Კულინარია ჟურნალი გემრიელი და ჯანსაღი საკვები

გაახარეთ თქვენი შინაური ცხოველები შობისთვის Angel ტორტით
რა უნდა საზ

გაახარეთ თქვენი შინაური ცხოველები შობისთვის Angel ტორტით

გაუგებარია, ჭამენ საერთოდ ანგელოზები, მაგრამ მრავალი წლის წინ გამოიგონეს ტორტი, რომელსაც ანგელოზთა საჭმელი ან ანგელოზის ტორტი უწოდეს. მისი სხვა სახელია Snow Hill. ეს არის სუფთა თეთრი, ჰაეროვანი და ვანილისა და ნუშის არომატები ყველას, ვინც გასინჯავს, მეშვიდე ცაზე მიაქვს.

7 მიზეზი, რომელიც ხსნის მარილიან საკვებზე შიმშილს
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

7 მიზეზი, რომელიც ხსნის მარილიან საკვებზე შიმშილს

ბევრ ადამიანს მოსწონს მარილიანი საკვები და, როგორც წესი, თუ პროდუქტები კარგად არ არის დამარილებული, უგემოვნოდ გამოიყურება. თუ მათ ჰკითხავთ, გეტყვიან, რომ ამას ინსტიქტურად აკეთებენ, რომ უბრალოდ მარილი უყვართ. სინამდვილეში, ამას მინიმუმ საკმაოდ გასაგები მიზეზები აქვს - აქ მარილიანი საკვების შიმშილის 7 მიზეზი :

დაავადებები, რომლებსაც დღეში 8 ჭიქა წყალი განკურნებთ
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

დაავადებები, რომლებსაც დღეში 8 ჭიქა წყალი განკურნებთ

დღეს ბავშვებმაც კი იციან, რომ ადამიანის ორგანიზმისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია ჰიდრატაცია და წყლის რეგულარული დალევა. ამასთან, ცოტამ თუ იცის ის ფაქტი, რომ წყლის დალევა მხოლოდ არ არის ატენიანებს სხეულს და ის ასევე ეხმარება მთელი რიგი სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობას.

ცოცხალი საკვების სარგებელი
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

ცოცხალი საკვების სარგებელი

ჯანმრთელობისთვის კარგი საკვები უნდა იყოს ცოცხალი. ჩვენ მიერ მოხმარებული პროდუქციის არსი მზის ენერგიის არსებობა ან არარსებობაა. ხილი, ბოსტნეული, თესლი, ბურღულეული, პარკოსნები, თხილი და ყველა მცენარე ატარებს ენერგიას, რომელსაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის.

10 იდეა მარილის გარნირისთვის
რა უნდა საზ

10 იდეა მარილის გარნირისთვის

როდესაც უფრო მეტ სტუმარს აპირებთ მისასალმებლად, ჩათვალეთ, რომ დიდი ხნის წინ გადაწყვიტეთ, რა იქნება თქვენი მთავარი კერძი, რომელსაც შესთავაზებთ - იქნება ეს შემწვარი შანგი, ქათმის სტეიკები თუ თევზი. თქვენ უკვე გიფიქრიათ იმაზე, რას დაადებთ სუფრას, გასაგებია.

ეროვნული კერძები ქათმით, სხვადასხვა ქვეყნისთვის დამახასიათებელი
ცნობისმოყვარე

ეროვნული კერძები ქათმით, სხვადასხვა ქვეყნისთვის დამახასიათებელი

ქათამი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე სასურველი და მოხმარებული ხორცია. ეს არის მსუბუქი, დიეტური და შესაფერისია ყველა ასაკის ადამიანისთვის. ცხოველების რამდენიმე პროდუქტიდან ერთ-ერთი, რომელსაც არ უკუნაჩვენებენ სხვადასხვა დაავადებების დროს. სასიამოვნო რბილი გემოვნების გარდა, იგი ღირებული საკვები ნივთიერებების წყაროა.

