2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ლეღვი ძალიან წვნიანი და ტკბილი ხილია. მათი წვნიანობა გამოწვეულია წყლის მაღალი შემცველობით, რაც ხილის ახალი შემცველობის დროს 60-დან 80 პროცენტამდეა. თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ლეღვი პირში დნება. მათი სიტკბო განპირობებულია შაქრის მაღალი შემცველობით. იგი 15-დან 20% -მდეა და ძირითადად გლუკოზასა და ფრუქტოზასგან შედგება.
ახალი ხილი არ არის გამძლე, მაგრამ შეიძლება გაშრეს. ლეღვის ჩირიც ძალიან გემრიელია და დიდხანს გრძელდება. ლეღვი მდიდარია ბოჭკოთი, ხოლო 100 გრამი ახალი ხილი შეიცავს 3 გრამ ბოჭკოს. გამხმარი ბოჭკოვანი შემცველობით არის 15 გრამი 100 გრამ ხილზე.
ლეღვი გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, ძალზე სასარგებლოა. ისინი შეიცავს რიგ მნიშვნელოვან მიკროელემენტებს, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი, რკინა, სპილენძი. ტკბილი ხილი ასევე მდიდარია ვიტამინებით, მათ შორის A, C, E, K, B1 და B2. ლეღვი ასევე შეიცავს ცილებს და ორგანულ მჟავებს.
ლეღვს აქვს მთელი რიგი ჯანმრთელობის სარგებელი და ფართო გამოყენება. რეკომენდებულია ანემიის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების, არტერიული წნევის დროს. ლეღვი ასევე ხელს უწყობს გულის რიტმის ნორმალიზებას, ისინი ასევე სასარგებლოა თრომბისთვის. ისინი სისხლში შაქრის ნორმალიზების საშუალებაა, რადგან შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ანელებს გლუკოზის შეწოვას.
ისინი მდიდარია პექტინებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმისა და ქოლესტერინის მოცილებას. მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანებმა ლეღვი უნდა მიირთვან, რადგან ისინი ამცირებენ. მათი მოხმარება ასევე რეკომენდებულია ელენთის, ნაღვლისა და ღვიძლის დაავადებების დროს. გარდა ამისა, პექტინები უკავშირდება მძიმე ლითონების იონებს, როგორიცაა ტყვია, მერკური, კადმიუმი.
ლეღვი ცნობილია მსუბუქი საფაღარათო ეფექტით, რაც მათ შესაფერისია ყაბზობის დროს საჭმელად. ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, ისინი კარგია საჭმლის მონელებისთვის. ლეღვის მცირე მარცვლები გამოყოფენ გაზს კუჭისა და ნაწლავებიდან.
გემრიელ ხილს აქვს დეტოქსიკაციის ეფექტი და ანეიტრალებს სტრესის მოქმედებას. ისინი ასევე ეხმარებიან ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რადგან ისინი ქმნიან გაჯერების შეგრძნებას.
არა მხოლოდ ხილია სასარგებლო. ლეღვის ფოთლებს აქვთ ანტიბაქტერიული, ანთების საწინააღმდეგო და სოკოს საწინააღმდეგო მოქმედება, ხოლო ფოთლებისა და ტოტების თეთრი წვენი გამოიყენება მეჭეჭების საწინააღმდეგოდ.
გირჩევთ:
ორთქლით მომზადება - ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
ორთქლი არის ძალიან მარტივი და სასარგებლო გზა საჭმლის მოსამზადებლად. ბოლო წლების განმავლობაში ეს მეთოდი სულ უფრო პოპულარული გახდა, მაგრამ უძველესი ჩინელებიც კი ამზადებდნენ ასე. რა არის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებელი ორთქლზე? ამ გზით მომზადებული პროდუქტები ინარჩუნებენ ყველა ძვირფას ნივთიერებას, რადგან მათი დამუშავება ხდება მხოლოდ ორთქლის დახმარებით.
ბანანის სასარგებლო თვისებები - რა უნდა ვიცოდეთ
ბანანი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და მოხმარებული ტროპიკული ხილია. ისინი დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი საკვებია, რომელიც მშვენიერ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებსა და მინერალებს გვაწვდის და ენერგიის დიდ დოზას გვაძლევს. ბანანი დაბალკალორიულია, ცხიმი, ნატრიუმი და ქოლესტერინი, რაც მათ შესაფერისია ნებისმიერი კერძისთვის.
იოგურტი - სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის
იოგურტი მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ როგორც სამზარეულოს, ასევე სხეულის ჯანმრთელობაზე ზრუნვის საშუალებად. დღესდღეობით, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ენდობა სახლის მეთოდებს ჯანმრთელობის ყველა სახის პრობლემის მოსაგვარებლად და ა.შ. იოგურტი მდიდარია კალციუმით, რომელიც აძლიერებს ძვლებს, ფრჩხილებს და კბილებს, ხელს უწყობს კუჭის კარგად მუშაობას, ატენიანებს კანს, როდესაც ის ცხიმში მეტია.
ლეღვი - შაქრის სასარგებლო ალტერნატივა
შაქრის სასარგებლო ალტერნატივაა ლეღვის ჩირი. ისინი შეიცავს მრავალ ძვირფას ვიტამინს - B- კაროტინს, B1, B3, PP და C ვიტამინს. ლეღვის ჩირი შეიცავს ნატრიუმს, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, სასარგებლო მჟავებს. ლეღვის ჩირი შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას.
კომბოსტოს წვენის განსაკუთრებული თვისებები და თვისებები
კომბოსტოს წვენი ყველა ჩვენგანისთვის ცნობილია, როგორც შესანიშნავი წამალი ჰინგოვერის საწინააღმდეგოდ. სცადეთ თუ არა, რა თქმა უნდა გსმენიათ მისი განსაკუთრებული შემთხვევების შესახებ თვისებები . მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს წვენს ზოგიერთის აზრით არ აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და არომატი, მისი სარგებელი ორგანიზმისთვის უამრავია.