6 მგ რკინას და ამიტომ ხუჭუჭა კომბოსტო ხელს უწყობს თქვენი სხეულის დაცვას დაღლილობისა და ანემიისგან. თუ არ მოგწონთ უმი კომბოსტო, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ფოთლები თქვენს საყვარელ ბაღის წვნიანს, სალათებს ან ვეგეტარიანულ ბურგერს.

5. გამომცხვარი კარტოფილი

დიდი გამომცხვარი კარტოფილი შეიცავს 3-ჯერ მეტ რკინას, ვიდრე 85 გრამიანი შემწვარი ქათამი. გააკეთეთ გემრიელი კომბინაცია ჩაშუშული ბროკოლით, ცოტა ძროხის ყველით ან გამდნარი ყველით და დაამატეთ ცოტა იოგურტი მთელ ამ კომბინაციაში.

6. სეზამის თესლი

1 სუფრის კოვზი ქუნჯუთის თესლი ნიშნავს 1, 3 მგ რკინას და მცირე ზომის თესლს ადვილად შედის ნებისმიერ დიეტაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სახვევი, შეგიძლიათ აურიოთ სალსა სოუსში ან სხვა სახის სოუსში ან მოაყაროთ სალათი.

7. შავი შოკოლადი

ეს არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ სასარგებლოცაა. შავი შოკოლადი ამცირებს შფოთვას, გეხმარებათ ჯანმრთელი კბილები, ჯანმრთელი კანი და ზრდის ორგანიზმში რკინის მიღებას. 28 გრამი შავი შოკოლადი შეიცავს 2-3 მგ რკინას.

8. შარდი

1 ჭიქა ქარხნის ფოთლები შეიცავს 4 მგ რკინას, რაც 170 გრამზე მეტია, რომელსაც ძროხის ბურგერი გაძლევთ. შარდი ასევე არის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ძირითადი წყარო, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები და A, K და C ვიტამინები.

9. თირკმლის ფორმის წითელი ლობიო

1 ჭიქა წითელი ლობიო შეიცავს 3-4 მგ რკინას.ეს ვეგეტარიანული სუპერვარსკვლავი არის ჯანსაღი ინგრედიენტი, რომელიც ხშირად გამოიყენება სხვა ვარიანტებთან ერთად, რომლებიც ხორცს ანაცვლებს. მაგალითად, ლობიოს ხახვი ან ვეგეტარიანული ძეხვი.

რკინით მდიდარი მენიუ

რკინის დეფიციტზე ეჭვის შემთხვევაში კვირაში რამდენჯერმე უნდა შეიტანოთ შემდეგი რამდენიმე კვება და კვება:

- ძროხის ხორცი;

- საქონლის ხორცი დაკონსერვებული;

- ცხვრის ან ცხვრის ქაბაბი;

- ღორის ხორცი;

- შემწვარი ორაგული (კვირაში ორჯერ ან სამჯერ);

- სალათი თინუსით - 280 გრამამდე კვირაში;

- სარდინები;

თითოეულ საკვებში უნდა შეიტანოთ რკინის ერთი ან რამდენიმე მნიშვნელოვანი წყარო:

- გახეხილი კვერცხი სოკოთი;

- გოგრის თესლის პური;

- მარცვლეული რკინით: ბურღულეული, სიმინდის ფანტელები, დესერტი კაკალით;

- მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული: კომბოსტო, კერძები ბრიუსელის კომბოსტოთი, მწვანე ხახვი, ისპანახის წვნიანი, ველური ნიორი, კალე, რეცეპტები ბროკოლით;

- ბურღულეული: წითელი ლობიო ჩიტთან, ლობიოს ფქვილში, ბარდა ხორცით, წიწიბურის ფქვილი, მჭლე ოსპი;

- ჩირი: გარგარი, ყურძენი, ქიშმიში, ქლიავი;

ვიტამინი C დაგეხმარებათ ბოსტნეულისგან რკინის ათვისებაში. ყოველდღიურად ჩართეთ C ვიტამინის მნიშვნელოვანი წყაროები თქვენს რაციონში:

- ფორთოხლის წვენი ან C ვიტამინით გამდიდრებული ხილის წვენი;

- ფორთოხალი, გრეიფრუტი, ლიმონი ან ცაცხვი;

- სასარგებლო ხილის სალათები მარწყვით, ნესვით ან კივით;

- მწვანე, წითელი ან ყვითელი წიწაკა;

- ახალი სალათები პომიდვრით;

ჩაის დალევა შეგიძლიათ ჭამიდან მხოლოდ 30-60 წუთის შემდეგ, რადგან ჩაის შეუძლია შეამციროს რკინის შემცველობა.

როგორც თქვენ აღმოაჩინეთ, რკინის საკვების მიღების მრავალი გზა არსებობს. სამწუხაროდ, ბევრია რკინის დეფიციტის მიზეზები ორგანიზმში. ეს მოიცავს ცუდი და მრავალფეროვანი დიეტა, არაჯანსაღი ცხოვრების წესი, მძიმე მენსტრუაცია ქალებში ან სხვა მძიმე სისხლის დაკარგვა, ჰორმონალური პრობლემები, ქრონიკული დაავადებები და სხვა.

რკინის უკმარისობის შესამჩნევი მარტივი გზაა ისეთ პირობებში, როგორიცაა დაღლილობა, ფერმკრთალი გარეგნობა, ძალიან დიდი ხნის ძილის საჭიროება, დილით გაღვიძება. მტვრევადი ფრჩხილების, იშვიათი თმისა და კანის ლაქების არსებობა ასევე შეიძლება ვარაუდობენ რკინის დეფიციტს. ამიტომ თქვენ უნდა იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე და რეაგირება მოახდინოთ მასზე რკინის დეფიციტის სიმპტომები სხეულში. გააკეთე ეს არამარტო შენი სილამაზის დასაბრუნებლად, არამედ იმისთვის, რომ კვლავ იყო ჯანმრთელი და ჯანმრთელი.

როცა ეჭვი გეპარება რკინის ნაკლებობა სხეულში დაუყოვნებლივ მიმართეთ სამედიცინო დახმარებას.

მკურნალობა დიდხანს გრძელდება და თუ კონსულტაციას გადადებთ, ყველაფერი შეიძლება გართულდეს.