საკვები ფილტვების დეტოქსიკაციისთვის
კვება და ჯანმრთელობა

საკვები ფილტვების დეტოქსიკაციისთვის

დასვენების ერთ-ერთი მეთოდი, რომლის გამოყენება შესაძლებელია ფილტვების დეტოქსიკაციის დროს, ეთერზეთების გამოყენებაა. მდუღარე წყალს დაამატეთ ეთერზეთები, თავზე პირსახოცი დაიფარეთ და ორთქლი შეისუნთქეთ. დეტოქსიკაცია საუკეთესოა ევკალიპტის ზეთით. დეტოქსიკაციის კიდევ ერთი შესანიშნავი მეთოდი არის ცხელი აბაზანა ევკალიპტის ზეთით.

Happy Auver ან Happy Hour - რა გვაცდუნებს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში
ცნობისმოყვარე

Happy Auver ან Happy Hour - რა გვაცდუნებს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში

Happy Auver- ის კონცეფცია Happy Hour ინგლისში გამოჩნდა 80-იანი წლების დასაწყისში. ლონდონის ბარებში პირველი შემოდის ორი სასმელის ფასი ერთ საათში გარკვეულ საათებში, რათა გაზარდოს მათი გაყიდვები. ეს მომხმარებლებმა ძალიან კარგად მიიღეს და ელვისებურ წარმატებას აღწევენ.

რა შეგვიძლია მოვამზადოთ უცხიმო რძით
რა უნდა საზ

რა შეგვიძლია მოვამზადოთ უცხიმო რძით

შემდეგ ჯერზე, როცა თქვენი რძე ამოიწურება, ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას. საკმაოდ ბევრი რეცეპტი არსებობს, რომელშიც ის შეიძლება შევიდეს. მაგალითად, ამ ერთში: ღვეზელი უცხიმო რძით საჭირო პროდუქტები: 500 გრ ღვეზელის ქერქი, 5 ცალი. კვერცხი, 3 ს.

მყიფე გრილი ზაფხულის საღამოობით
კულინარიული რჩევები

მყიფე გრილი ზაფხულის საღამოობით

მას შემდეგ, რაც ამინდი დათბება და თერმომეტრი 30 გრადუსს აჩვენებს, იწყება გრილზე მოხარშული მადის აღმძვრელი სეზონი. ხორცის მოხალვა ცეცხლზე მოხარშვის უძველესი მეთოდია. ჩვენმა წინაპრებმა ეს ტექნიკა დახვეწეს და სხვა შემთხვევებშიც გამოიყენეს:

წონაში დაკლება ჩაის და რძესთან ერთად
დიეტები

წონაში დაკლება ჩაის და რძესთან ერთად

გსურთ წონაში დაკლება, შეავსეთ თქვენი მაცივარი რძით და ჩაით! რძის ჩაი არის სასმელი შემოდგომისა და ზამთრისთვის. გარდა ამისა, კომბინაცია იდეალურია ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად. წონის დაკლება რძის ჩაით არის ამოცანა, რომელიც არც ისე შეუძლებელია.

საუზმე დონატთან და შოკოლადთან ერთად ხელს უწყობს წონის დაკლებას
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

საუზმე დონატთან და შოკოლადთან ერთად ხელს უწყობს წონის დაკლებას

დილით სასარგებლო საკვები ძალზე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის - ეს არის წინადადება, რომელიც ათასობითჯერ მოვისმინეთ, მაგრამ უმეტესობა მას არ ვისმენთ. ადამიანების უმეტესობა საუზმეს ყავის ფინჯნით ანაცვლებს. Სინამდვილეში საუზმე , რომელიც მდიდარია ცილებით და ნახშირწყლებით, დაგვეხმარება წონის დაკლებაში, ამ თემაზე ჩატარებული სხვა კვლევის შედეგების თანახმად.

იოგურტის ფესტივალი გულშემატკივრებს იკრებს სმოლიანის მხარეში
კულინარიული ამბები

იოგურტის ფესტივალი გულშემატკივრებს იკრებს სმოლიანის მხარეში

იოგურტის ფესტივალი მომზადდა სმოლიან სოფელ მომჩილოვცში - ადგილი, რომელმაც გააერთიანა როდოპების მაგია და მრავალსაუკუნოვანი ბულგარული ტრადიციები. უგემრიელესი დღესასწაული, რომელიც ეძღვნება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ადგილობრივი კულინარიული პროდუქტის კულტს, 10–13 სექტემბერს გაიმართება და ქვეყნის და საზღვარგარეთის გურმანებს გააერთიანებს.

