2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ალიგატორის რეიტინგი არის ერთ-ერთი ყველაზე უცნაური საკვები მსოფლიოში. იგი ემსახურება კაფეში ახალ ორლეანში, აშშ და სინამდვილეში არის ცხარე ჩიზქეიქი ნიანგის ხორცით.
მწარე ნესვი, რომელიც გავრცელებულია აფრიკასა და აზიაში, შეიცავს ნივთიერებას მომორდიცინს. ეს მას სიმწარეს ანიჭებს და უსიამოვნო შეგრძნებას იწვევს პირში.
მიუხედავად ამაზრზენი გემოვნებისა, ეს ნესვი წარმოადგენს ვიტამინებისა და მინერალების უნიკალურ კომბინაციას, რომელიც ამცირებს შაქარს დიაბეტით დაავადებულებში და ასევე გამოიყენება შიდსის სამკურნალოდ.
სისხლიანი ენა, რომელიც გერმანიაში ცნობილია, მზადდება ძროხის ან ძროხის ენისა და სისხლისგან, რომელიც ინახება მარინადში. შემდეგ ადუღებენ, აცივებენ და გემრიელ როლად აქცევენ. ექსპერტების აზრით, სისხლის გემო ისეთი დელიკატურია, თითქოს ახლად მოჭრილ თითს იწექით.
ჩინეთსა და იაპონიაში ქათმის მუხლები გიჟდება. ისინი მათ გრილზე აყრიან ან ნიორის სოუსში აცხობენ. შოტლანდიაში, მათ მოსწონთ haggis - ცხვრის გული, ფილტვები და ღვიძლი, რომელსაც ურევენ შვრიის ფაფა, ბეკონი, ხახვი და სანელებლები.
ნარევს მიირთმევენ ცხვრის ან ცხვრის კუჭში. ცოცხალი ლობსტერები პოპულარულია აზიაში. რაც უფრო სწრაფია მზარეული, მით უფრო ცოცხალია ეს კერძი, რომელიც მათ საყვარელ ადამიანებს უყვართ ახალი საკვები.
მას შემდეგ, რაც ლობსტერი ორ ნაწილად იყოფა - თავისა და მუცლის ხორცი, ხორცი კუდიდან სწრაფად ამოიღეს და ნაწილებად დაყვეს. ამის შემდეგ ხორცს და კუდს მიირთმევენ ყინულზე, რათა შეინარჩუნონ დაკლული ცხოველის მოტორული რეფლექსები.
იაპონიაში პოპულარული საკვები ნატო, 6 საათის განმავლობაში მზადდება სოიოს ორთქლზე. ის იქცევა წებოვან ლორწოს, უსიამოვნო სუნით. დიდი ხნის ორთქლის შემდეგ სოიოში წარმოიქმნება ბაქტერია Bacillus Subtilis.
რვა დღის დგომის შემდეგ, კერძი გარეგნულად ძალიან საშინელი ხდება, მაგრამ ის ძალიან სასარგებლოა. ეს აუცილებელია ოსტეოპოროზის მკურნალობის დროს და ამცირებს თრომბის საშიშროებას.
ავსტრალიაში ადამიანები საუზმეზე რეგულარულად მიირთმევენ ნედლ ან შემწვარი მუხლუხოებს. ისინი სავსეა ცილებით და ქათმის გემო აქვთ. იტალიაში თაყვანს სცემენ ძროხის ძუძუმწოვრს, რომელსაც ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს ყველა წესის მიხედვით ამზადებენ.
გირჩევთ:
სააღდგომო კერძების კულინარიული ტური მთელს მსოფლიოში
ქრისტეს აღდგომის ქრისტიანულ რელიგიაში - აღდგომა, იესო ქრისტეს აღდგომა აღინიშნება. მისი დღესასწაულისთვის მზადება იწყება აღდგომამდე ერთი კვირით ადრე, რომელსაც უწოდებენ დიდ კვირას. იგი აღინიშნება 6 დღის განმავლობაში. ეს არის ყველაზე ძველი ქრისტიანული დღესასწაული.
სააღდგომო ტრადიციები მთელს მსოფლიოში
აღდგომა ყველაზე ძველი ქრისტიანული დღესასწაულია, რომელიც მეორე საუკუნის შუა რიცხვებიდან აღინიშნება. მთელი მსოფლიო აღნიშნავს იესო ქრისტეს მკვდრეთით აღდგომას, მაგრამ თითოეულ ქვეყანას აქვს მისი აღნიშვნის სხვადასხვა გზა. იხილეთ, თუ როგორ აღნიშნავენ ზოგიერთ ქვეყანაში აღდგომა.
გემრიელი ხორცის ხილის ვარიანტები მთელს მსოფლიოში
ხორცის ბურთები ტრადიციულ ბულგარულ საკვებად ითვლება და ყველასათვის საყვარელია. შემწვარი ხახვი კლასიკურია და ამ სურნელოვანი და გემრიელი კულინარიული ცდუნების რეცეპტები უამრავი. ყველამ იცის, რომ ამ კერძის გემო განპირობებულია სანელებლებით, რომელსაც ფარშს უმატებენ.
საახალწლო სუფრა მთელს მსოფლიოში
ფინეთში ახალი წელი თევზის კერძებით და სხვადასხვა სალათებით აღინიშნება. საახალწლო ერთ-ერთ ძვირფასეულობას როსოლი ჰქვია, მასში მოხარშული და გაწმენდილი სტაფილო, წითელი ჭარხალი და კარტოფილი შეზავებულია მწნილში, დაჭრილი ხახვი, არომატიზებული თხევადი კრემის, შაქრისა და ძმრის ნარევით.
საშობაო სუფრა მთელს მსოფლიოში და ჩვენს ქვეყანაში
მას შემდეგ, რაც შობის ღამეს ოჯახი მჭლე სტუმრებთან ერთად სუფრის გარშემო შეიკრიბა, შობას ახლა კერძები უკვე ნეტარი იქნება. თურქეთი საშობაოდ ტრადიციული კერძია. იგი მდიდარია ცილებით და უფრო ქოლესტერინით ცუდია ვიდრე ქათამი, ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი.