2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც თქვენი საყინულე სავსეა პროდუქტებით, თქვენ იცით, რომ მზად ხართ როგორც მოულოდნელი სტუმრებისთვის, ასევე გემრიელი სადილისთვის, როდესაც ახალი პროდუქტის შეძენა დაგავიწყდათ.
საყინულეში საკვების შენახვის ვადის გაზრდის ერთ-ერთი მთავარი წესი არის სწორი შეფუთვა. კარგი იდეაა შეცვალოთ იმ პროდუქციის შეფუთვა, რომლის გაყინვა გსურთ.
დაწერეთ ყველაფერი, რაც საყინულეში მოათავსეთ, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში მარტივად დაიბნევით. გამოიყენეთ უნივერსალური მარკერი, რომ პირდაპირ პლასტმასის პარკებზე დაწეროთ.
იდეალური ვარიანტია აღწეროთ რა არის ჩანთაში, რა რაოდენობით არის ულუფები და რომელ თარიღზე გაყინეთ ეს საკვები. გამოიყენეთ სპეციალური ჩანთები საყინულის ან პლასტმასის ჭურჭლისთვის.
კონვერტები უნდა იყოს მჭიდრო ისე, რომ მათ არ შეუშვან ჰაერი პროდუქტებში და ტენიანობა საყინულეში, რამაც შეიძლება გააფუჭოს იგი. ისინი უნდა იყვნენ ძლიერი, რომ არ გატეხონ.
სპეციალური საყინულე ჩანთები შესაფერისია სუპების შესანახად. ამისათვის ტომარა ჩადეთ პლასტმასის ჭურჭელში, დაასხით წვნიანი და გაყინეთ.
როდესაც წვნიანი გამაგრდება, ამოიღეთ იგი კონტეინერიდან. თუ საყინულეების სპეციალურ ეტიკეტებს ვერ პოულობთ, გამოიყენეთ წარუშლელი მარკერი კონვერტების ეტიკეტირებისთვის.
გაითვალისწინეთ, რომ თუ ჩანთა უფრო სქელია, გაყინული პროდუქტების გარჩევა გაუჭირდება. მიუხედავად იმისა, რომ ფიქრობთ, რომ გახსოვთ რა დააყენა ზედა თაროზე ორი თვის წინ, შეიძლება დაგავიწყდეს.
კონვერტები საყინულეში უნდა იყოს მჭიდროდ დახურული, რომ ჰაერი არ შევიდეს მათში. პროდუქტების შენახვის ვადის გასაზრდელად, ტომარიდან მაქსიმალურად ამოიღეთ ჰაერი.
ნუ გამკაცრებთ ტომარას ელასტიკებით, რომელიც საყინულეში გახდება მყიფე, ასევე ჩვეულებრივი ლენტი, რომელიც ცივიდან შეჩერდება და დაეცემა. გამოიყენეთ სპეციალური წებოვანი ლენტი საყინულისთვის.
პროდუქტების შესანახად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სქელი ფოლგა. თხელი კილიტა მყიფე ხდება საყინულეში და შეიძლება გატეხოს პროდუქციის ამოღებისას.
გირჩევთ:
გაყინვა და გალღობა ცომი
ზოგჯერ უფრო მეტ ცომს მოზილებთ, ვიდრე საჭიროა ნამცხვრის ან პურის ან სხვა სახის საკონდიტროს გამოსაცხობად. იმისათვის, რომ არ გამოაცხოთ უზარმაზარი რაოდენობით, უმჯობესია გაყინოთ ცომი, რომ სხვა დროს გამოიყენოთ. სანამ ცომს საყინულეში არ ჩადებთ, კარგად მოზილეთ.
ხორცისა და ძეხვეულის გაყინვა საყინულეში
გაყინვისთვის შესაფერისია ყველა სახის ხორცი და ძეხვი. გზები დიდად არ განსხვავდება. გამაერთიანებელი მოთხოვნაა, რომ ისინი არ არიან ძალიან ცხიმიანი და თუ იგი ახლად დაკლა, ხორცი უნდა ჩამოიხრჩო გრილ ადგილას რამდენიმე დღის განმავლობაში. გაყინვის მომზადებისას, წინასწარ ამოიღეთ ძვლები.
გაყინვა წიწაკა
წიწაკის წითელი და ყვითელი ფერები სინამდვილეში ანტიოქსიდანტური პიგმენტების კომბინაციაა. გარდა იმისა, რომ სიბერისგან გვიცავს, ისინი ასევე შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს და რკინას. ამიტომ მათი რეგულარული მოხმარება სავალდებულოა.
შეიძლება კარტოფილის გაყინვა?
ბევრი ადამიანი ხშირად ყიდვისას გადაჭარბებს საკვების რაოდენობას საყიდლების ჩანთაში და შემდეგ გაინტერესებთ როგორ შეინახოთ ისე, რომ გადაგდება არ მოუწიოთ. აქ მაცივარი მოდის, რომელიც, თუ არ არის გადატვირთული, შეძლებს კიდევ რამდენიმე პროდუქტის შენახვას შესანახად შემდგომი გამოყენებისათვის.
რამდენ ხანს შეიძლება საჭმლის გაყინვა და მაინც გემრიელი იყოს
საკვების გაყინვა ეს არის საკვების შენარჩუნების უმარტივესი გზა და მიუხედავად იმისა, რომ საკვები უსაფრთხოდ შეინახება საყინულეში განუსაზღვრელი ვადით, ეს არ ნიშნავს, რომ ის სამუდამოდ შეინარჩუნებს თავის ხარისხს - არომატი და ტექსტურა გაცილებით უკეთესი იქნება, თუ საკვებს გამოიყენებთ გარკვეულ პერიოდში შემდეგ გაყინვა .