იოგურტი სტრესის ნომერ პირველი მტერია
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

იოგურტი სტრესის ნომერ პირველი მტერია

აშშ-ს მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ხანდაზმული მამაკაცები, რომლებიც საკმარისად არ სძინავთ, სისხლის პრობლემების და, უფრო სწორედ, ჰიპერტონიის რისკის ქვეშ არიან. კვლევის შედეგები აჩვენებს, რომ ღრმა ძილის ნაკლებობა დაახლოებით ორჯერ ზრდის მაღალი არტერიული წნევის რისკს.

დრაკულას მენიუ ემსახურება რუმინეთში
კულინარიული ამბები

დრაკულას მენიუ ემსახურება რუმინეთში

ჩვენი ჩრდილოელი მეზობლის რუმინეთის დათვალიერება უნდა გაიაროს ვლად იმპულსის სამშობლოში ან უკეთ ცნობილი როგორც გრაფი დრაკულა. ქალაქს სიღისოარა ჰქვია და იქ ყველაფერი დაკავშირებულია გრაფი ვლადისლავ დრაკულასთან დაკავშირებულ მისტიციზმთან და საშინელ ისტორიებთან.

როგორ მოვამზადოთ დამარილებული, შებოლილი ან მოხარშული ბეკონი?
კულინარიული რჩევები

როგორ მოვამზადოთ დამარილებული, შებოლილი ან მოხარშული ბეკონი?

მარილიანი ბეკონი იმისათვის, რომ ბეკონის კანი ნაზი და გემრიელი იყოს საჭმელად, იგი მარილს უნდა დაასველოთ, სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია. ბეკონი დაკლული ღორისგან განცალკევებულია დაკვლის შემდეგ, როდესაც ხორცი გაცივდება და დადნება. ყველაზე გემრიელი და ნაზია ცხოველის უკანა მხრიდან ბეკონი.

ოთხი არასტანდარტული წინადადება გოგრის მოსამზადებლად
რა უნდა საზ

ოთხი არასტანდარტული წინადადება გოგრის მოსამზადებლად

საშემოდგომო ერთ-ერთი უგემრიელესი საკვებია გოგრა და გარდა იმისა, რომ მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, მას ხშირად ამ დროს მოიხმარენ, რადგან ის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი დღესასწაულის - ჰელოუინის სიმბოლოა, რომელიც საღამოს 31 ოქტომბერი. ბულგარეთის მაგიდაზე გოგრა ყველაზე ხშირად ემსახურება დესერტის სახით, გაფორმებულია თაფლით და ნიგოზით, მაგრამ შეერთებულ შტატებში მას ასევე მიირთმევენ ქონდარ კერძებში, საუზმეზე კი ფაფის სახით შვრიის ფაფასთან ერთად.

როგორ მოვამზადოთ ბამრა
კულინარიული რჩევები

როგორ მოვამზადოთ ბამრა

ბამია ერთ – ერთი უძველესი ბოსტნეულია დედამიწაზე. ის იზრდება ხმელთაშუა ზღვის ყველა ქვეყანაში, ისევე როგორც პლანეტის ბევრ სხვა ადგილას. ბამბის ყუნწები იზრდება ბუჩქებზე და ჰგავს მწვანე წიწაკას, რომელიც ისეთივე დიდია, როგორც ნიადაგი. ისინი იკრიბებიან, როდესაც ისინი სრულად არ არიან მწიფე.

როგორ გავაკეთოთ შტრუდელი?
კულინარიული რჩევები

როგორ გავაკეთოთ შტრუდელი?

შტრუდელი ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სურნელოვანი ნამცხვარია, რომელიც ოდესმე გასინჯეთ. წარმოიდგინეთ სახლში შესვლისას, სამზარეულოში ვაშლისა და დარიჩინის სუნი, ახლად გამომცხვარი ცომი და სიტკბოს სუნი ასმევს პირში ნერწყვით. თქვენ მაგიდასთან იჯდებით, თავს ასხამთ ყავის ან ჩაის ფინჯანს და თქვენს გვერდით თეფშში არის ნაყინის კოვზი მადის აღმძვრელი ნამცხვრის ნაჭერი (უპირატესობის მიხედვით).

როგორ მზადდება ტერინი?
კულინარიული რჩევები

როგორ მზადდება ტერინი?

უამრავი გემრიელი კერძის უამრავი რეცეპტი არსებობს. ბევრი მათგანი მარტივია და ყველა დიასახლისი უყურებს კულინარიული ჟურნალის მომდევნო ნომერს, დაუყოვნებლივ ახდენს მათ კატეგორიზაციას: ძალიან რთული, ღირს ცდა ან ჩემი ვერსია. მაგრამ სიტყვა terrine- ს შემხვედრი, ზოგი ჩქარობს გვერდის გადაბრუნებას, გადაწყვეტს, რომ ეს საქმე რთულია და არა მათთვის.

რა ემზადება ბაბინდენისთვის
სადღესასწაულო მაგიდა

რა ემზადება ბაბინდენისთვის

მიუხედავად იმისა, რომ ბაბინდენი ქალთა ერთ-ერთი ულამაზესი დღესასწაულია, ჩვენ კარგად ვიცით, რომ ბულგარეთის ტრადიციებისა და ადათ-წესების დიდი ნაწილი დროთა განმავლობაში იკარგება. ჩვენ დარწმუნებულნი ვართ, რომ ყველა ბავშვმა არ იცის, კონკრეტულად რას აღნიშნავენ ბაბინდენი და ყველა ბებიის დღესასწაულად ჩათვალეთ.

რობოტი მზარეული ამზადებს 2000 კერძს
ცნობისმოყვარე

რობოტი მზარეული ამზადებს 2000 კერძს

მილიონობით დიასახლისი მთელს მსოფლიოში უკვე აღარ იდარდებს იმაზე, თუ რა უნდა მოამზადოს სადილად და როგორ დააფასებს კერძს ოჯახი. გამოიგონა ამერიკულმა კომპანია Molly Robotics- მა რობოტი შეფ , რომელსაც 2000 კერძის მომზადება შეუძლია, იუწყება გაზეთი Independent.

როგორ მოვამზადოთ ორთქლზე მყოფი თევზი რუსულად
რა უნდა საზ

როგორ მოვამზადოთ ორთქლზე მყოფი თევზი რუსულად

მიუხედავად იმისა, რომ რუსეთის ცენტრალური ნაწილები შორს არის ზღვისგან, თევზის კერძები ტრადიციულია რუსული სამზარეულოსთვის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ამ უზარმაზარი ქვეყნის ტერიტორიაზე გადის მრავალი მდინარე, რომლებიც სავსეა ყველანაირი თევზით. ამ მიზეზით, მრავალფეროვნება რუსული თევზის რეცეპტები ასევე დიდია, მაგრამ განსაკუთრებით საინტერესოა კერძების მიერ მომზადებული კერძები ორთქლზე მყოფი თევზი .

აქ მოცემულია, თუ როგორ ადვილად მოხალეთ იხვი
კულინარიული რჩევები

აქ მოცემულია, თუ როგორ ადვილად მოხალეთ იხვი

ხრაშუნა შემწვარი იხვი, იხვი ფორთოხლით, იხვის ფეხები ლუდით, ფიტულები მთელი იხვი. ჩვენ ყველას გვინდა ეს და ასობით სხვა რეცეპტის მოსინჯვა. ამასთან, არსებობს ერთი პრობლემა: როგორ მოხრათ ხორცი, რომ გახდეს ნაზი და წვნიანი. საიდუმლო არის ტემპერატურა და ცხობის დრო.

როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი Ribeye სტეიკი
კულინარიული რჩევები

როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი Ribeye სტეიკი

თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვში ხართ, რომელთაც არ სმენიათ რიბაი სტეიკის შესახებ, ეს საშინელი არ არის. შემდეგ სტრიქონებში თქვენთვის ნათელი გახდება და დარწმუნებული ვართ, რომ დაუყოვნებლივ შეეცდებით. თევზი სტეიკი ეს, ფაქტობრივად, ძროხის სტეიკია.

როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი პაშტეტი?
რა უნდა საზ

როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი პაშტეტი?

პაშტეტების ყველაზე დიდი გულშემატკივარი ფრანგები და ბელგიელები არიან. ამასთან, პაშტის წარმოების ტექნოლოგია დიდი ხნის წინ აღმოაჩინეს ძველ ეგვიპტეში, ძველ რომში კი მას სხვადასხვა ფორმით მოიხმარდნენ. ბელგიური პაშტეტი მაინც დიდი მოზიდვაა გურმანებისთვის, რადგან მისი ხარისხი და დახვეწილი გემოვნება დაუვიწყარი გასტრონომიული გამოცდილებაა.

სოუსები: 5 მარადიული კულინარიული კლასიკა
კულინარიული რჩევები

სოუსები: 5 მარადიული კულინარიული კლასიკა

ისინი ნამდვილი ხატებია. გასული საუკუნის ცნობილი ფრანგი მზარეულის, ოგიუსტ ესკოფიეს თქმით, ისინი ქმნიან და ინარჩუნებენ ფრანგული სამზარეულოს დომინირებას გემოვნების უზარმაზარ სამყაროში. საუცხოო, მადისაღმძვრელი, არომატით და გემოთი სავსე, ცდები და ყველაზე კაპრიზული გრძნობებისთვის მათ დაწერეს კვების ისტორია.

3 მსოფლიო კულინარიული კლასიკა, რომლებიც ერთხელ მაინც უნდა სცადოთ
ცნობისმოყვარე

3 მსოფლიო კულინარიული კლასიკა, რომლებიც ერთხელ მაინც უნდა სცადოთ

საკვები მსოფლიოს ერთ – ერთი უდავო სიამოვნებაა. მილიონობით ადამიანი დედამიწაზე აძლევს თავის გულს და სულს, რომ ის გემრიელ სიამოვნებად გადააქციონ. არ აქვს მნიშვნელობა სად არიან ისინი - მცხუნვარე მზის ქვეშ ან ყინულის მახლობლად, ჯუნგლებში თუ მეტროპოლიაში, მათ აქვთ თავიანთი კულინარიული ტრადიციები, რომლებიც გრძნობებს ცდუნებენ.

შავი პოპადიიკა
მწვანილი

შავი პოპადიიკა

შავი პოპადიიკა / Hyoscyamus niger / ორწლიანი ბალახოვანი მცენარეა კარტოფილის ოჯახისგან. მცენარე ასევე ცნობილია მრავალი სხვა სახელით: baba sharka, belenika, belen, blyan, blenika, bunika, buniche, pot, toothed licorice, pishi-bread, poludyavka, black blyan და სხვები.

როგორ მოვამზადოთ ფონდი
რა უნდა საზ

როგორ მოვამზადოთ ფონდი

ფონდუ არის ფრანგული სიტყვა, რაც ნიშნავს გამდნარს. მაგრამ პროდუქტების კულინარიული დამუშავების პროცესი ამ სპეციფიკური მეთოდით შვეიცარიიდან მოდის. ზამთარში, როდესაც მარაგი ამოიწურა, შვეიცარიელებს ჰქონდათ ძველი ყველი ყველი, ღვინო და ძირხვენები.

დიეტური საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში უმოკლეს დროში
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

დიეტური საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში უმოკლეს დროში

თითქმის ყველა ქალს მოუწია უსიამოვნო დიეტის დაცვა და ამის დრო, როგორც წესი, გაზაფხულია. ცნობილი ფაქტია, რომ ზამთარში ყველა ადამიანი აგროვებს ამა თუ იმ ბეჭედს და როდესაც პირველი გაზაფხული იფეთქებს, ახსენდებათ, რომ მალე თბილი ამინდი დადგება, როდესაც სქელი ტანსაცმლის ქვეშ ვერ დავიმალებით.

ხუთი იდეა ზაფხულის პრობლემების შესახებ
რა უნდა საზ

ხუთი იდეა ზაფხულის პრობლემების შესახებ

პრობლემები ჩვენს ქვეყანაში უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. ეს ჯანსაღი შექსები, დამზადებულია ახალი ხილის, ბოსტნეულის, ნედლი კაკლისა და თესლისგან, რეკომენდებულია ყველასთვის, ვინც ცდილობს ჭამოს და ჯანმრთელი ცხოვრება, მაგრამ ამის დრო არ აქვს.

რისი მომზადება შეგვიძლია 30 წუთში
რა უნდა საზ

რისი მომზადება შეგვიძლია 30 წუთში

ჩვენ გთავაზობთ ძალიან მარტივ და გემრიელ რეცეპტებს, რომლებსაც ძალიან მოკლე დროში გაჰყვებით. ზოგიერთ მათგანს მოგიწევთ წინა დღის პროდუქციის მომზადება ან თუნდაც გალღობა, თორემ ნამდვილი ნაწილი ნამდვილად დიდხანს არ მოგართმევთ. რეცეპტები ასევე შესაფერისია გაზაფხულის სეზონისთვის.

იდეები გემრიელი ლანჩისთვის 30 წუთში
რა უნდა საზ

იდეები გემრიელი ლანჩისთვის 30 წუთში

სადილი ჩვენი დატვირთული დღის შუა რიცხვებშია, ამიტომ მან მთელი დღის განმავლობაში ენერგია და ძალა უნდა დაგვიტვირთოს. ნახევრად მზა და სწრაფი კვების მიღება აღარ არის ვარიანტი. კარგია რამე ჯანსაღი და მოხარშული ჭამა. ლანჩის სწრაფი მომზადება, მხოლოდ 30 წუთში, უფრო მარტივი ხდება მრავალფეროვანი რეცეპტებით.

ახალი სალათები წიწაკასთან ერთად 3 მადისაღმძვრელი ვარიანტით
რა უნდა საზ

ახალი სალათები წიწაკასთან ერთად 3 მადისაღმძვრელი ვარიანტით

გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი ბოსტნეულია, წიწაკა ასევე ძალიან სასარგებლოა. ყველამ იცის, როგორ უნდა მოხდეს შემწვარი წიწაკის სალათი ნიორით ან როგორ უნდა მოამზადოს შოპსკას სალათი წიწაკა , მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ წიწაკა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სეზონზე არიან.

პომიდვრის სუპის დიეტა - მისია შესაძლებელია?
დიეტები

პომიდვრის სუპის დიეტა - მისია შესაძლებელია?

ზაფხულში ხელმისაწვდომი პომიდორი შეიძლება გახდეს ძალიან ეფექტური დიეტის საფუძველი. გარდა ამისა, თქვენ არ გაგიჭირდებათ ტომატის წვნიანის მომზადება, რომელიც ასევე სასარგებლო და ნოყიერია, რომ არ იშიმშილოთ. Nutritionists კი მოიცავს ტომატის სუპი ჭარბი წონის ადამიანებში სწრაფი ეფექტის მისაღწევად, ხოლო ფსიქიკას არ აწამებენ მუდმივი შიმშილის გრძნობისგან.

ზაფხულის ბოლოს უცხიმო კვება
რა უნდა საზ

ზაფხულის ბოლოს უცხიმო კვება

ზაფხულში ახალი ბოსტნეულის ისეთი სიჭარბეა, რომელიც შემოდგომის დასაწყისშია შემონახული. გარდა იმისა, რომ თითქმის ყველა დიასახლისი ცდილობს ზამთრისთვის სხვა კონსერვის დახურვას, კარგია, რომ რაც შეიძლება დიდხანს ისიამოვნოთ სუფთა მწვანილებით ბაზრებიდან და ეზოდან.

ცხელი ჩაი ათბობს სულს
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

ცხელი ჩაი ათბობს სულს

ცხელი ჩაის ან ყავის ჭიქა არა მხოლოდ ათბობს სხეულს, არამედ ასტიმულირებს პოზიტიური ემოციების გამოვლინებას და ათბობს სულს. ეს იელის უნივერსიტეტის ამერიკელი ფსიქოლოგების აზრით, რომლებმაც დიდი ხანია შეისწავლეს ცხელი სასმელების მოქმედება. მათ ჩაატარეს ძალიან მარტივი ექსპერიმენტები.

წმინდა ნიკოლოზის დღეს აფრიკული კატა თევზი გადაადგილდება კობრი
კულინარიული ამბები

წმინდა ნიკოლოზის დღეს აფრიკული კატა თევზი გადაადგილდება კობრი

აფრიკული კატა, რომელიც გამოყვანილია ფაზარძიკის რეგიონში ან იმპორტირებულია თურქეთიდან, თანდათან დაიწყო წმინდა ნიკოლოზის სუფრის ტრადიციული კობრის შეცვლა. ბოლო წლების თევზების ბაზარზე დაკვირვებამ აჩვენა, რომ ჩვენს ქვეყანაში მომხმარებლები უფრო მეტად იწყებენ წმინდა ნიკოლოზის დღის ტრადიციის დარღვევას, დღესასწაულისთვის სხვა სახის თევზის მომზადება კობრის ნაცვლად.

საშობაო სასმელები, რომლებიც სხეულს და სულს ათბობენ
ცნობისმოყვარე

საშობაო სასმელები, რომლებიც სხეულს და სულს ათბობენ

შობა პატარებისა და პატარების საყვარელი დღესასწაულია, რომელსაც ბევრ ბედნიერ მომენტს ვუკავშირებთ. ჩვენ შობის დღეს ვუკავშირებთ სამზადისს, საყვარელ ადამიანებთან ერთად სუფრასთან შეკრებას, ნაძვის ხის ქვეშ საჩუქრებს და სხვა მრავალ უნიკალურ მომენტს.

როგორ მოვამზადოთ ნივრის პური
რა უნდა საზ

როგორ მოვამზადოთ ნივრის პური

ნივრის პურები სუფრის უგემრიელესი დამატებაა. შეგიძლიათ ნიორი ორი გზით გააკეთოთ - მზა ბაგეტის გამოყენებით ან მათთვის ცომი თავად მოზილოთ. ნივრის პურის მიღების უფრო ლაზიური გზით გჭირდებათ 2 თავი ნიორი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 ბაგეტი, 60 გრამი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი რეჰანი, 1 სუფრის კოვზი ოხრახუში, 150 გრამი ყველი.

სოფიასა და ვარნას მოსახლეობა ზამთარში ყველაზე მეტ ლუდს სვამდა
კულინარიული ამბები

სოფიასა და ვარნას მოსახლეობა ზამთარში ყველაზე მეტ ლუდს სვამდა

უახლესი სტატისტიკური მონაცემები აჩვენებს, რომ გასულ ზამთარს ქალაქ ვარნას და სოფიის მოსახლეობამ ყველაზე მეტი ლუდი დალია. მათ ტახტიდან ჩამოაგდეს ზაფხულის ჩემპიონები - მონტანა, რომელმაც ყველაზე მეტი ლუდი დალია 2013 წლის ზაფხულისთვის. ანალიზების მიხედვით, ქარვის სითხის ყველაზე დიდი გულშემატკივარი ასაკობრივი ჯგუფია 30-დან 39 წლამდე.

ზელენიკა
მწვანილი

ზელენიკა

გამწვანება / Prunus laurocerasus / არის მარადმწვანე ბუჩქი ან ხე. ქარხანა ცნობილია როგორც დაფნის ალუბალი, დაფნა, ბუტერბროდი და თუთა. პერივიკს აქვს ძალიან განვითარებული ფესვთა სისტემა და ღერო, რომლის სიმაღლე 2 მ აღწევს. პერივიკლის ფოთლები მარადმწვანე, ტყავისფერია, ზემოდან გამოუყენებელი, ქვემოთ მქრქალი.

როგორ ვჭამოთ ზამთარში? სასარგებლო კერძები, რომლებიც სხეულს ათბობენ
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

როგორ ვჭამოთ ზამთარში? სასარგებლო კერძები, რომლებიც სხეულს ათბობენ

Ზამთარი მოვიდა. წელიწადის ამ დროს სხეულს სჭირდება ცხელი და დამაკმაყოფილებელი საკვები. ჩვენ მოვამზადეთ კერძების ჩამონათვალი, რომელიც გაჯერებს თქვენს სხეულს და გააუმჯობესებს თქვენს კეთილდღეობას. იხილეთ შემდეგ სტრიქონებში საუკეთესო ზამთრის კერძები :

რატომ არის მუქი ლუდი სრულყოფილი ზამთრისთვის?
სამზარეულო

რატომ არის მუქი ლუდი სრულყოფილი ზამთრისთვის?

