ზამთარში გაწმენდისთვის ჭარხალი და ტურნი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჭარხალი და ხურმა, ისევე როგორც ყველა ძირეული ბოსტნეული, გავრცელებულია, მაგრამ არცთუ იშვიათად უგულებელყოფილია შემოდგომა-ზამთრის პროდუქტები. უძველესი დროიდან ცნობილია, რომ ისინი მრავალი ვიტამინისა და მინერალის თაიგულით სარგებლობენ. და განსაკუთრებით ამ ცივ და ავადმყოფ თვეებში, მათ შეუძლიათ შეცვალონ მთელი რიგი წამლები აფთიაქში.

ჭარხალს შეუძლია სხეულის დამუხტვა ენერგიითა და დაბალი წნევით. მისი მოხმარება იცავს კიბოსგან, ამცირებს ართრიტის ტკივილს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ალაბაშ, თავის მხრივ, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ავსებს მთელი რიგი კვალი ელემენტების დეფიციტს, განსაკუთრებით კალიუმს და C ვიტამინს, რომელიც ვირუსებისგან გვიცავს.

ვაშლი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც იცავს მსხვილი ნაწლავის კიბოსგან. სხვა საკითხებთან ერთად, ამ ბოსტნეულს აქვს წმენდის მოქმედება როგორც კუჭზე, ისე სისხლძარღვებზე.

წონის დაკლების ერთ-ერთი საუკეთესო პროდუქტია ძირეული ბოსტნეული. გარდა იმისა, რომ ისინი დაბალკალორიულია და მდიდარია მცენარეული ბოჭკოებით, ისინი ასევე ახდენენ ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევას.

თქვენს ყოველდღიურ მენიუში მათი ჩართვა არამარტო მოიშორებს ზედმეტ კილოგრამებს, არამედ გაწმენდს თქვენს სხეულს. სწრაფი შედეგის მისაღწევად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი დიეტა:

Დღე 1

საუზმე: 200 გრ მოხარშული წითელი ჭარხალი, დაჭრილი კუბიკებად, 250 გრ იოგურტით;

სადილი: შემწვარი ან მოხარშული ცალი ქათმის ტყავის მკერდი, გახეხილი ალაბასტის სალათი და სტაფილო, სუნელი 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი და 1 ს.კ. ლიმონის წვენი;

4 საათი: მუჭა ნედლი ნუში;

ვახშამი: გახეხილი ბოლოკის სალათი და მცირე ზომის კრევეტის კრემი, სეზონურით 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ლიმონის წვენი, ოხრახუში და მარილის მარილი, 1 ნაჭერი მთლიანი პური.

დღე 2

საუზმე: ჭვავის პურის ნაჭერი, წვრილად გაშლილი ხაჭოთი და მორთული დაფქული ვაშლის ნაჭრებით, მწვანე ჩაის ჭიქა თაფლით;

სადილი: კრემის სუპი 200 გრ წითელი ჭარხლისგან, 1 კარტოფილი და სანელებლები გემოვნებით, 2 ს.კ. ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით გამომცხვარი მთლიანი პურის კრუტონები;

4 საათი: 5-6 ხმელი გარგარი;

ვახშამი: გახეხილი ალაბასტისა და სტაფილოს სალათი, გემოვნებით გაჟღენთილი, ლორიანი ნაჭერი, 2 მთლიანი პასტა, 1 პატარა ყურძნის მტევანი.

დღე 3

საუზმე: უცხიმო იოგურტის თასი 2 ს.კ. შვრიის ფაფა, დაჭრილი ვაშლის ნაჭერი, 1 ს.კ. მზესუმზირის ნედლეული თესლი;

სადილი: შემწვარი ან ორთქლზე მოხარშული 120 გრ თევზი, გახეხილი ალაბასის სალათი, სუნელი 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი;

4 საათი: 1 ვაშლი;

ვახშამი: 250 გრ მოხარშული წითელი ჭარხალი 1 ჩაის კოვზით. ზეითუნის ზეთი, სანელებლები გემოვნებით და გახეხილი ყველი, შავი პურის ნაჭერი, შოკოლადის მიუსლი.

დღე 4

საუზმე: მთლიანი პურის ნაჭერი სენდვიჩი, რომელიც ლიუტენიცასთან ერთად, ყვითელი ყველის ნაჭერი, 1 დაფქული ვაშლი;

სადილი: მოხარშული ბრინჯის თასი 200 გრ წითელი ჭარხლისა და ოხრახუშის ფესვით, მოხარშული და კუბიკებად დაჭრილი, სოიოს სოუსით და შავი პილპილით მოზელილი;

4 საათზე: 2 მთლიანი ფუნთუშა;

ვახშამი: დიდი სალათი გახეხილი რეცეპტით და სტაფილოთი, 1 მოხარშული კვერცხი და 4-5 შავი ზეთისხილი, სუნელი 1 ჩ / კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ლიმონის წვენი და ცოტა მარილი;

დღე 5

საუზმე: ჭვავის პურის ნაჭერი ხაჭოთი, თურქეთის ლორიანი ნაჭერი, მწვანე ჩაის ჭიქა ცოტა თაფლით;

სადილი: ორი მოხარშული კარტოფილის შიგნიდან შერეული გახეხილი ალაბაში შეზავებულია გემოვნებით. შეავსეთ კარტოფილი ნარევით, გახეხეთ ყველი ყველით და გამოაცხვეთ ღუმელში.

4 საათი: ერთი ნაყოფი თქვენი არჩევანით;

ვახშამი: შემწვარი ან ჩაშუშული 80 გრ უცხიმო ღორის ხორცი, 200 გრ ჩაშუშული მოხარშული კარაქი, ჭვავის პურის ნაჭერი.