2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ზამთრის ცივ დღეებში არაფერია უკეთესი ვიდრე წვეულებები. თუ გსურთ შეცვალოთ თქვენი არსენალის საუზმე და მოგბეზრდათ არაჯანსაღი ჩიპების, პოპკორნისა და შემწვარი კაკლის ფსონების დადება, გთავაზობთ რამოდენიმე შემოთავაზებას გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი წვეულებისთვის იძირება რომელიც შესანიშნავად მიირთმევს საჭმლის, ბრიუსკეტის ან ფუნთუშის ხორცით.
პირველ რიგში განვმარტოთ, რას ნიშნავს უცხო სიტყვა "ჩაყრა" და რა განსხვავებაა ჩაღრმავებას, ჩაცმასა და რანჩოს შორის. სამივე ცნების საერთოა ის, რომ ისინი ყველანაირი სოუსია. განსხვავება თანმიმდევრულობაშია. დიპლომატი უფრო სქელია, თითქმის ისევე როგორც პიურე ნარევი, შესაფერისი გასაშრობად და არა მორწყვისთვის. ძალიან მოსახერხებელია საჭმლის, ბრიუსკეტის, არაბული ან ინდური პურის ჩათვლით. გასახდელი ნიშნავს სოუსს, მაგრამ ყველაზე ხშირად გამოიყენება როგორც სალათის გასახდელი სინონიმი. Ranch არის რძის კრემის საფუძველზე შექმნილი სოუსი, რომელიც შერწყმულია გარკვეულ სანელებლებთან ერთად.
ასე რომ, ბულგარული სამზარეულოს ახალი ტერმინების ეტიმოლოგიის დაზუსტების შემდეგ, დავუბრუნდეთ წვეულების ვარდნას.
პირველი წინადადება, რომელსაც ჩვენ შემოგთავაზებთ არის პარტია დიპლომატიური ხაჭოთი.
შეარჩიეთ ხაჭო, რომელიც არ არის წყლიანი. მისი თანმიმდევრულობიდან გამომდინარე, იოგურტის და მაიონეზის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. მთავარია, ნარევი არ გახდეს ძალიან თხევადი, ხოლო სიმჭიდროვე მოსახერხებელია "სკუპირებისთვის".
თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
400 გრამი ახალი არომატიზებული ხაჭო, ნახევარი თავი ხახვი - გახეხილი ან შერეული, 2 კბილი დაჭერილი ნიორი, 110 გრამი გაწურული იოგურტი, 160 გრამი მაიონეზი, 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი ან, როგორც თქვენთვის სასურველია, ცოტაოდენი წიწაკა და 3 სუფრის კოვზი ახალი კამა, წვრილად დაჭრილი.
მომზადების მეთოდი
ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით. დაამატეთ დარჩენილი პროდუქტები და კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვან ნარევს არ მიიღებთ. ჩვენ გირჩევთ, რომ გააჩეროთ მინიმუმ ერთი საათით ადრე, სანამ მიირთვით ეს ნარევი, რომ ნარევი შეიწოვოს ნიორის და კამა არომატი. ასევე შეიძლება მაცივარში შენახვა.
ჩაასხით ავოკადო, ნიორი, პომიდორი და ახალი ქინძი
არა, ეს არ არის ცნობილი გუაკამოლე! გამოიყურება მსგავსი, მაგრამ გემო სულ სხვაა.
სანამ ამ დიპლომის გაკეთებას დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ გიყვართ ქინძის არომატი. წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ ოხრახუში.
თქვენ დაგჭირდებათ:
1 დიდი ავოკადო, 1 დიდი მწიფე, მაგრამ მაგარი პომიდორი, ნახევარი თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი, ახალი ქინძი დაახლოებით 20-25 ფოთოლი (ან ოხრახუში), მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაახლოებით 30 მლ. ზეითუნის ზეთი და ნახევარი ლიმონის წვენი.
მომზადების მეთოდი
ყველა პროდუქტი დაჭრილი უნდა იყოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ხახვისა და ნიორის მოსაჭრელად, ქინძი (ან ოხრახუში), ზეთი და ლიმონის წვენი. თუ ბლენდერს არ იყენებთ, ნიორი გაწურეთ და ხახვი და ქინძი (ოხრახუში) ძალიან წვრილად დაჭერით.
კანი და კანი ავოკადოდან, შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები. პომიდორი შუაზე გაჭერით, გააცალეთ კანი და ამოიღეთ ყუნწი, თესლი და მთელი სითხე. ამ ჩაძირვისთვის მხოლოდ მისი ხორცი დაგჭირდებათ. ყველა პროდუქტი შერეულია შესაფერის ჭურჭელში. ყველა პროდუქტი ფრთხილად არის შერეული ერთგვაროვანი ნარევის მიღებამდე.
კარგია, რომ ის ერთი საათის განმავლობაში დატოვოთ მაცივარში - ასე რომ, პროდუქტები უკეთესად შეერევა და გემოვნდება. გაითვალისწინეთ, რომ ეს ჩაყრა არ არის გამძლე და მისი მირთმევა დაუყოვნებლივ უნდა მიიღოთ მირთმევის შემდეგ.
გაერთეთ და გაახალისეთ!
გირჩევთ:
იდეები მარტივი ცილოვანი სასმელებისათვის
ცილოვანი სასმელების დანიშნულებაა გამოყენებული იქნას საჭმელს შორის, არ შეცვალოს სრული კვება. მათი მიზანია უკვე დადგენილი დიეტის დამატება. ისინი სწრაფად მონელდებიან და ორგანიზმს ამარაგებენ საკმარისი კალორიებით და ცილებით. ისინი ადვილად პორტატულია და შესაფერისია როგორც ტრენინგის შემდეგ, ასევე მუშაობის დროს გამოსაყენებლად.
მარტივი სააღდგომო ნამცხვრები
რადგან სადღესასწაულო სააღდგომო სუფრისთვის მზადება ბევრია, ჩვენი წინადადებები სწრაფი და მარტივი ტკბილეულისთვის, რომლებიც დიდ დროს არ მოგართმევთ, თქვენს ყურადღებას იპყრობს. იმისათვის, რომ სააღდგომოდ სწორად აღნიშნოთ და ერთი დეტალი არ გამოტოვოთ, საჭიროა სწორად დაგეგმოთ რა და როდის მომზადება, ისე რომ არ მოხდეს ისე, რომ მნიშვნელოვანი დეტალები გამოტოვოთ და ბავშვები დესერტის გარეშე დატოვოთ.
სუპერ შესანიშნავი იდეები წვეულების ნაკბენებისთვის
როდესაც წვეულება გვაქვს ან ახლახან ძალიან ბევრი სტუმარი მოვიწვიეთ, იშვიათია სუფრაზე საკმარისი ადგილის განთავსება, რომ ყველას შეეძლოს კომფორტულად ყოფნა. ასეთ შემთხვევებში ეშველება ე.წ წვეულების ნაკბენები, რომლებიც შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი და ემსახურებოდეს დიდ თეფშებს ან ქსოვილებს, თითოეული სტუმრისთვის თეფშის და დანაჩანგლის დაყენების გარეშე.
სწრაფი და ახალი იდეები წვეულების ნაკბენებისთვის
რა თქმა უნდა, ყოველთვის, როდესაც სტუმრების მისასალმებლად აპირებთ, ყურადღებით გაითვალისწინებთ და გეგმავთ თითოეულ კერძს. ზაფხული არის სეზონი, რომელშიც მთელი დღის ღუმელით გატარება არ მოგეწონებათ და, რა თქმა უნდა, სტუმრებს არ მოხიბლავთ გრეხილი, თბილი და რთული ქოთნები.
დაძაბული წვეულების შემდეგ საკვების ლაქების გასუფთავების 5 ჭკვიანური გზა
თუ შებოლილ ოთახში შეუძლებელია კარის ან ფანჯრის გახსნა, კვამლის მოცილება მარტივია ნესტიანი პირსახოცით. 1-2 წუთის განმავლობაში ტრიალებს ოთახში. ლუდის ან წითელი ღვინის ლაქები გადასაფარებელზე, სკამებსა და ხალიჩაზე იწმინდება, თუ დაუყოვნებლივ მოაყარეთ ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი, ხოლო ამის არარსებობის შემთხვევაში უნდა წაუსვათ ძალიან მსუბუქად კბილის პასტა ან უკიდურეს შემთხვევაში მოაყაროთ მარილი.