"Გაუმარჯოს!”ბულგარული ერთ-ერთი საყვარელი სიტყვაა. თითქმის ყველა სახლში საღამოს აპერიტივი სავალდებულოა. კონიაკი, ღვინო ან ლუდი ერთ ბედნიერ და არც ისე ბედნიერ დღეებს ახლავს თან. არჩევანი დიდია, მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული და საყვარელი ალკოჰოლი ლუდია.

არის პატარა საზიანო?
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

არის პატარა საზიანო?

წვრილმანი ცხოველური ცილის წყაროა, რომელიც კარგი მასალაა ადამიანის სხეულისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს ძვლებისა და კუნთების განვითარებას. ცხოველური ცილები ერთ-ერთი ინგრედიენტია, რომელიც ხელს უწყობს ჩვენს იმუნიტეტს და აძლიერებს ორგანიზმს. ისინი ასევე წარმოადგენენ რკინის, თუთიის, მაგნიუმის, ფოსფორის, კალიუმის, A ვიტამინის ბუნებრივ წყაროს.

როგორ გავაკეთოთ თურქული ღვეზელი
რა უნდა საზ

როგორ გავაკეთოთ თურქული ღვეზელი

ბანიცა არის ტრადიციული ბულგარული და ბალკანური მაკარონის კერძი, რომელსაც თითოეული ჩვენგანი იცნობს და გვიყვარს. მისი ჯიშები, ისევე როგორც მრავალი კერძით, მოგზაურობს მსოფლიოში და იცვლება ქვეყნის გემოვნებით. თურქეთში ღვეზელს ბურეკს უწოდებენ და ამზადებენ ტრადიციული ბულგარული ღვეზელისგან განსხვავებით.

შესანიშნავი სოუსი ნებისმიერი ტიპის მაკარონისთვის
კულინარიული რჩევები

შესანიშნავი სოუსი ნებისმიერი ტიპის მაკარონისთვის

პასტა ერთ-ერთი საკვებია, რომელსაც ექსპერტები გვირჩევენ მენიუში არა უმეტეს კვირაში ერთხელ. მაკარონის რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ლაზანია, პიცა, მაკარონი და სპაგეტი. გავრცელებულია მოსაზრება, რომ ეს საკვები არ არის ყველაზე ჯანსაღი და მათმა ხშირმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება.

ზღვის პროდუქტები ჯოჯოხეთურად გემრიელია Fra Diavolo სოუსით
სამზარეულო

ზღვის პროდუქტები ჯოჯოხეთურად გემრიელია Fra Diavolo სოუსით

თარგმნილია, იტალიური ფრაზა Fra Diavolo ნიშნავს "ეშმაკის ძმას" და მეთვრამეტე საუკუნეში ფრანგებმა ნეაპოლიტანელ მიქელა პეცას უწოდეს. იგი ცნობილი გახდა, როგორც ნეაპოლის დამცველთა ლიდერი ნაპოლეონის ჯარების შემოჭრის შემდეგ. იტალიელი იმდენად მზაკვრული და მარაგი აღმოჩნდა, რომ დაეცვა თავისი მშობლიური ქალაქი, რომ ფრანგებმა ვერ გაბედეს მისი სახელის თქმა და მასზე მხოლოდ ჩურჩულით საუბრობდნენ.

გოგრა იდეალური გარნირია ხორცისთვის
რომელი რისთვის არის სასარგებლო

გოგრა იდეალური გარნირია ხორცისთვის

გოგრის დაჭერა შეიძლება შესაფერისი პირობების განმავლობაში მთელი წლის განმავლობაში, მისი თვისებების შელახვის გარეშე. ეს შეიძლება მოხდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გოგრის კანს დაზიანებები არ აღენიშნება. უფრო გრძელი შენახვისას, გოგრის თვისებები გაუმჯობესდება და ის უფრო გემრიელი ხდება, რადგან მასში სახამებელი შაქრად იქცევა.